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QUAINTRELLE

La ferme de la Famille Remillet se situe à Genevrières, sur le plateau de Langres, en France. Depuis 30 ans, cette fromagerie familiale constitue le seul producteur de Langres fermier AOP BIO au lait cru, vendu sous la marque Quaintrelle.

Le lait, riche en matières grasses et protéines, provient de vaches montbéliardes d’une ferme voisine...Une matière première essentielle à la fabrication de leurs fromages au lait cru : le Langres AOP et le Délicatesse. Les vaches sont nourries de céréales, fourrages secs et humides provenant des champs autour de la ferme. 

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Langres AOP (200 gr)
Le Langres AOP est notre produit phare depuis 30 ans. Quaintrelle est le seul fabricant de Langres AOP BIO. Il s'agit d'un fromage de 200 gr qui se...

(REF : 73750)

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Délicatesse - fromage au lait cru de vache (200 gr)
Le Délicatesse est un fromage de 200 gr au goût prononcé de lait, crème avec une note florale. Ce fromage a une texture crémeuse sous croute avec...

(REF : 73751)