Een harde, gekookte kaas van rauwe koemelk, geproduceerd in België binnen de Marguerite Happy Cow-keten. De Meule du Plateau heeft een natuurlijke oranjebruine korst en een zachte, soepele gele pâte. De smaak is intens en langdurig, met boterachtige, bloemige en licht animale tonen, die tijdens de rijping pittiger kunnen worden. Een lactosevrije kaas met een authentiek karakter, gemaakt van niet-gestandaardiseerde rauwe melk afkomstig van zorgvuldig geselecteerde boerderijen.
Een harde, gekookte kaas van rauwe koemelk, geproduceerd in België binnen de Marguerite Happy Cow-keten. De Meule du Plateau heeft een natuurlijke oranjebruine korst en een zachte, soepele gele pâte. De smaak is intens en langdurig, met boterachtige, bloemige en licht animale tonen, die tijdens de rijping pittiger kunnen worden. Een lactosevrije kaas met een authentiek karakter, gemaakt van niet-gestandaardiseerde rauwe melk afkomstig van zorgvuldig geselecteerde boerderijen.