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Cultivé en Belgique par la Perma Ferme du Ponceret, le poireau est un légume incontournable. Reconnaissable à son long fût blanc et à ses feuilles vertes, il offre une saveur douce et légèrement sucrée, avec des notes caractéristiques de la famille des oignons. Sa texture devient tendre et fondante après cuisson. Polyvalent, il se déguste en soupe, fondue de poireaux, quiche, gratin ou simplement poêlé en accompagnement.
(REF : 2220)
Cultivé en Belgique par la Perma Ferme du Ponceret, le poireau est un légume incontournable. Reconnaissable à son long fût blanc et à ses feuilles vertes, il offre une saveur douce et légèrement sucrée, avec des notes caractéristiques de la famille des oignons. Sa texture devient tendre et fondante après cuisson. Polyvalent, il se déguste en soupe, fondue de poireaux, quiche, gratin ou simplement poêlé en accompagnement.