Les deux cabécous (2 x 70 gr)

Oui Oui
Information produit
Référence : 27503
Marque : BIOPIC
Type de lait : Lait cru de chèvre
Ferment : Ferments lactiques
DLC DLUO : DLC
DLC garantie : Minimum 7 jours
Unité par pack : 6
Quantité minimum : 3
EAN : 3548780000638
Famille : Crèmerie
Catégorie : Fromages
Sous-catégorie : Lait de chèvre

Description produit

Petit par sa taille, ce fromage à pâte lactique, traditionnel du Sud Ouest, développe un goût d'autant plus puissant qu'il est affiné jusqu'à ce que sa croûte fleurisse. Sa robe, marquée des stries du moulage, passe du blanc craie au blond crème avec le temps.


Ingrédients
LAIT, présure, ferments, sel

Origines du produit
Pays d'origine de la matière première :
Pays d'origine de la société :

16 autres produits dans la même catégorie:

PRECO - Chèvre...
lait-de-chevre
PRECO - Chèvre demi-sec aux raisins de Corinthe (125 gr) VRAC

(REF : 21062)

Chèvre frais nature...
lait-de-chevre
Chèvre frais nature (110 gr) VRAC

(REF : 210011)

Charmeux de chèvre...
lait-de-chevre
Charmeux de chèvre (+/- 3,5 kg)

(REF : 20033)

Le Caprice de Chevron...
lait-de-chevre
Le Caprice de Chevron (275 gr)
C’est un fromage à pâte molle et croûte fleurie, au lait pasteurisé. Son coeur légèrement crayeux deviendra fondant en s’affinant. Son goût est...

(REF : 20311)

PRECO - Maquée de...
lait-de-chevre
PRECO - Maquée de chèvre nature (1 kg)

(REF : 21009)

P'tit Gatli frais (145...
lait-de-chevre
P'tit Gatli frais (145 gr) VRAC
Ce fromage de chèvre frais doit son nom au surnom donné à l’époque à Daniel, le maitre fromage, et qui signifie "éleveur de chèvre". La pâte du...

(REF : 21425)

Bûchette de chèvre aux...
lait-de-chevre
Bûchette de chèvre aux herbes (200 gr)

(REF : 21019)

Charmeux de chèvre...
  • Nouveau
lait-de-chevre
Charmeux de chèvre (180 gr)
Fromage de chèvre à 50% de matière grasse sur extrait sec. Texture crémeuse mais découpable, goût caractéristique. Fabriqué à partir de lait de...

(REF : 20035)

Chèvre frais nature...
lait-de-chevre
Chèvre frais nature (110 gr)

(REF : 21001)

Gouda de chèvre...
lait-de-chevre
Gouda de chèvre mi-vieux (+/- 7 kg)
Le Mèkkerstee affiné est un délicieux fromage de chèvre biologique préparé selon des méthodes traditionnelles. Grâce à un affinage de 4 mois, le...

(REF : 26402)

PRECO - Chèvre...
lait-de-chevre
PRECO - Chèvre demi-sec aux oignons rouges (50 gr) VRAC

(REF : 21017)

Bûche de chèvre...
lait-de-chevre
Bûche de chèvre affinée (1 kg)
Ce rondin de fromage est affiné au lait de chèvre entier pasteurisé issu de l'agriculture biologique. A la surface blanche duveteuse, il jouit du...

(REF : 21623)

Mekkertaler (+/- 8 kg)
lait-de-chevre
Mekkertaler (+/- 8 kg)
Grâce à un savoir-faire artisanal, ce délicieux fromage de chèvre aux beaux trous ronds (type Emmental) a été créé avec une recette spéciale. Un...

(REF : 26415)

Fleurs de chèvre (+/-...
lait-de-chevre
Fleurs de chèvre (+/- 1 kg)
La Fleurs de chèvre est un fromage au lait pasteurisé de chèvre, à pâte molle avec une croûte mixte. Affiné en cave pendant 3 semaines, ce fromage...

(REF : 20860)

Le cabretin (140 gr)
lait-de-chevre
Le cabretin (140 gr)
Le cabretin est, comme son nom l'indique, un fromage de chèvre ! Il a la particularité d'avoir une croûte fleurie fine et un cœur très crémeux. Ce...

(REF : 24105)

Le Crottin de chèvre...
lait-de-chevre
Le Crottin de chèvre (2 x 60 gr)
Le crottin de chèvre est un fromage à pâte molle et à la croûte fleurie. C'est un fromage typé à la texture ferme qui s'affirmera avec le temps. Il...

(REF : 24117)