La carotte est un légume racine doux et croquant. Elle peut se consommer crue, râpée en salade, ou cuite, en purée, vapeur ou rôtie. Elle est riche en bêta-carotène, bénéfique pour la peau et la vue.
(REF : 1913)
(REF : 1912)
La carotte est un légume racine doux et croquant. Elle peut se consommer crue, râpée en salade, ou cuite, en purée, vapeur ou rôtie. Elle est riche en bêta-carotène, bénéfique pour la peau et la vue.