Juste salées par saumurage, les petites truites La Truitelle sont précuites à la vapeur puis appertisées tout simplement sans huile, ni eau minérale, pour offrir le goût pur de la truite de montagne ! Ces conserves écologiques contiennent deux à quatre petites truites arc-en-ciel entières, mises en boîte à la main. Leur élevage artisanal, dans les eaux cristallines des sources et des torrents de montagne, leur confère une texture très proche de celles des poissons sauvages.
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Juste salées par saumurage, les petites truites La Truitelle sont précuites à la vapeur puis appertisées tout simplement sans huile, ni eau minérale, pour offrir le goût pur de la truite de montagne ! Ces conserves écologiques contiennent deux à quatre petites truites arc-en-ciel entières, mises en boîte à la main. Leur élevage artisanal, dans les eaux cristallines des sources et des torrents de montagne, leur confère une texture très proche de celles des poissons sauvages.