Le cerfeuil est une herbe aromatique délicate, proche du persil mais au goût plus doux, légèrement anisé. Il est souvent utilisé pour parfumer les soupes (comme la traditionnelle soupe de cerfeuil), les sauces, les omelettes ou les légumes. À ajouter en fin de cuisson pour préserver tout son arôme. Il apporte une touche de fraîcheur printanière à vos plats.
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Le cerfeuil est une herbe aromatique délicate, proche du persil mais au goût plus doux, légèrement anisé. Il est souvent utilisé pour parfumer les soupes (comme la traditionnelle soupe de cerfeuil), les sauces, les omelettes ou les légumes. À ajouter en fin de cuisson pour préserver tout son arôme. Il apporte une touche de fraîcheur printanière à vos plats.