Algues au sel - Kombu royal (100 gr) - cat. 2 (France) - DLC 18/03

Oui
Information produit
Référence : 1602
DLC DLUO : DLUO
Unité par pack : 6
Quantité minimum : 6
EAN : 3359626206028
Famille : Produits
Catégorie : Fruits et Légumes (Delibio)
Sous-catégorie : Condiments

Description produit

Le Kombu royal est une grande algue brune récoltée sur les côtes bretonnes, ici conservée au sel pour garder toute sa richesse nutritionnelle. Après rinçage et trempage, elle s'utilise en cuisson dans les bouillons, légumineuses ou plats mijotés, auxquels elle apporte une saveur umami profonde. Elle est particulièrement digeste et naturellement riche en iode, calcium et fibres.


Origines du produit
Pays d'origine de la matière première :
Pays d'origine de la société :

16 autres produits dans la même catégorie:

Oignons jaunes...
condiments
Oignons jaunes Hylander VRAC (15 kg) - cat. 2 (Belgique)

(REF : 1910)

Tresse d'ail fumé -...
condiments
Tresse d'ail fumé - NOUVELLE RECOLTE (1 pc de 12 têtes - 500 gr) - cat. 2 (France)
La tresse d’ail fumé se compose de 12 têtes (env. 500 gr). Cet ail traditionnel, lentement fumé au bois, développe un arôme unique et intense....

(REF : 1718)

Gingembre (2 kg) -...
  • Nouveau
condiments
Gingembre (2 kg) - cat. 2 (Pérou)
Le gingembre est une racine fraîche à chair pâle, utilisée comme ingrédient aromatique. Il s’emploie cru ou cuit, râpé, tranché ou haché, et entre...

(REF : 2361)

Ail noir (1 pc - 2...
condiments
Ail noir (1 pc - 2 têtes - 70 gr) - cat. 2 (Espagne)
L’ail noir est obtenu par fermentation lente de l’ail blanc. Il développe une texture fondante et des arômes doux de réglisse, balsamique et prune....

(REF : 1506)

Ail blanc (5 kg) -...
condiments
Ail blanc (5 kg) - cat. 2 (Belgique)
Issu des cultures belges de Bel Go Bio, cet ail blanc se distingue par son arôme puissant et sa saveur fine. Ingrédient indispensable de la...

(REF : 1949)

Gingembre (5 kg) -...
condiments
Gingembre (5 kg) - cat. 2 (Pérou)
Le gingembre frais est un rhizome très parfumé, utilisé dans de nombreuses cuisines. Râpé, il donne une touche épicée aux plats, tisanes ou jus.

(REF : 1449)

Algues au sel - Laitue...
condiments
Algues au sel - Laitue de mer (100 gr) - cat. 2 (France)
La laitue de mer est une algue verte aux feuilles fines, souples et d’un vert éclatant. Conservée au sel, elle garde toute sa fraîcheur et ses...

(REF : 1605)

Oignons rouges...
condiments
Oignons rouges Redlander VRAC (15 kg) - cat. 2 (Belgique)

(REF : 1911)

Echalotes VRAC (5 kg)...
condiments
Echalotes VRAC (5 kg) - cat. 2 (Belgique)

(REF : 1915)

Filet d'échalotes (500...
  • Nouveau
condiments
Filet d'échalotes (500 gr) - cat. 2 (Belgique)
Les échalotes sont des bulbes utilisés comme légume aromatique. Elles se consomment crues ou cuites et s’intègrent dans de nombreuses préparations...

(REF : 1956)

Persil plat (1 botte)...
condiments
Persil plat (1 botte) - cat. 2 (France)
Le persil plat est une herbe aromatique très utilisée pour son parfum frais et sa finesse. Il relève tous les plats : salades, légumes, viandes,...

(REF : 1669)

Curcuma jeune (2 kg) -...
  • Nouveau
condiments
Curcuma jeune (2 kg) - cat. 2 (Italie)
Le curcuma jeune est une racine fraîche récoltée à un stade précoce, reconnaissable à sa chair tendre et juteuse, de couleur jaune à orange clair....

(REF : 1257)

Piment rouge (3 kg) -...
  • Nouveau
condiments
Piment rouge (3 kg) - cat. 2 (Italie)
Le piment rouge est un légume à forme allongée et de couleur rouge, utilisé comme ingrédient aromatique. Il s’emploie principalement pour relever...

(REF : 1260)

Oignon cébette (1...
condiments
Oignon cébette (1 botte) - cat. 2 (France)
L’oignon cébette blanc, aussi appelé oignon nouveau, a une saveur douce et fraîche. Il se déguste cru ou légèrement cuit, dans les salades, les...

(REF : 1613)

Filet d'oignons rouges...
  • Nouveau
condiments
Filet d'oignons rouges (1 kg) - cat. 2 (Belgique)
Les oignons rouges sont des bulbes utilisés comme légume aromatique. Ils peuvent être consommés crus ou cuits et trouvent leur place dans de...

(REF : 1958)

  • Nouveau
condiments
Ail des ours (1 botte - 45 gr) - cat. 2 (France)
L’ail des ours se distingue par ses longues feuilles vertes au parfum caractéristique d’ail, plus délicat et végétal que l’ail traditionnel. Idéal...

(REF : 1207)