Cette choucroute est préparée selon une fermentation lactique naturelle puis subtilement relevée avec 2 % de vin blanc biologique. Sa texture croquante et sa légère note vineuse apportent une touche d'élégance aux plats de viande, de poisson ou végétariens.
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Cette choucroute est préparée selon une fermentation lactique naturelle puis subtilement relevée avec 2 % de vin blanc biologique. Sa texture croquante et sa légère note vineuse apportent une touche d'élégance aux plats de viande, de poisson ou végétariens.