granen
AMARANT - 25 kgAmarant, van oorsprong Latijns-Amerikaans, is verwant aan granen en wordt als zodanig gegeten. Rijk aan eiwitten en glutenvrij.Giet 300gr amaranth...
(REF : AM3)
VAJRA
gedroogde-vruchten
CALABACITA VIJGEN - 5 kgGedroogde vijgen zijn zeer rijk aan vitaminen, mineralen (vooral kalium) en voedingsvezels. Men kan ze zo eten of ook toevoegen aan talrijke zoete...
(REF : FSFB4)
- Sold out
granen
VOLLE RONDE RIJST - 25 kgRonde rijst uit Italië, rijk aan mineralen en vezels. Het is een basisingredient in de biokeuken, men kan het in vele recepten gebruiken.
(REF : RR3)
gedroogde-vruchten
PECANNOTEN - 13.6 kgPecanoten hebben een hoog gehalte aan eiwitten, zink en vitamine E en kunnen gebruikt worden voor de garnering van gebak, zoetwaren en ijs.
(REF : FSNP4)
meel
MAÏSMEEL - 25 kgDe voedende bestanddelen van maïs versterken het hart en het circulatiestelsel. Men gebruikt het om brood te bakken, in pannekoeken en in...
(REF : FM3)
griesmeel-en-andere-bereidingen
BULGUR - 25 kgBulgur is ontkiemde tarwe die gestoomd, in open lucht gedroogd en fijngestampt wordt. Deze behandeling laat toe dat het zetmeel omgezet wordt in...
(REF : BG3)
meel
RIJSTMEEL WIT - 25 kgVooral gebruikt in witte sauzen. Glutenvrij, rijstmeel dient voornamelijk om soepen in te dikken of sauzen en crèmes van de juiste structuur te...
(REF : FRI3)
granen
CARNAROLI RIJST (RISOTTO) - 25 kgCarnaroli rijst is de koning der rijst voor risotto, een rijst van uitzonderlijke kwaliteit met grote en sappige korrels.Carnaroli rijst garandeert...
(REF : RC3)
granen
HALFVOLLE RONDE RIJST - 25 kgBio halfvolle rijst is voedzaam en rijk aan mineralen maar bevat minder vezels dan bruine rijst, wat het lichter verteerbaar maakt voor mensen met...
(REF : RM3)
bonen
FLAGEOLET BONEN demeter - 25 kgFlageoletbonen bevatten eiwitten, vezels en vitaminen en meervoudige koolhydraten. Ze zijn vooral gekend in Frankrijk en behouden na het koken hun...
(REF : DMF3)
gedroogde-vruchten
HAZELNOTEN - 25 kgHazelnoten hebben een zeer sterk antioxiderend vermogen, zijn rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren, aan mineralen en vezels. Een appel en een...
(REF : FSNB4)
granen
GLUTENGIERST HUANGMI - 25 kgGele gierst aanbevolen bij makrobiotiek. Heeft meer smaak en is minder droog dan de witte
(REF : MIG3)
granen
DUO VAN BELGISCHE QUINOA - 25 kgEen mengeling van witte en rode quinoa. Rode quinoa heeft een meer uitgesproken smaak en een aroma van hazelnoot. Oorsprong: België.
(REF : QU2C3)
zaden-en-kiemzaden
LIJNZAAD - 25 kgLijnzaad is een grote bron van omega-3 en zorgt voor een goede darmtransit met zijn oplosbare vezels. Om te profiteren van alle voordelen van...
(REF : GRL3)
gedroogde-vruchten
AMANDELEN GEPELD - 25 kgDe amandelen zijn afkomstig uit Italië. De amandelnoot is zeer calorierijk en bevat enkelvoudige onverzadigde vetten die de slechte cholesterol...
(REF : FSABL25)
meel
QUINOAMEEL - 20 kgHet "Moedergraan" van de Incas, Quinoa kan op zichzelf de meeste granen en rijst vervangen. Uitstekende bron van magnesium, ijzer en potassium,...
(REF : FQU3)
meel
QUINOAMEEL - 5 kgHet "Moedergraan" van de Incas, Quinoa kan op zichzelf de meeste granen en rijst vervangen. Uitstekende bron van magnesium, ijzer en potassium,...
(REF : FQU2)
granen
WITTE BASMATI RIJST - 5 kgWitte basmatirijst uit Pakistan. Een geparfumeerde rijst, uniek en ideaal om met curry op te dienen. Breng 2 koppen water aan de kook. Giet hierin...
(REF : RBBL2)
granen
WITTE BASMATI RIJST - 25 kgWitte basmatirijst uit Pakistan. Een geparfumeerde rijst, uniek en ideaal om met curry op te dienen. Breng 2 koppen water aan de kook. Giet hierin...
(REF : RBBL3)
gedroogde-vruchten
ABRIKOZEN KAL. 4 - 6 - 10 kgDe vruchten zijn zeer geconcentreerd in droge vorm waardoor de voornaamste bestanddelen in hoge mate aanwezig zijn. De abrikoos is een...
(REF : FSAG4)
suikers
LICHTE RIETSUIKER demeter - 25 kgVolle rietsuiker is een ongerafineerde rietsuiker die nog helemaal voorzien is van alle nutriënten.
(REF : DMSUC3)
zouten
HIMALAYA ZOUT GROF - 25 kgRoos Himalayazout bezit weldaden in overvloed en is een goed alternatief voor zeezout in de badkamer en keuken.Het gaat om een ongeraffineerd, niet...
