Le Matcha Premium de Clearspring est une poudre de thé faite avec la meilleure qualité de feuilles de thé de la région montagneuse de Kyoto, renommée pour produire les meilleurs thés japonais. Les plus beaux bourgeons de thé sont cueillis, séchés et broyés dans un mortier de granit. Idéal pour boire en thé et pour la cuisine, ajoute un arôme unique et une couleur extraordinaire aux recettes de cuisine et de boissons.Préparation du thé matcha: Ajouter 1/4 d'une cuillière à café de poudre de matcha dans 30 ml d'eau chaude et bien fouetter.
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Ce mélange d'épices pour vin chaud apporte des notes de cannelle, d'écorce d'orange, de clou de girofle, de poivre et de gingembre. Pour préparer du vin chaud, faites chauffer 1/2 litre de vin rouge avec 3 cuillères à soupe du mélange, ajoutez du sucre brun ou du miel selon votre goût, puis laissez infuser 5 minutes avant de filtrer. Les épices pour vin chaud peuvent également être utilisées dans du jus de pomme chaud ou de la sangria.