Le citron est un agrume apprécié pour sa chair juteuse et sa saveur acidulée. Il s’utilise aussi bien frais, en jus ou en zestes, que dans de nombreuses préparations culinaires, sucrées ou salées, ainsi qu’en assaisonnement.
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Le citron est un agrume apprécié pour sa chair juteuse et sa saveur acidulée. Il s’utilise aussi bien frais, en jus ou en zestes, que dans de nombreuses préparations culinaires, sucrées ou salées, ainsi qu’en assaisonnement.