La tomate Tigarela, reconnaissable à sa robe striée rouge et verte, est une variété ancienne cultivée avec soin à la perma ferme du Ponceret. Sa chair est juteuse, douce et légèrement acidulée, avec une belle complexité aromatique. Elle se prête aussi bien à une dégustation crue qu'à des cuissons lentes ou à la préparation de sauces colorées. Une tomate rare, belle et savoureuse, reflet d’une agriculture vivante.
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La tomate Tigarela, reconnaissable à sa robe striée rouge et verte, est une variété ancienne cultivée avec soin à la perma ferme du Ponceret. Sa chair est juteuse, douce et légèrement acidulée, avec une belle complexité aromatique. Elle se prête aussi bien à une dégustation crue qu'à des cuissons lentes ou à la préparation de sauces colorées. Une tomate rare, belle et savoureuse, reflet d’une agriculture vivante.