koemelk
Emmental blok (+/- 3 kg)Emmental Valmartin komt oorspronkelijk uit Beieren en wordt geproduceerd in hun eigen kaasmakerij met melk van hun eigen weilanden: de sleutel tot...
(REF : 21833)
Zuivel
koemelk
Emmental portie (220 gr)Emmental Valmartin komt oorspronkelijk uit Beieren en wordt geproduceerd in hun eigen kaasmakerij met melk van hun eigen weilanden: de sleutel tot...
(REF : 21831)
koemelk
Geraspt emmental (200 gr)Emmental Valmartin komt oorspronkelijk uit Beieren en wordt geproduceerd in hun eigen kaasmakerij met melk van hun eigen weilanden: de sleutel tot...
(REF : 21830)
koemelk
Geraspte kaas (200 gr)Biologische Tommette de Yenne is een zachte, geurige, ongekookte geperste kaas gemaakt van volle melk. De kaas rijpt zes weken in traditionele...
(REF : 21629)
koemelk
Vieux Liège sneetjes (150 gr)Deze rijke kaas uit de Ardennen is ideaal op een sneetje brood en heeft onder zijn harde korst een aroma van groene weiden dat zelfs de meest...
(REF : 21614)
koemelk
Vieux Liège natuurkorst (+/- 5 kg)Deze rijke kaas uit de Ardennen is ideaal als aperitief of op een sneetje brood en heeft onder zijn harde korst een aroma van groene weiden dat...
(REF : 21605)
geitenmelk
Chevrin (+/- 230 gr)Deze zachte geitenkaas van het Camembert-type rijpt ongeveer 3 weken in een kelder. De naam komt van het oude bijvoeglijk naamwoord voor “alles wat...
(REF : 21435)
geitenmelk
Tomme du Doyard (+/- 2 kg)Deze geperste geitenkaas rijpt 2 tot 3 maanden in onze kelders. De naam komt van de plaats naast de kaasmakerij, in de Condroz. De natuurlijke...
(REF : 21434)
geitenmelk
Pyramide met as (+/- 210 gr)Deze milde geitenkaas rijpt ongeveer 10 dagen in onze kelders. Hij dankt zijn naam aan zijn piramidevorm. De korst is afgewerkt met houtskool,...
(REF : 21433)
geitenmelk
Sainte Maure met as (+/- 450 gr)Deze milde geitenkaas rijpt ongeveer 10 dagen in onze kelders. De naam komt van het Oudfranse “maure” dat “zwart” betekent. Sainte Maure, de zwarte...
(REF : 21431)
geitenmelk
P'tit Aïeul, droge crottin BULK (+/- 80 gr)Deze droge geitenkaas rijpt 3 maanden of langer in onze kelders. De oorsprong van de naam doet denken aan zijn kleine formaat en de verwijzing naar...
(REF : 21428)
geitenmelk
Biquedon BULK (+/- 100 gr)Deze geitenkaas wordt tussen de 10 en 15 dagen (half)gerijpt in onze kelders. De naam, het geesteskind van een trouwe klant, is een samentrekking...
(REF : 21427)
geitenmelk
Crottin affiné BULK (+/- 100 gr)Deze geitenkaas wordt (half)gerijpt in een kelder gedurende 10 tot 15 dagen. De naam komt van het woord “crot” in Berrichon (een Romaanse taal),...
(REF : 21426)
geitenmelk
Verse pimpelmees Gatli BULK (+/- 145 gr)Deze verse geitenkaas dankt zijn naam aan de bijnaam die Daniel, de kaasmeester, destijds kreeg en die “geitenfokker” betekent. De kaas is wit,...
(REF : 21425)
schapenmelk
Pierre et Pôtre gewassen met bier (+/- 300 gr)Deze zachte schapenkaas, waarvan de korst gewassen is in speltbier, rijpt ongeveer 30 dagen in een kelder. De naam komt van een combinatie van de...
(REF : 21422)
schapenmelk
Petit Chabin BULK (+/- 80 gr)De naam van deze verse schapenkaas komt van de kruising tussen een schaap en een geit in de middeleeuwen. De pasta is wit, fris en vochtig. Hij...
(REF : 21418)
koemelk
Le Gralou (+/- 2 kg)Deze geperste tomme van koemelk rijpt 2 tot 3 maanden in kelders. De oorsprong van zijn naam verwijst naar de rijkere (vettere) versie van zijn...
(REF : 214171)
koemelk
Mamé Vî Bleu (+/- 450 gr)Deze zachte, blauwgeaderde koeienkaas rijpt tussen de 4 en 6 weken in een kelder. De naam komt van Mamé = vriendelijk en Vi Bleu = het oude blauw....
