Deze romige kaas van koemelk rijpt tussen de 12 en 15 dagen. De naam komt van het epicuristische karakter van Daniel, oprichter en meester-kaasmaker van de kaasmakerij. Zijn etiket, ontworpen door een karikaturist op een onderzetter, toont hem genietend van een glas wijn. De oranje korst van de kaas is gewassen in witte Anjou-wijn. De kaas is geel van kleur en heeft een smeltzachte, romige textuur. De smaak is zoet, boterachtig en licht zuur dankzij de witte wijn. Geniet ervan op een kaasplateau, als aperitief...
(REF : 20313)
(REF : 20306)
(REF : 22302)
(REF : 26398)
(REF : 22501)
(REF : 20336)
(REF : 30173)
(REF : 21810)
(REF : 26002)
(REF : 23950)
(REF : 24801)
(REF : 27509)
(REF : 20031)
(REF : 27304)
(REF : 24802)
(REF : 20305)
Deze romige kaas van koemelk rijpt tussen de 12 en 15 dagen. De naam komt van het epicuristische karakter van Daniel, oprichter en meester-kaasmaker van de kaasmakerij. Zijn etiket, ontworpen door een karikaturist op een onderzetter, toont hem genietend van een glas wijn. De oranje korst van de kaas is gewassen in witte Anjou-wijn. De kaas is geel van kleur en heeft een smeltzachte, romige textuur. De smaak is zoet, boterachtig en licht zuur dankzij de witte wijn. Geniet ervan op een kaasplateau, als aperitief...