Le Calendroz (+/- 330 gr)

Ja Ja
Productinformatie
Referentie : 21412
Melktype : Rauwe koemelk
Ferment : Melkzuurfermenten
Présure : Dierlijk
THT : THT
Gegarandeerd houdbaarheid : Minimum 10 dagen
Kartoneenheid : 1
EAN : 2141221412215
Familie : Zuivel
Categorie : Kazen
Subcategorie : Koemelk

Productbeschrijving

Deze zachte kaas van koemelk van het camembert-type rijpt ongeveer 3 weken in onze kelders. De naam komt van de samentrekking van “Calendos”, het jargon voor Camembert, en Condroz, de streek waar de kaas wordt gemaakt. Hij heeft een bloomachtige korst en een gladde, smeltende witte kaasmassa. Je kunt hem op een kaasplateau leggen of roosteren op de barbecue of in de oven.


Ingrediënten
MELK, zout, penicillium candidum, fermenten, stremsel

Herkomst van het product
Herkomst van het bedrijf : 
België

16 andere producten in dezelfde categorie:

Natuur California (150...
koemelk
Natuur California (150 gr)

(REF : 27510)

Fourme d'Ambert (+/- 2...
koemelk
Fourme d'Ambert (+/- 2 kg)

(REF : 22310)

Amour Rouge d'Antoine...
koemelk
Amour Rouge d'Antoine (+/- 750 gr)

(REF : 27507)

Gouda look & basilicum...
koemelk
Gouda look & basilicum in sneetjes (150 gr)

(REF : 20008)

Le crémeux (150 gr)
koemelk
Le crémeux (150 gr)
Romige, zachte kaas uit de regio van het Pays de Herve, met een milde en frisse smaak en een licht boterachtig accent.

(REF : 23958)

Berloumi grillkaas...
koemelk
Berloumi grillkaas (270 gr)
Berloumi is een grillkaas om te bakken, grillen, BBQ’en zelfs te frituren. Eet hem met veel groenten in een lekkere salade, wrap of burger. Hij...

(REF : 30070)

Gouda met komijn (+/-...
koemelk
Gouda met komijn (+/- 4,5 kg)
Bosbessen zijn kleine blauwpaarse bessen met een zachte, lichtzure smaak. Ze zijn rijk aan antioxidanten en vitamines, en lekker in yoghurt,...

(REF : 26391)

Emmental blok (+/- 3 kg)
koemelk
Emmental blok (+/- 3 kg)
Emmental Valmartin komt oorspronkelijk uit Beieren en wordt geproduceerd in hun eigen kaasmakerij met melk van hun eigen weilanden: de sleutel tot...

(REF : 21833)

Le Picoleur (+/- 300 gr)
koemelk
Le Picoleur (+/- 300 gr)
Deze romige kaas van koemelk rijpt tussen de 12 en 15 dagen. De naam komt van het epicuristische karakter van Daniel, oprichter en...

(REF : 21413)

Petit Brie van rauwe...
koemelk
Petit Brie van rauwe melk (1 kg)
De soepele, romige en licht fruitige Brie Gillot heeft een subtiele hazelnootsmaak met een vleugje zout. Omdat de melk geen warmtebehandeling heeft...

(REF : 26103)

BESCHIKBAAR OKTOBER...
koemelk
BESCHIKBAAR OKTOBER Cheddar met truffel (1 kg)
Deze 1kg Cheddar wordt gemaakt van gepasteuriseerde koemelk in Somerset en is tot 12 maanden gerijpt. Hij heeft een romige textuur met stukjes...

(REF : 27307)

Ricotta (250 gr)
koemelk
Ricotta (250 gr)
Züger biologische ricotta is licht, rijk aan eiwitten en bijzonder mild. Perfect in gratins, pastagerechten of als groentevulling - voor een...

(REF : 30177)

Lactosevrije cheddar...
koemelk
Lactosevrije cheddar in plakjes (150 gr)
Halfharde kaas, bereid uit gepasteuriseerde koemelk zonder lactose. Deze cheddar wordt aangeboden in een rechthoekige vorm en heeft een romige...

(REF : 71898)

Brie met peper (+/-...
koemelk
Brie met peper (+/- 1,7 kg)
Romige huisgemaakte Brie met peper vulling

(REF : 22009)

Scamorza Affumicata...
koemelk
Scamorza Affumicata (+/- 720 gr)

(REF : 27505)

Maquée (Platte Kaas)...
koemelk
Maquée (Platte Kaas) de Manhay bieslook & ui (250gr)
Gepasteuriseerde volvette fromage blanc met 30% vet in de droge stof, gegarneerd met stukjes ui en bieslook

(REF : 20327)