(REF : 21415)
koemelk
Le Picoleur (+/- 300 gr)Deze romige kaas van koemelk rijpt tussen de 12 en 15 dagen. De naam komt van het epicuristische karakter van Daniel, oprichter en...
(REF : 21413)
koemelk
Le Calendroz (+/- 330 gr)Deze zachte kaas van koemelk van het camembert-type rijpt ongeveer 3 weken in onze kelders. De naam komt van de samentrekking van “Calendos”, het...
(REF : 21412)
koemelk
Le Moellon (+/- 300 gr)Deze zachte, gewassen koeienkaas van het type Pont l'Evêque rijpt ongeveer 30 dagen in een kelder. De kaas dankt zijn naam aan de steen die...
(REF : 21411)
koemelk
Petit crémeux (+/- 250 gr)Deze dubbele romige koeienkaas rijpt tussen de 10 en 12 dagen. De oorsprong van zijn naam verwijst naar zijn kleine formaat en rijke, romige...
(REF : 21405)
koemelk
Smeerkaas met look en fijne kruiden (150 gr)Deze knoflook- en kruidenkaas, in een 100% recyclebare kartonnen doos, is gemaakt van gepasteuriseerde melk uit Bretagne. De dikke, romige textuur...
(REF : 21363)
koemelk
Smeerkaas natuur (150 gr)Deze 100% recyclebare kartonnen gewone kaas is gemaakt van gepasteuriseerde melk uit Bretagne. De dikke, romige textuur zonder toevoegingen of...
(REF : 21362)
koemelk
Natuur lactosevrije yoghurt (4 x 125 gr)Deze natuurlijke, lactosevrije zuivelspecialiteit is gemaakt van Franse melk van Bretonse boerderijen. Het is een klassieke yoghurt met toevoeging...
(REF : 21359)
desserts
Chocoladepudding van schapenmelk (2 x 100 gr)Ontdek de heerlijke Grandeur Nature chocoladeroom gemaakt van volle schapenmelk uit het zuidwesten van Frankrijk. Een echt alternatief voor...
(REF : 21350)
verse-room
Slagroom (dik) van koemelk (20 cl)Rijpe room (geënt met melkzuurbacteriën), dik en zuur met een sterke smaak
(REF : 21322)
boter
Boter gekarnd ongezouten (250 gr)De boters van Grande Nature worden gemaakt van zorgvuldig geselecteerde crèmes en worden gekarnd na meer dan 12 uur rijping.
(REF : 21319)
boter
Boter gekarnd 1/2 zout (250 gr)De boters van Grande Nature worden gemaakt van zorgvuldig geselecteerde crèmes en worden gekarnd na meer dan 12 uur rijping.
(REF : 21318)
desserts
Mokkapudding (130 gr)Ontdek dit heerlijke dessert met koffieroom, zorgvuldig bereid met verse room en volle melk uit Bretagne. Fairtrade suiker en natuurlijk...
(REF : 21311)
desserts
Crème brûlée (130 gr)Grandeur Nature crème brûlée is een heerlijk gebakrecept gemaakt met verse room, volle Bretonse melk, scharreleieren en Fairtrade suiker. De...
(REF : 21310)
verse-room
Verse room (40 cl)De crème fleurette (30% vet) is gemaakt van gepasteuriseerde melk. Hij is licht gerijpt en heeft een unieke hazelnootsmaak. Met zijn zachte,...
(REF : 21305)
koemelk
Les P'tits Malins vruchten (6 x 60 gr)Petits Malins aux Fruits, met 3% vet, zijn gemaakt van Franse melk. Ze worden gemaakt volgens een traditioneel procedé: natuurlijk, langzaam...
(REF : 21304)
schapenmelk
Roquefort Papillon AOP portie (100 gr)Papillon Roquefort is ook verkrijgbaar in porties! In de kaasmakerij Papillon in Roquefort-sur-Soulzon, in het hart van Aveyron, werd in 1906 de...
(REF : 21202)
schapenmelk
Roquefort Papillon BOB (+/- 1,350 kg)In de kaasmakerij Papillon in Roquefort-sur-Soulzon, in het hart van Aveyron, werd in 1906 de BOB-kaas Roquefort Papillon geboren. De kaas...
(REF : 21201)
koemelk
Comté Réserve - 12-14 maanden (+/- 4,5 kg)De smaak van deze Comté is rijk, delicaat en vol. Hij rijpt 12 tot 14 maanden en heeft een fijne textuur die smelt op de tong. Ideaal voor een...
(REF : 21116)
koemelk
Comté Marcel Petite 8-12 maanden (+/- 4,5 kg)De smaak van deze Comté is fruitig en heerlijk. Met zijn 8 tot 12 maanden rijping is de kaas zacht en oplosbaar. Ideaal voor sandwiches, brunches...
(REF : 21114)
