Le Moellon (+/- 300 gr)

Ja Ja
Productinformatie
Referentie : 21411
Melktype : Rauwe koemelk
Ferment : Melkzuurfermenten
Présure : Dierlijk
THT : THT
Gegarandeerd houdbaarheid : Minimum 10 dagen
Kartoneenheid : 1
EAN : 2141121411219
Familie : Zuivel
Categorie : Kazen
Subcategorie : Koemelk

Productbeschrijving

Deze zachte, gewassen koeienkaas van het type Pont l'Evêque rijpt ongeveer 30 dagen in een kelder. De kaas dankt zijn naam aan de steen die gebruikt is bij de bouw en die zijn vorm weerspiegelt. De oranje korst is morgée. De kaas is geel van kleur en zacht van textuur. Hij heeft een uitgesproken, romige smaak met een vleugje boerderij. Geniet ervan op een kaasplateau, gegratineerd op een quiche of hartige taart...


Ingrediënten
MELK, zout, stremsel, fermenten

Herkomst van het product
Herkomst van het bedrijf : 
België

16 andere producten in dezelfde categorie:

koemelk
Le Doré de Lathuy (300 gr)
Fromage bio artisanal à pâte molle et à croûte fleurie. Il est fabriqué à partir de lait cru biologique de très grande qualité. Fromage fabriqué à...

(REF : 203041)

koemelk
Kleine Brie met noten (330 gr)

(REF : 27513)

koemelk
Burrata (125 gr)
Italiaanse verse kaas van het type pasta filata met een mozzarellaomhulsel en een romige vulling van room en mozzarelladraden. De zachte, smeuïge...

(REF : 30185)

koemelk
Maquée (Platte Kaas) de Manhay bieslook & ui (250gr)
Gepasteuriseerde volvette fromage blanc met 30% vet in de droge stof, gegarneerd met stukjes ui en bieslook

(REF : 20327)

koemelk
Gouda Italiano (+/- 4 kg)
Le lait qui sert à la production des fromages vient des troupeaux broutant tout l’été dans des pairies vertes non traitées.Ce lait bio est donc...

(REF : 20019)

koemelk
Cheddar blok (+/- 5 kg)
Dit 5 kg wegende blok vintage Cheddar heeft de smeuïge botersmaak die kenmerkend is voor een sterke Cheddar, met grasachtige, zoete en nootachtige...

(REF : 27304)

koemelk
Cheddar gerookt op eikenhout (1 kg)
Dit natuurlijk gerookte, vintage Cheddarwiel (1 kg) is gemaakt van gepasteuriseerde koemelk in Somerset. De smaak is kenmerkend voor Cheddar, met...

(REF : 27305)

koemelk
Herve AOP (200 gr)

(REF : 214191)

koemelk
PRECO - Le Grand Fagnê (+/- 700 gr)
Biologische kaas van gethermiseerde koemelk, zacht, met een saffraankleurige gemengde korst

(REF : 20350)

koemelk
Petit Brie van rauwe melk (1 kg)
De soepele, romige en licht fruitige Brie Gillot heeft een subtiele hazelnootsmaak met een vleugje zout. Omdat de melk geen warmtebehandeling heeft...

(REF : 26103)

koemelk
Gouda Jersey extra oud (+/- 7 kg)
Happy Mrs. Jersey Old Wisdom is een biologische Jersey kaas gemaakt van 100% Jersey melk. De kaas rijpt 1 jaar op houten planken en behoudt een...

(REF : 26412)

koemelk
Charmeux van koe met fenegriek (+/- 3,5 kg)

(REF : 20026)

koemelk
Mozzarella-bolletjes (150 gr)
Kleine bolletjes mozzarella van gepasteuriseerde koemelk met een zachte, elastische textuur en een milde, licht frisse melksmaak. Bewaard in pekel...

(REF : 30187)

koemelk
Scamorza Affumicata (+/- 720 gr)

(REF : 27505)

koemelk
BESCHIKBAAR 08/10 Brie met truffel (+/- 1,5 kg)
Een romige, huisgemaakte Brie met een subtiele truffelsmaak.

(REF : 22011)

koemelk
Blanc Coucou ortie persil (+/- 2 kg)

(REF : 22102)