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VIGEAN - VAJRA

La maison Vigean située au cœur de la Champagne berrichonne est une entreprise familiale à la tête de laquelle se sont succédées trois générations d'huiliers perpétuant un savoir-faire de maître artisan huilier. Ce sont les huiles traditionnelles de noix et de noisettes qui ont fait leur renommée au début de leur activité en 1930. Aujourd’hui, leur gamme s’est largement agrandie. La maison Vigean propose plus de 50 huiles végétales d’exception  telles que des huiles d'olives, des huiles d'oléagineux et de graines, des huiles composées, des huiles gourmandes à l'ancienne, des macérats de plantes ainsi que des huiles d'olives aux aromates. L’ensemble des matières premières biologiques utilisées sont rigoureusement sélectionnées, et puis pressées à vitesse lente et à une température inférieure à 40°C pour les huiles de première pression à froid. Ainsi l'huile obtenue est le jus naturel qui renferme tous les principes nutritifs essentiels. 

huiles
HUILE OLIVE COCO - 500 ml
Fruit de l’assemblage de 70% d’olive et 30% de coco, cette huile constitue une grande première dans le monde de la gastronomie en mariant saveurs...

(REF : HUOC1)

huiles
HUILE D'OLIVE PORTUGAL - 500 ml
Amertume faible.Fruité vert intense.Poivré présent.Variétés Madural, Cobrançosa, Verdeal transmontana et Cordovil.Huile composée des meilleures...

(REF : HUOP1)

huiles
HUILE DE SESAME - 500 ml
L'huile de sésame est à l'Orient ce que l'huile d'olive est au bassin méditerranéen. Très riche en vitamines et sels minéraux. Peu d'acides gras...

(REF : HUSB1)

huiles
HUILE DE PEPINS DE COURGE TOASTEE - 250 ml
Robe dorée avec de beaux reflets cuivrés, on apprécie son nez de pain chaud, légèrement grillé.Cette huile évoque des parfums rassurants qui...

(REF : HUPCT1)

huiles
HUILE DE COLZA - 500 ml
L'huile de colza est très équilibrée sur le plan nutritionnel. Son goût légèrement parfumé et sa couleur ambrée donneront une touche de subtilité à...

(REF : HUCO1)

huiles
HUILE DE CUISSON DESODORISEE - 1 L
Cette huile au goût neutre est un astucieux mélange composé d'huile de tournesol linoléique (oméga 6) et d'huile de tournesol oléique (oméga 9)...

(REF : HUCD2)

huiles
HUILE DE SESAME TOASTEE - 250 ml
L'huile de sésame grillé a un arôme riche de noisette et ajoute un parfum oriental à vos plats. Le côté grillé fait bien ressortir la graine de...

(REF : HUSG1)

huiles
HUILE DE NOIX - 500 ml
Cette huile naturellement riche en acides gras polyinsaturés, en acide linoléique-oméga 6 (62%) et en acide linolénique-oméga 3 (13%) apporte une...

(REF : HUNB1)

huiles
HUILE DE SESAME - 100 ml
L'huile de sésame possède un très bon équilibre d'acides gras oméga-6/oméga-9 (43%/40%) et contient aussi des antioxydants naturels (sésamoline et...

(REF : HUSB5)

huiles
HUILE DE SESAME - 750 ml
L'huile de sésame est à l'Orient ce que l'huile d'olive est au bassin méditerranéen. Très riche en vitamines et sels minéraux. Peu d'acides gras...

(REF : HUSB4)

huiles
HUILE DE PEPINS DE RAISIN - 250 ml
L'huile de pépins de raisins est une excellente source d'acide linoléique-oméga 6, ce qui lui donne l'avantage de pouvoir être utilisée soit en...

(REF : HUPR1)

huiles
HUILE DE PEPINS DE COURGE - 500 ml
L'huile de pépins de courge est appréciée pour sa saveur agréable. Caractérisée par sa richesse en oméga 6 (51%), une faible teneur en oméga 3 et...

(REF : HUPCO1)

huiles
HUILE DE PEPINS DE COURGE - 250 ml
L'huile de pépins de courge est appréciée pour sa saveur agréable. Caractérisée par sa richesse en oméga 6 (51%), une faible teneur en oméga 3 et...

(REF : HUPCO2)

huiles
HUILE DE NOIX TOASTEE - 250 ml
L'huile de noix gourmande grillée est obtenue exclusivement à partir de noix biologiques d'origine Française. Elle est obtenue selon une méthode...

(REF : HUNG1)

huiles
HUILE DE NOIX - 250 ml
Cette huile de noix a un goût subtil qui vous donnera l'impression de croquer dans une noix fraîche dans chacune de vos préparations. Naturellement...

(REF : HUNB2)

huiles
HUILE DE FRITURE DESODORISEE - 1 L
Cette huile au goût neutre est extraite à partir d'huile de tournesol oléique particulièrement résistante à la température élevée de la friture....

(REF : HUFD2)

huiles
HUILE DE NOISETTE - 250 ml
L'huile de noisettes est une excellente source d'acide oléique-oméga 9, elle contient également de la vitamine E ce qui lui confère un apport...

(REF : HUNO1)

huiles
HUILE DE NIGELLE - 100 ml
L'huile de nigelle (Nigella sativa), aussi appelée huile de cumin noir ou huile des pharaons, est utilisée depuis des millénaires en Egypte et dans...

(REF : HUNI1)

huiles
HUILE DE MACADAMIA - 100 ml
L'huile de macadamia est riche en acide gras palmitoléique (21%), qui est un constituant des tissus humains qui diminue avec l'âge. L'huile de...

(REF : HUMA1)

huiles
HUILE DE LIN - 500 ml
L'huile de lin est la source la plus riche en oméga 3, l'acide linolénique (58%). Elle fait partie des huiles rares à contenir plus d'oméga 3 que...

(REF : HULB3)

huiles
HUILE DE LIN - 250 ml
L'huile de lin est la source la plus riche en oméga 3, l'acide linolénique (58%). Elle fait partie des huiles rares à contenir plus d'oméga 3 que...

(REF : HULB1)

huiles
HUILE DE GERME DE BLE - 250 ml
pour assaisonnement cru, non préchauffée, non désodorisée

(REF : HUGB1)

huiles
HUILE TOURNESOL OLIVE - PROMO - 25% - 1 L

(REF : HUTO)