meel
MAISZETMEEL - 5 kgMaïszetmeel heeft geleereigenschappen die gebruikt worden om sauzen, vlaaien en gebak aan te dikken.
(REF : FECM2)
Meel
Biologisch meel in België: complete range voor professionals – Vajra Delibio & Origami
Ontdek één van de grootste assortimenten biologisch meel in België van Vajra Delibio en het merk Origami. We bieden een complete selectie voor bakkers, patisserie, horeca en verwerkende industrie, voor traditionele en gespecialiseerde recepten.
Ons aanbod omvat zowel klassieke meelsoorten als glutenvrije varianten, met grote diversiteit: rijstmeel, boekweitmeel, kastanjemeel, tapioca, aardappelzetmeel en meer. We hebben ook biologische tarwemeel uit België, afkomstig van de Ferme de Mouligrange.
Wat vind je in deze categorie?
- Biologisch tarwemeel – geschikt voor brood, banket en deegwaren
- Glutenvrije meelsoorten – rijst, boekweit, tapioca, zetmeel
- Speciale meelproducten voor technische toepassingen
- Biologische Belgische tarwe van Ferme de Mouligrange
Voor welke professionals?
- Bakkers en broodspecialisten
- Patisserie en banketbakkerijen
- Horeca, traiteurs en restaurants
- Verwerkende voedingsbedrijven
- Biowinkels en speciaalzaken
Hoe kies je het juiste biologische meel?
Om het juiste meel te kiezen, kijk naar het beoogde gebruik: brood, banket, koekjes, deegwaren of specificaties. Glutenvrije meelsoorten (rijst, boekweit, tapioca, zetmeel) zijn ideaal voor specifieke diëten, terwijl Belgisch tarwemeel perfect is voor traditionele gerezen producten.
Waarom kiezen voor biologisch meel van Vajra Delibio & Origami?
- Ruim en divers biologisch meelassortiment
- Glutenvrije opties en Belgische tarwe
- Oplossingen voor professionals (bakkers, patisserie, horeca)
- Betrouwbare levering in België voor bedrijven en winkels
Tip: gebruik de filters om snel het juiste meel te vinden op type, toepassing of dieetwensen.
meel
SPECIAAL TARWEMEEL VOOR SEITAN - 25 kgSeitan tarwebloem is een glutenrijke tarwemeel-variant.
(REF : FSY3)
meel
LICHT GERSTEMEEL - 20 kgGerst is het eerste graan dat gekweekt werd en dat zich het makkelijkst aanpast aan de verschillende klimaatzones. Versterkend, regenererend, rijk...
(REF : FO3)
meel
SPELTMEEL 100% (T100) - 5 kgSpelt is de voorouder van tarwe, gebruikt door de Galliërs. Men vindt sporen van spelt die dateren van elfduizend jaar geleden. Het is een graan...
(REF : FE2)
meel
SPELTMEEL 82% (T85) - 5 kgDeze fairtrade-bananen worden geteeld met respect voor boeren en natuur. Zoet, voedzaam en rijk aan kalium. Lekker uit het vuistje, in smoothies of...
(REF : FEB2)
meel
SPELTMEEL 100% (T100) - 25 kgSpelt is de voorouder van tarwe, gebruikt door de Galliërs. Men vindt sporen van spelt die dateren van elfduizend jaar geleden. Het is een graan...
(REF : FE3)
meel
SPELTMEEL 82% (T85) - 25 kgSpelt is de voorouder van tarwe, gebruikt door de Galliërs. Men vindt sporen van spelt die dateren van elfduizend jaar geleden. Het is een graan...
(REF : FEB3)
meel
SPELTMEEL 65% (T65) - 25 kgSpelt is de voorouder van tarwe, gebruikt door de Galliërs. Men vindt sporen van spelt die dateren van elfduizend jaar geleden. Het is een graan...
(REF : FEBL3)
meel
SOJAMEEL - 20 kgSoja is rijk aan eiwitten en arm aan cholesterol. Sojameel is een glutenvrij meel. Het heeft een hoge voedingswaarde en bevat veel meer eiwitten...
(REF : FSO3)
meel
ROGGEMEEL 100% demeter - 25 kgroggemeel 100% (T170) van Demeter kwaliteitGemengd met tarwemeel te gebruiken om een brood te bakken (1/3 rogge en 2/3 tarwe), zuurdesem en...
(REF : FSED13)
meel
ROGGEMEEL 100% demeter - 5 kgroggemeel 100% (T170) van Demeter kwaliteitGemengd met tarwemeel te gebruiken om een brood te bakken (1/3 rogge en 2/3 tarwe), zuurdesem en...
