Les jeunes pousses d’épinards se distinguent par leurs feuilles tendres et leur saveur douce et fraîche. Elles se consomment principalement crues, en salades ou en garniture, mais peuvent également être légèrement cuites et ajoutées en fin de préparation à des plats chauds.
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Les jeunes pousses d’épinards se distinguent par leurs feuilles tendres et leur saveur douce et fraîche. Elles se consomment principalement crues, en salades ou en garniture, mais peuvent également être légèrement cuites et ajoutées en fin de préparation à des plats chauds.