ROGGEMEEL 100% demeter - 25 kg

Productinformatie

Referentie : FSED13

Merk : VAJRA

Kartoneenheid : 1

Minimum afname : 1

EAN : 5407003510522

Familie : Droge producten (Vajra)

Categorie : Granen, meel, couscous en pasta

Subcategorie : Meel

Productbeschrijving

roggemeel 100% (T170) van Demeter kwaliteitGemengd met tarwemeel te gebruiken om een brood te bakken (1/3 rogge en 2/3 tarwe), zuurdesem en lauwwarm water. Kneed samen gedurende 15 minuten om tot een niet te harde bol deeg. Laat 3 à 4 uur rijzen op kamertemperatuur, tot verdubbeling van het volume. Vorm kleine broodjes, bakken op 230°. Een holle klank wanneer er op de bodem van het brood geklopt wordt, geeft aan dat de broodjes gebakken zijn.

Ingrediënten

rogge

Herkomst van het product

Herkomst van de ingredienten :

Herkomst van het bedrijf :

16 andere producten in dezelfde categorie:

meel

LUPINEMEEL - 400 gr

Echte witte lupine uit Frankrijk. In de peulvruchtenfamilie bevat lupine het hoogste eiwitgehalte. Het is een bron van vezels en bevat vooral...

(REF : ESFL1)

meel

RIJSTMEEL 100% (T150) - 25 kg

(REF : FRC3)

meel

ROGGEMEEL 100% demeter - 5 kg

roggemeel 100% (T170) van Demeter kwaliteitGemengd met tarwemeel te gebruiken om een brood te bakken (1/3 rogge en 2/3 tarwe), zuurdesem en...

(REF : FSED12)

meel

EENKOORNMEEL 100% demeter - 25 kg

Kleine spelt wordt verbouwd volgens een streng lastenboek. Natuurlijk rijk aan lipiden, protiden en koolhydraten is kleine spelt een graansoort met...

(REF : FEPPD3)

meel

KIKKERERWTENMEEL demeter - 500 gr

Het is een typisch peulvrucht van het Middellandse Zeegebied. Peulvruchten werden vaak beschouwd als voedsel voor het gewone vollk en genoten geen...

(REF : FPCD4)

meel

MEERGRANENMEEL - 1 kg

Meergranenmeel: met tarwemeel, granen en zaden. Bevat gluten.RECEPT:Vol en wit meel, haver- en gerstvlokken, lijnzaad en zonnebloempitten, gierst,...

(REF : F7C1)

meel

BELGISH VOLTARWEMEEL 100% - 5 kg

Vajra 100% tarwemeel is een Belgisch bioproduct op basis van tarwe die wordt geteeld door Christine en Francis Dumortier op de Roussellerie...

(REF : FDU12)

meel

TARWEMEEL T65 - 2 kg

MouliGrange meel wordt gemalen in Ferme de Grange in Anhée s/Meuse door Guirec de Wouters en Jean-François Wartique.De granen zijn allemaal...

(REF : MGFB2)

meel

ZOETE AARDAPPELMEEL - 300 gr

De zoete aardappel is een bijzondere groente waarvan de eigenschappen heel anders zijn dan die van de aardappel. In de natuurlijke en...

(REF : ESFP1)

meel

WIT BOEKWEITMEEL - 500 gr

Wit boekweitmeel wordt veel gebruikt om heerlijke bretoense pannenkoeken te maken, gelijk vermengd met tarwemeel of speltmeel.Flensjes : meng in...

(REF : FSB4)

meel

MEEL VAN KAMUT® KHORASAN (T150) - 25 kg

KAMUT® khorasan tarwe, de naam van het Amerikaanse bedrijf dat deze harde tarwesoort produceert en dat pas enkele jaren geleden werd herontdekt...

(REF : FAK3)

meel

KIKKERERWTENMEEL demeter - 5 kg

Het is een typisch peulvrucht van het Middellandse Zeegebied. Peulvruchten werden vaak beschouwd als voedsel voor het gewone vollk en genoten geen...

(REF : FPCD2)

meel

SPELTMEEL 82% (T110) - 5 kg

Spelt is de voorouder van tarwe, gebruikt door de Galliërs. Men vindt sporen van spelt die dateren van elfduizend jaar geleden. Het is een graan...

(REF : FEB2)

meel

VOLKOREN EENKOORNMEEL T150 - 1 kg

MouliGrange meel wordt gemalen in Ferme de Grange in Anhée s/Meuse door Guirec de Wouters en Jean-François Wartique.De granen zijn allemaal...

(REF : MGPEC1)

meel

MAÏSMEEL - 25 kg

De voedende bestanddelen van maïs versterken het hart en het circulatiestelsel. Men gebruikt het om brood te bakken, in pannekoeken en in...

(REF : FM3)

meel

GIERSTMEEL - 25 kg

Gierstmeel is van nature glutenvrij en heerlijk verwerkt in brood, wafels, puddings en taart.

(REF : FMI3)

Prev Next