Le fruit de la passion est une petite baie à la peau épaisse, renfermant une pulpe jaune très aromatique, acidulée et sucrée. Il se déguste à la cuillère, en jus, dans les desserts ou pour aromatiser des plats exotiques. À maturité, la peau devient fripée : c’est là qu’il est le plus savoureux.
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Le fruit de la passion est une petite baie à la peau épaisse, renfermant une pulpe jaune très aromatique, acidulée et sucrée. Il se déguste à la cuillère, en jus, dans les desserts ou pour aromatiser des plats exotiques. À maturité, la peau devient fripée : c’est là qu’il est le plus savoureux.