Olives noires aux herbes de Provence (160 gr)

Oui
Information produit
Référence : 26213
Marque : PHILIA
DLC DLUO : DLUO
Unité par pack : 6
Quantité minimum : 6
EAN : 3520837340164
Famille : Produits frais (Delibio)
Catégorie : Traiteur
Sous-catégorie : Condiments

Description produit

Olives marrons/noires entières : fruit légèrement ridé et charnu. Accompagnées d'herbes de Provence. Ces olives proviennent du Maroc, d'une oliveraie à 80 kg de Marrakech au pied de l’Atlas. Les olives noires sont récoltées de décembre à janvier à pleine maturité. Elles sont rincées à l’eau claire puis triées. Afin de les désamériser, elles sont mises en cuves en alternant des couches de sel de mer et d’olives, cela permettant aux olives de "dégorger". Le délai de fabrication est d’environ 8 mois. Ensuite, elles subissent plusieurs rinçages à l’eau claire avant la mise en fûts pour expédition. Ces olives ne nécessitent pas de saumure pour leur conservation.


Ingrédients
Olives noires entières, huile de colza, herbes de Provence, vinaigre de cidre, sel

Origines du produit
Pays d'origine de la société :

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