Meule du Plateau - 1/4 kaaswiel (+/- 4 kg)

Ja
Productinformatie
Referentie : 23957
Merk : VAL DIEU
Melktype : Rauwe koemelk
Ferment : Melkzuurfermenten
Présure : Ja
THT : Best voor
Gegarandeerd houdbaarheid : Minimum 20 dagen
Kartoneenheid : 1
EAN : 95430001633521
Familie : Zuivel
Categorie : Kazen
Subcategorie : Koemelk

Productbeschrijving

Een harde, gekookte kaas van rauwe koemelk, geproduceerd in België binnen de Marguerite Happy Cow-keten. De Meule du Plateau heeft een natuurlijke oranjebruine korst en een zachte, soepele gele pâte. De smaak is intens en langdurig, met boterachtige, bloemige en licht animale tonen, die tijdens de rijping pittiger kunnen worden. Een lactosevrije kaas met een authentiek karakter, gemaakt van niet-gestandaardiseerde rauwe melk afkomstig van zorgvuldig geselecteerde boerderijen.


Ingrediënten
Rauwe koeMELK (herkomst: België), zout, stremsel, fermenten, stabilisator: calciumchloride

Herkomst van het product
Herkomst van de ingredienten : 
België
Herkomst van het bedrijf : 
België

16 andere producten in dezelfde categorie:

Ardenner Basilicum...
koemelk
Ardenner Basilicum (+/- 3 kg)

(REF : 21606)

Gerijpte Le Valèt (+/-...
koemelk
Gerijpte Le Valèt (+/- 3 kg)
Valèt, in zijn gerijpte versie (meer dan 6 maanden), is een milde, licht fruitige kaas met een zachte, smeltende textuur. De kaas kan in...

(REF : 27251)

Cantal AOP (+/- 2,5 kg)
koemelk
Cantal AOP (+/- 2,5 kg)

(REF : 27506)

Gouda jong belegen in...
koemelk
Gouda jong belegen in sneetjes (150gr)

(REF : 20011)

Meule de Savoie 1/8...
koemelk
Meule de Savoie 1/8 ste wiel (+/- 5 kg)
Deze fijne, fruitige kaas heeft een geperste, gekookte pasta en een gouden korst. Na minimaal 4 tot 6 maanden rijping heeft hij een zeer fijne,...

(REF : 22507)

Ardenner Belegen (+/-...
koemelk
Ardenner Belegen (+/- 5 kg)

(REF : 21603)

Gegrilde kaas van het...
koemelk
Gegrilde kaas van het type halloumi (200g)
Züger BIO Cyros wordt gekenmerkt door het feit dat het veel minder piept dan de originele halloumi en iets minder zout bevat.

(REF : 30182)

Wavreumont 3 soorten...
schapenmelk
Wavreumont 3 soorten melk (+/- 2 kg)
Halfharde kaas met een natuurlijke korst, gemaakt van gepasteuriseerde koe-, geiten- en schapenmelk

(REF : 20344)

Gouda jong in sneetjes...
koemelk
Gouda jong in sneetjes (150gr)

(REF : 20003)

Parmezaan Reggiano AOP...
koemelk
Parmezaan Reggiano AOP 12 maanden (200 gr)
Biologische Parmigiano Reggiano wordt in Italië gemaakt van ongepasteuriseerde koemelk. Deze Parmezaanse kaas is een harde, gekookte kaas met een...

(REF : 26002)

Platte kaas 'le...
koemelk
Platte kaas 'le Lissé' 5 % VG (500 gr)
Jersey koemelk staat wereldwijd bekend om de uitzonderlijke kwaliteit van zijn ingrediënten. Dankzij het traditionele productieproces, waarbij de...

(REF : 20830)

Gouda met wilde...
koemelk
Gouda met wilde knoflook (+/- 4kg)

(REF : 20021)

Brillat Savarin...
koemelk
Brillat Savarin gerijpt (200 gr)
Brillat Savarin IGP is een zachte, dubbele roomkaas met een bloomachtige korst. De zuurgraad neemt na verloop van tijd af en maakt plaats voor...

(REF : 24702)

Cheddar met truffel (1...
koemelk
Cheddar met truffel (1 kg)
Mozzarella is een verse snarkaas gemaakt van volle gepasteuriseerde biologische koemelk, gecertificeerd IT BIO 006. De zachte textuur en milde...

(REF : 27307)

Gesneden lactosevrije...
koemelk
Gesneden lactosevrije Gouda kaas (150 gr)
Deze biologische, lactosevrije Gouda, gemaakt van melk van koeien die op biologische boerderijen worden gehouden, heeft een zeer milde smaak en is...

(REF : 71902)

St-Marcellin keramiek...
koemelk
St-Marcellin keramiek (80 gr)
Saint-Marcellin is een kleine kaas van 80 gram, bekend en gewaardeerd door kaasliefhebbers, en heeft sinds 2013 een BGA-status. De oorsprong ervan...

(REF : 24801)