ROGGEMEEL 100% demeter - 25 kg

Productinformatie

Referentie : FSED13

Merk : VAJRA

Kartoneenheid : 1

EAN : 5407003510522

Familie : Droge producten (Vajra)

Categorie : Granen, meel, couscous en pasta

Subcategorie : Meel

Productbeschrijving

roggemeel 100% (T170) van Demeter kwaliteitGemengd met tarwemeel te gebruiken om een brood te bakken (1/3 rogge en 2/3 tarwe), zuurdesem en lauwwarm water. Kneed samen gedurende 15 minuten om tot een niet te harde bol deeg. Laat 3 à 4 uur rijzen op kamertemperatuur, tot verdubbeling van het volume. Vorm kleine broodjes, bakken op 230°. Een holle klank wanneer er op de bodem van het brood geklopt wordt, geeft aan dat de broodjes gebakken zijn.

Ingrediënten

rogge

Herkomst van het product

Herkomst van de ingredienten :

Herkomst van het bedrijf :

Duitsland

16 andere producten in dezelfde categorie:

meel

SPELTMEEL 65% (T65) - 1 kg

Spelt is de voorouder van tarwe, gebruikt door de Galliërs. Men vindt sporen van spelt die dateren van elfduizend jaar geleden. Het is een graan...

(REF : FEBL1)

meel

HAVERMEEL 82% (T110) - 500 gr

Haver is een graan dat veel energie geeft. Met meer vetten dan andere granen is haver ook rijk aan essentiële vetzuren (geproduceerd door...

(REF : FA4)

meel

KIKKERERWTENMEEL demeter - 20 kg

Het is een typisch peulvrucht van het Middellandse Zeegebied. Peulvruchten werden vaak beschouwd als voedsel voor het gewone vollk en genoten geen...

(REF : FPCD3)

meel

MAISZETMEEL - 25 kg

Maïszetmeel heeft geleereigenschappen die gebruikt worden om sauzen, vlaaien en gebak aan te dikken. RECEPT:Snelle witte saus : breng 250 ml melk...

(REF : FECM3)

meel

TARWEMEEL 65% (T65) - 25 kg

Wit tarwemeel versgemalen op molenstenen in de Commanderie watermolen in Holland.

(REF : FF43)

meel

TARWEMEEL 55% demeter - 5 kg

tarwemeel 65% (T65) van Demeter kwaliteitrecept taartdeeg : 500gr tarwemeel 55%, 150 ml olie, 2 eieren, 50cl water, 1 snuifje fijn zout. Meng het...

(REF : FFD52)

meel

SPECIAAL TARWEMEEL VOOR SEITAN - 25 kg

Seitan tarwebloem is een glutenrijke tarwemeel-variant.

(REF : FSY3)

meel

RIJSTMEEL WIT - 25 kg

Vooral gebruikt in witte sauzen. Glutenvrij, rijstmeel dient voornamelijk om soepen in te dikken of sauzen en crèmes van de juiste structuur te...

(REF : FRI3)

meel

GLUTENVRIJE HAVERMEEL - 20 kg

Haver is een graan dat veel energie geeft. Met meer vetten dan andere granen is haver ook rijk aan essentiële vetzuren (geproduceerd door...

(REF : FAGF3)

meel

WIT BOEKWEITMEEL - 25 kg

Wit boekweitmeel is veel gebruikt om heerlijke bretoense pannenkoeken te maken, gelijk vermengd met tarwemeel of speltmeel.Flensjes : meng in een...

(REF : FSB3)

meel

KOKOSMEEL - 400 gr

Kokosmeel wordt gemaakt van biologisch kokosvlees. Na drogen en ontvetten (door persen om de virgin kokosolie te extraheren), wordt het fijngemalen...

(REF : ESFC1)

meel

VITALITEITSBROOD MIX - 2 kg

MouliGrange meel wordt gemalen in Ferme de Grange in Anhée s/Meuse door Guirec de Wouters en Jean-François Wartique.De granen zijn allemaal...

(REF : MGPV2)

meel

ROGGEMEEL 100% demeter - 5 kg

roggemeel 100% (T170) van Demeter kwaliteitGemengd met tarwemeel te gebruiken om een brood te bakken (1/3 rogge en 2/3 tarwe), zuurdesem en...

(REF : FSED12)

meel

LUPINEMEEL - 400 gr

Echte witte lupine uit Frankrijk. In de peulvruchtenfamilie bevat lupine het hoogste eiwitgehalte. Het is een bron van vezels en bevat vooral...

(REF : ESFL1)

meel

CASSAVAMEEL - 250 gr

Ecoidées Bio Cassavemeel wordt gemaakt van cassavewortels die in India worden geteeld door onafhankelijke producenten die betrokken zijn bij een...

(REF : ESFMA1)

meel

LICHT GERSTEMEEL - 20 kg

Gerst is het eerste graan dat gekweekt werd en dat zich het makkelijkst aanpast aan de verschillende klimaatzones. Versterkend, regenererend, rijk...

(REF : FO3)

Prev Next