P'tit Aïeul, droge crottin BULK (+/- 80 gr)

Productinformatie

Referentie : 21428

Merk : FROMAGERIE DU GROS CHENE

Melktype : Rauwe geitenmelk

Ferment : Melkzuurfermenten

THT : THT

Gegarandeerd houdbaarheid : Minimum 10 dagen

Kartoneenheid : 10

Minimum afname : 10

Technische fiche :
Downloaden P'TIT AÏEUL, CROTTIN SEC VRAC (8

EAN : 2142821428217

Familie : Zuivel

Categorie : Kazen

Subcategorie : Geitenmelk

Productbeschrijving

Deze droge geitenkaas rijpt 3 maanden of langer in onze kelders. De oorsprong van de naam doet denken aan zijn kleine formaat en de verwijzing naar zijn grootvader. Hij heeft een natuurlijke donkerbruine, onregelmatige korst en een ivoorkleurige kaasmassa. Hij heeft een zeer geitensmaak en een zeer droge textuur. Geniet ervan als aperitiefblokje, op een kaasplateau, geraspt over pasta, in sauzen en kruimels.

Ingrediënten

MELK, stremsel, fermenten, zout

Herkomst van het product

Herkomst van het bedrijf :

16 andere producten in dezelfde categorie:

geitenmelk

Verse geitenkaas, kruiden & knoflook - Katinka (135 gr)

(REF : 72915)

geitenmelk

PRECO - Geitenkaaskroketten (4 x 45 gr)

(REF : 21024)

geitenmelk

Le Caprice de Chevron (275 gr)

Dit is een zachte kaas met een bloomachtige korst, gemaakt van gepasteuriseerde melk. De licht krijtachtige kern smelt als hij rijpt. Hij heeft een...

(REF : 20311)