Les fibres de psyllium sont un très bon liant (de matières humides) et sont idéales pour la préparation de gâteaux et entremets végétaliens/végans. Utilisation: ajouter 2-5% du poids de farine en psyllium.
(REF : PAJUSA)
(REF : MUP1)
(REF : INOCURA)
(REF : INOD3K22)
(REF : PAJUS5)
(REF : PSYP3)
(REF : ISSG3)
(REF : LEVO3)
(REF : INOHYD)
(REF : INOUBE)
(REF : BRFLN1)
(REF : ISAO1)
(REF : INOSER)
(REF : ISSV4)
(REF : ISSG2)
(REF : INOSKNF)
Les fibres de psyllium sont un très bon liant (de matières humides) et sont idéales pour la préparation de gâteaux et entremets végétaliens/végans. Utilisation: ajouter 2-5% du poids de farine en psyllium.