La Cornue des Andes est une variété ancienne de tomate, reconnaissable à sa forme allongée et légèrement torsadée, rappelant un piment doux. Sa chair dense, peu juteuse et sans acidité en fait l’une des meilleures tomates pour les salades estivales. Elle est aussi délicieuse en carpaccio ou confite au four. Sa saveur douce, presque sucrée, séduit les amateurs de tomates authentiques.
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La Cornue des Andes est une variété ancienne de tomate, reconnaissable à sa forme allongée et légèrement torsadée, rappelant un piment doux. Sa chair dense, peu juteuse et sans acidité en fait l’une des meilleures tomates pour les salades estivales. Elle est aussi délicieuse en carpaccio ou confite au four. Sa saveur douce, presque sucrée, séduit les amateurs de tomates authentiques.