Deze droge geitenkaas rijpt 3 maanden of langer in onze kelders. De oorsprong van de naam doet denken aan zijn kleine formaat en de verwijzing naar zijn grootvader. Hij heeft een natuurlijke donkerbruine, onregelmatige korst en een ivoorkleurige kaasmassa. Hij heeft een zeer geitensmaak en een zeer droge textuur. Geniet ervan als aperitiefblokje, op een kaasplateau, geraspt over pasta, in sauzen en kruimels.
(REF : 20035)
(REF : 21061)
(REF : 21433)
(REF : 20037)
(REF : 21007)
(REF : 22200)
(REF : 61818)
(REF : 21037)
(REF : 21071)
(REF : 21049)
(REF : 73450)
(REF : 20041)
(REF : 21434)
(REF : 71901)
(REF : 21031)
(REF : 21059)
Deze droge geitenkaas rijpt 3 maanden of langer in onze kelders. De oorsprong van de naam doet denken aan zijn kleine formaat en de verwijzing naar zijn grootvader. Hij heeft een natuurlijke donkerbruine, onregelmatige korst en een ivoorkleurige kaasmassa. Hij heeft een zeer geitensmaak en een zeer droge textuur. Geniet ervan als aperitiefblokje, op een kaasplateau, geraspt over pasta, in sauzen en kruimels.