Pierre et Pôtre gewassen met bier (+/- 300 gr)

Ja Ja
Productinformatie
Referentie : 21422
Melktype : Rauwe schapenmelk
Ferment : Melkzuurfermenten
Présure : Ja
THT : THT
Gegarandeerd houdbaarheid : Minimum 10 dagen
Kartoneenheid : 1
EAN : 2142221422211
Familie : Zuivel
Categorie : Kazen
Subcategorie : Schapenmelk

Productbeschrijving

Deze zachte schapenkaas, waarvan de korst gewassen is in speltbier, rijpt ongeveer 30 dagen in een kelder. De naam komt van een combinatie van de naam van een van de schapenboeren en een woordspeling op spelt. Op het etiket staan 2 ooien die feest vieren met een goed bier. De oranje korst van deze kaas is morgée. Het heeft een lichtgekleurde pasta en een zachte textuur. Hij heeft een uitgesproken, romige smaak. De kaas kan worden gegeten op een kaasplateau, in aperitiefblokjes, enz.


Ingrediënten
MELK, stremsel, fermenten, zout, bier

Herkomst van het product
Herkomst van het bedrijf : 
België

16 andere producten in dezelfde categorie:

geitenmelk
Tomme mix schapen- en geitenmelk (+/- 2,8 kg)
De gemengde tomme combineert geitenmelk en schapenmelk. De perfecte smaakbalans tussen de twee melksoorten wordt duidelijk wanneer je hem proeft.

(REF : 24129)

kant-en-klaarmaaltijden
PRECO - Fetasalade in blokjes (1 kg)

(REF : 61818)

schapenmelk
Tomme de l'Agasse / Lou Païssou (+/- 3 kg)
Halfgekookte geperste kaas met een fijne, romige textuur.Natuurlijke gebloemde korst

(REF : 23809)

schapenmelk
Lactosevrije Feta BOB (150 gr)
Maak kennis met authentieke Griekse Feta BOB gemaakt van biologische schapen- en geitenmelk. De lactosevrije versie van Danatel maakt indruk met...

(REF : 71901)

schapenmelk
Verse schapenkaas met kruiden & knoflook - Kurt (135 gr)

(REF : 72902)

schapenmelk
Pecorino gerookt (+/- 3 kg)

(REF : 26721)

schapenmelk
La Brique de Brebis (schaap) (150 gr)
Brique de brebis is een zachte kaas met een fijne, bloomachtige korst en een zachte, romige textuur. Deze kaas bevat geen dierlijk stremsel en is...

(REF : 24108)

schapenmelk
Schaapmelk smeerkaas-specialiteit met sjalotje bieslook (140 gr)
Deze opgeklopte kaas van schapenmelk combineert de zachtheid van sjalot met de frisheid van bieslook. Licht en romig, heerlijk op brood of als...

(REF : 21332)

schapenmelk
Verse schapenkaas, kerrie & dadels - Schani (135 gr)

(REF : 72901)

schapenmelk
Fleurs de brebis (+/- 1 kg)
Fleurs de brebis is een zachte, gepasteuriseerde schapenkaas met een gemengde korst. Deze kaas rijpt 3 weken in kelders en heeft een smeltende,...

(REF : 20868)

schapenmelk
Crousti met shapenkaas (4 x 36 gr)
Bereiding op basis van gepasteuriseerde schapenkaas, gepaneerd en voorgebakken. De kaas vertegenwoordigt 61% van het recept en is omhuld met een...

(REF : 24109)

schapenmelk
Pecorino jong (+/- 3 kg)

(REF : 26720)

schapenmelk
Douceur du Tarn (+/- 1,7 kg)
Handgevormde kaas van volle schapenmelk.Half geperste pasta, fijn geperst.Soepele textuur.Geelbruine gewassen korst.

(REF : 23805)

schapenmelk
Brébelle jong (+/- 4 kg)

(REF : 20044)

schapenmelk
Pecorino Sardo half oud (+/- 3 kg)

(REF : 26701)

schapenmelk
Schappentomme met hooi (+/- 1,2 kg) - MOGELIJKE BREUK

(REF : 23125)