(REF : SEHG3)
japanse-en-macrobiotische-prod
SHOYU SOJASAUS - 5 LOrigami biologische shoyu sojasaus – Traditionele Japanse fermentatie in cederhouten vaten Ontdek de Origami shoyu, een authentieke biologische...
(REF : JSS6)
japanse-en-macrobiotische-prod
SHOYU SOJASAUS - 10 LOrigami biologische shoyu sojasaus – Traditionele Japanse fermentatie in cederhouten vaten Ontdek de Origami shoyu, een authentieke biologische...
(REF : JSS10)
japanse-en-macrobiotische-prod
TAMARI SOJASAUS - 5 LDe Vajra tamari is meer geconcentreerd als de shoyu, hartig toevoegsel voor alle bereidingen van granen en gekookte of rauwe groenten. Vervangt op...
(REF : JTM6)
japanse-en-macrobiotische-prod
TAMARI SOJASAUS - 10 LDe Vajra tamari is meer geconcentreerd als de shoyu, hartig toevoegsel voor alle bereidingen van granen en gekookte of rauwe groenten. Vervangt op...
(REF : JTM10)
japanse-en-macrobiotische-prod
BRUINE RIJSTAZIJN - 2 LGenmai Su rijstazijn is gemaakt in Kyushu in het zuiden van Japan volgens een traditionele fermentatietechniek in aardewerken, begraven potten....
(REF : JSVR6)
japanse-en-macrobiotische-prod
KUZU GRIJS - 5 kgKuzu is het natuurlijk zetmeel gewonnen uit een van de krachtigste planten uit de bergen van Japan. Hij heeft een gladde textuur en een neutrale...
(REF : JSKG)
suikers
PANELA VOLLE RIETSUIKER - 25 kgDe volle rietsuiker "Panela" is een ruwe, ongeraffineerde rietsuiker. Hij is bekomen uit concentraat van ruitsuikersap. Deze traditionele methode...
(REF : SAPA3)
suikers
VOLLE RIETSUIKER LICHT - 25 kgVolle rietsuiker is een ongerafineerde rietsuiker die nog helemaal voorzien is van alle nutriënten.
(REF : SUC3)
suikers
KOKOSBLOESEMSUIKER - 25 kgKokosbloesemsuiker is afkomstig van het sap van de kokosbloesem.Zijn structuur en gebruik lijkt op poedersuiker.Deze suiker onderscheidt zich door...
(REF : SUCO3)
linzen
KORAALLINZEN - 25 kgLinzen zijn zeer interessante peulvruchten. Ze zijn rijk aan eiwitten en vezels, evenals aan mineralen en oligo-elementen (fosfor, ijzer, mangaan,...
(REF : LRT3)
siropen
AHORNSIROOP AMBER GRAAD A - 5 lAuthentieke amberkleurige Quebec ahornsiroop met een rijke smaak. Heerlijk op pannenkoeken, wafels en in al je zoete en hartige recepten. Grade A...
(REF : BDSE4)
gezondheid-welzijnsvoeding
PSYLLIUMVEZELS - 25 kgPsylliumvezels (vlozaad) hebben een groot (vocht)bindend vermogen en is hierdoor ideaal voor vegan en glutenvrij gebak. Gebruik: 2-5% psyllium van...
(REF : PSY3)
gezondheid-welzijnsvoeding
MOUTGISTVLOKKEN - 10 kgNatuurlijke bron van vitamine B1 (noodzakelijk voor het verteren van koolhydraten en vetten), vit B2 , B3, B5, B6 et B8 : een eetlepel bij salades...
(REF : LEVO3)
gezondheid-welzijnsvoeding
HAVERZEMELEN - 25 kgHaverzemelen bevatten oplosbare vezels die een soort gel produceren in het lichaam die positieve effekten heeft op de cholesterolspiegel evenals op...
(REF : SAV3)
meel
BELGISH HALFVOL TARWEMEEL 85% - 25 kgVajra 85% tarwemeel is een Belgisch bioproduct, gemaakt van tarwe die door Christine en Francis Dumortier wordt geteeld op de Roussellerie...
(REF : FDU23)
meel
BELGISH VOLTARWEMEEL 100% - 25 kgVajra 100% tarwemeel is een Belgisch bioproduct op basis van tarwe die wordt geteeld door Christine en Francis Dumortier op de Roussellerie...
(REF : FDU13)
zaden-en-kiemzaden
ZONNEBLOEMPITTEN - 25 kgZonnebloempitten zijn rijk aan vezels en onverzadigde vetzuren, en zijn eetbaar nadat ze ontdaan zijn van hun vruchtwand.
(REF : GRTB3)
granen
BOEKWEIT GEPELD - 25 kgTraditioneel wordt boekweit in Oost Europa en Azië gegeten. Met zijn smaak van hazelnoot is boekweit zeer voedzaam. Hij is rijk aan eiwitten, aan...
(REF : SA3)
erwten
SPLITERWTEN - 25 kgSpliterwten een variëteit van grote ronde erwtjes. Geoogst bij volle rijpheid worden ze gedroogd en scheiden ze zich in twee bij het pellen,...
(REF : PVC3)
gedroogde-vruchten
Studentenhaver met rozijnen - 2x5 kgHele cashewnoten gedroogd boven een houtvuur. De gedroogde vruchten worden boven een houtvuur gegrild om al hun aroma's te behouden.Dit product...
(REF : BC01)
