L'huile de coco est une délicieuse solution alternative au beurre. Elle est utilisée pour frire, pour la préparation des cakes et pour des recettes exotiques. Elle est solide à température ambiante modérée, et se liquéfie à partir de 26%C. La désodorisation est réalisée à la vapeur à une température contrôlée, de façon que l'huile ne garde plus qu'un goût et un parfum extrêmement délicats
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L'huile de coco est une délicieuse solution alternative au beurre. Elle est utilisée pour frire, pour la préparation des cakes et pour des recettes exotiques. Elle est solide à température ambiante modérée, et se liquéfie à partir de 26%C. La désodorisation est réalisée à la vapeur à une température contrôlée, de façon que l'huile ne garde plus qu'un goût et un parfum extrêmement délicats