(REF : FSED12)
meel
VOL BOEKWEITMEEL - 25 kgBoekweit is het mineraalrijke graan van de Oostbloklanden. Boekweit is een uitstekende bron van mineralen en vitaminen. Bevat de acht essentiële...
(REF : FSA3)
meel
VOL BOEKWEITMEEL - 5 kgBoekweit is het mineraalrijke graan van de Oostbloklanden. Boekweit is een uitstekende bron van mineralen en vitaminen. Bevat de acht essentiële...
(REF : FSA2)
meel
WIT BOEKWEITMEEL - 25 kgWit boekweitmeel is veel gebruikt om heerlijke bretoense pannenkoeken te maken, gelijk vermengd met tarwemeel of speltmeel.Flensjes : meng in een...
(REF : FSB3)
meel
WIT BOEKWEITMEEL - 5 kgWit boekweitmeel wordt veel gebruikt om heerlijke bretoense pannenkoeken te maken, gelijk vermengd met tarwemeel of speltmeel.Flensjes : meng in...
(REF : FSB2)
meel
KIKKERERWTENMEEL demeter - 20 kgHet is een typisch peulvrucht van het Middellandse Zeegebied. Peulvruchten werden vaak beschouwd als voedsel voor het gewone vollk en genoten geen...
(REF : FPCD3)
meel
SPELTMEEL 65% (T65) - 5 kgSpelt is de voorouder van tarwe, gebruikt door de Galliërs. Men vindt sporen van spelt die dateren van elfduizend jaar geleden. Het is een graan...
(REF : FEBL2)
meel
MEERGRANENMEEL - 25 kgMeergranen meel: met tarwemeel, granen en zaden. Bevat gluten.RECEPT:Vol en wit meel, haver- en gerstvlokken, lijnzaad en zonnebloempitten, gierst,...
(REF : F7C3)
meel
MEEL VAN KAMUT® KHORASAN (T150) - 25 kgKAMUT® khorasan tarwe, de naam van het Amerikaanse bedrijf dat deze harde tarwesoort produceert en dat pas enkele jaren geleden werd herontdekt...
(REF : FAK3)
meel
TARWEMEEL 75% (T80) - 25 kgHalfvol tarwemeel versgemalen op molenstenen in de Commanderie watermolen in Holland. Recept voor Far Breton : meng 250gr meel 75%, 125gr suiker,...
(REF : FF33)
meel
TARWEMEEL 85% (T110) - 5 kgHalfvol tarwemeel versgemalen op molenstenen in de Commanderie watermolen in Holland. Wafeltjes : meng 250gr meel met 75ml zonnebloemolie,...
(REF : FF22)
meel
TARWEMEEL 85% (T110) - 25 kgHalfvol tarwemeel versgemalen op molenstenen in de Commanderie watermolen in Holland. Wafeltjes : meng 250gr meel met 75ml zonnebloemolie,...
(REF : FF23)
meel
MEEL VAN KAMUT® KHORASAN (T150) - 5 kgKAMUT® khorasan tarwe, de naam van het Amerikaanse bedrijf dat deze harde tarwesoort produceert en dat pas enkele jaren geleden werd herontdekt...
(REF : FAK2)
meel
EENKOORNMEEL 100% demeter - 25 kgKleine spelt wordt verbouwd volgens een streng lastenboek. Natuurlijk rijk aan lipiden, protiden en koolhydraten is kleine spelt een graansoort met...
(REF : FEPPD3)
meel
GIERSTMEEL - 25 kgGierstmeel is van nature glutenvrij en heerlijk verwerkt in brood, wafels, puddings en taart.
(REF : FMI3)
meel
MEERGRANENMEEL - 5 kgMeergranenmeel: met tarwemeel, granen en zaden. Bevat gluten.RECEPT:Vol en wit meel, haver- en gerstvlokken, lijnzaad en zonnebloempitten, gierst,...
(REF : F7C2)
meel
EENKOORNMEEL 100% demeter - 5 kgKleine spelt wordt verbouwd volgens een streng lastenboek. Natuurlijk rijk aan lipiden, protiden en koolhydraten is kleine spelt een graansoort met...
(REF : FEPPD2)
meel
KIKKERERWTENMEEL demeter - 5 kgHet is een typisch peulvrucht van het Middellandse Zeegebied. Peulvruchten werden vaak beschouwd als voedsel voor het gewone vollk en genoten geen...
(REF : FPCD2)
meel
TARWEMEEL 75% (T80) - 5 kgHalfvol tarwemeel versgemalen op molenstenen in de Commanderie watermolen in Holland. Recept voor Far Breton : meng 250gr meel 75%, 125 gr suiker,...
(REF : FF32)
meel
HAVERMEEL 82% (T110) - 5 kgHaver is een graan dat veel energie geeft. Met meer vetten dan andere granen is haver ook rijk aan essentiële vetzuren (geproduceerd door...
