SAVEURS et NATURE , le plus fin des chocolats ! Cet artisan chocolatier travaille un chocolat fin de qualité supérieure, au goût intense. Recette: pur beure de cacao(40%minimum, alors qu'un "bon" chocolat bio n'en contient que 20% en moyenne). Sans lécithine (additif habituel dans les chocolats pour substituer le beurre de cacao, très cher) ... Voilà tout le secret d'un chocolat puissant et au fondant exceptionnel ! (à noter : le pourcentage en sucre réduit grâce à la richesse en beurre de cacao rehaussant avantageusement les arômes) SAVEURS et NATURE propose un bel éventail de fines tablettes de dégustation (100g), Ballotins de Truffes (caramel et chocolat), Ballotins d'Orangettes extra, Ballotins de Chocolats fourrés.Le subtil croquant des noisettes dans un chocolat noir fondant.
Ingrédients
chocolat noir 80% (pâte de cacao 73.9%, beurre de cacao 4.7%, sucre de canne 26.1%), éclats de noisettes torefiées 20%
SAVEURS et NATURE , le plus fin des chocolats ! Cet artisan chocolatier travaille un chocolat fin de qualité supérieure, au goût intense. Recette: pur beure de cacao(40%minimum, alors qu'un "bon" chocolat bio n'en contient que 20% en moyenne). Sans lécithine (additif habituel dans les chocolats pour substituer le beurre de cacao, très cher) ... Voilà tout le secret d'un chocolat puissant et au fondant exceptionnel ! (à noter : le pourcentage en sucre réduit grâce à la richesse en beurre de cacao rehaussant avantageusement les arômes) SAVEURS et NATURE propose un bel éventail de fines tablettes de dégustation (100g), Ballotins de Truffes (caramel et chocolat), Ballotins d'Orangettes extra, Ballotins de Chocolats fourrés.Le subtil croquant des noisettes dans un chocolat noir fondant.
