Cultivées dans la vallée de Pinoso, nos amandes sont issues de variétés méditerranéennes aux délicates saveurs d'orgeat. Pour cette purée, nous avons conservé la peau des amandes pour obtenir une saveur légèrement corsée. A tartiner ou à incorporer dans les sauces, pâtisseries, préparations sucrées ou salées, en remplacement du beurre ou de la crème.
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Cultivées dans la vallée de Pinoso, nos amandes sont issues de variétés méditerranéennes aux délicates saveurs d'orgeat. Pour cette purée, nous avons conservé la peau des amandes pour obtenir une saveur légèrement corsée. A tartiner ou à incorporer dans les sauces, pâtisseries, préparations sucrées ou salées, en remplacement du beurre ou de la crème.