(REF : FA2)
meel
KASTANJEMEEL - 20 kgDe kastanje is een vrucht rijk aan vezels maar ook aan onverzadigde vetten die het cholesterolgehalte in evenwicht brengen. Daarnaast is kastanje...
(REF : FCH3)
meel
5 GRANENMEEL - 25 kgMeel samengesteld uit 5 granen. Bevat gluten.RECEPT:Chocolade-sinaascake : klop 6 eieren op met 200ml melk, 200gr gesmolten boter, 1 zakje gist, 1...
(REF : F5C3)
meel
5 GRANENMEEL - 5 kgMeel samengesteld uit 5 granen. Bevat gluten.RECEPT:Chocolade-sinaascake : klop 6 eieren op met 200ml melk, 200gr gesmolten boter, 1 zakje gist, 1...
(REF : F5C2)
meel
HAVERMEEL 82% (T110) - 20 kgHaver is een graan dat veel energie geeft. Met meer vetten dan andere granen is haver ook rijk aan essentiële vetzuren (geproduceerd door...
(REF : FA3)
meel
TARWEMEEL BELGISCH 100% (T150) - 25 kgVolkoren tarwemeel. Zeewierflappen : 250gr meel, 75ml olijfolie, 35gr sesamzaad en 1 kopje water. Deeg kneden, 10 minuten laten rusten en...
(REF : FF13)
meel
TARWEMEEL BELGISCH 100% (T150) - 5 kgVolkoren tarwemeel versgemalen op molenstenen in de Commanderie watermolen in Holland.Zeewierflappen : 250gr meel, 75ml olijfolie, 35gr sesamzaad...
(REF : FF12)
meel
TARWEMEEL 55% demeter - 5 kgtarwemeel 65% (T65) van Demeter kwaliteitrecept taartdeeg : 500gr tarwemeel 55%, 150 ml olie, 2 eieren, 50cl water, 1 snuifje fijn zout. Meng het...
(REF : FFD52)
meel
TARWEMEEL 55% demeter - 25 kgtarwemeel 65% (T65) van Demeter kwaliteitrecept taartdeeg : 500gr tarwemeel 55%, 150 ml olie, 2 eieren, 50cl water, 1 snuifje fijn zout. Meng het...
(REF : FFD53)
meel
TARWEMEEL 65% (T65) - 5 kgWit tarwemeel versgemalen op molenstenen in de Commanderie watermolen in Holland.T65 geeft aan dat het om zeer sterk gebuilde bloem met kiemen gaat.
(REF : FF42)
meel
TARWEMEEL 65% (T65) - 25 kgWit tarwemeel versgemalen op molenstenen in de Commanderie watermolen in Holland.
(REF : FF43)
meel
SPELTMEEL 100% (T00) - 1 kgSpelt is de voorouder van tarwe, gebruikt door de Galliërs. Men vindt sporen van spelt die dateren van elfduizend jaar geleden. Het is een graan...
(REF : FE1)
meel
SPELTMEEL 65% (T65) - 1 kgSpelt is de voorouder van tarwe, gebruikt door de Galliërs. Men vindt sporen van spelt die dateren van elfduizend jaar geleden. Het is een graan...
(REF : FEBL1)
meel
SPELTMEEL 82% (T85) - 1 kgSpelt is de voorouder van tarwe, gebruikt door de Galliërs. Men vindt sporen van spelt die dateren van elfduizend jaar geleden. Het is een graan...
(REF : FEB1)
meel
GERSTEMEEL - 500 grGerst is het eerste graan dat gekweekt werd en dat zich het makkelijkst aanpast aan de verschillende klimaatzones. Versterkend, regenererend, rijk...
(REF : FO4)
meel
GLUTENPOEDER - 400 grGlutenpoeder wordt toegevoegd aan deeg om het elastischer te maken en een luchtiger brood te verkrijgen. Hoofdzakelijk wordt het ook gebruikt om...
(REF : GLB4)
meel
KOKOSMEEL - 500 grOns netwerk voor kokosnoten bevindt zich in de "Coconut Triangle" in het Westen van Sri Lanka: deze regio is erkend voor de intense en zeer...
(REF : ASFCO1)
meel
GIERSTMEEL - 500 grGierstmeel is van nature glutenvrij en heerlijk verwerkt in brood, wafels, puddings en taart.
(REF : FMI4)
meel
TARWEMEEL 55% demeter - 1 kgtarwemeel 55% (T55) van Demeter kwaliteitRECEPT Taartdeeg : 500gr tarwemeel 55%, 150 ml olie, 2 eieren, 50cl water, 1 snuifje fijn zout. Meng het...
(REF : FFD51)