farine de froment 65% (T65) de qualité Demeter = "farine blanche"recette pâte à tarte : 500gr de farine de froment 55%, 150ml d’huile, 2 oeufs entiers, 50 cl d’eau, 1 pincée de sel fin. Mélanger la farine et l’huile avec les doigts en aérant bien, ajouter les oeufs, l’eau+sel. Former une boule lisse et homogène, pas trop dure. Laisser reposer 10 minutes à température ambiante, abaisser ensuite la pâte au rouleau.
(REF : MGOM1)
(REF : FE1)
(REF : ESFL1)
(REF : F7C3)
(REF : ESFP1)
(REF : FEPPD2)
(REF : FFD51)
(REF : FPCD4)
(REF : MGEC2)
(REF : FSO4)
(REF : FE3)
(REF : FF43)
(REF : FSB4)
(REF : FQU3)
(REF : FEB3)
(REF : FEBL3)
farine de froment 65% (T65) de qualité Demeter = "farine blanche"recette pâte à tarte : 500gr de farine de froment 55%, 150ml d’huile, 2 oeufs entiers, 50 cl d’eau, 1 pincée de sel fin. Mélanger la farine et l’huile avec les doigts en aérant bien, ajouter les oeufs, l’eau+sel. Former une boule lisse et homogène, pas trop dure. Laisser reposer 10 minutes à température ambiante, abaisser ensuite la pâte au rouleau.