GLUTENPOEDER - 400 gr

Productinformatie

Referentie : GLB4

Merk : ORIGAMI

Kartoneenheid : 6

Minimum afname : 3

EAN : 5425006841351

Familie : Droge producten (Vajra)

Categorie : Granen, meel, couscous en pasta

Subcategorie : Meel

Productbeschrijving

Glutenpoeder wordt toegevoegd aan deeg om het elastischer te maken en een luchtiger brood te verkrijgen. Hoofdzakelijk wordt het ook gebruikt om seitan mee te maken. RECEPT:Seitan 'express' : een beetje water met een geutje olijfolie en een weinig tamari in een kom doen. Giet hierin voorzichtig glutenpoeder en meng met een garde tot een dikke en consistente brij. Meng deze deeg in een vorm en kook gedurende 1,5 uur in een stoomketel. Snijd in schijven of in stukjes om ze dan in een pan te bakken of om in een ragout te verwerken.

Ingrediënten

glutenpoeder

Herkomst van het product

Herkomst van de ingredienten :

Oostenrijk

16 andere producten in dezelfde categorie:

meel

RIJSTMEEL 100% (T150) - 25 kg

Volle rijstmeel 100 % (T150) Vajra (25 kg) — bruine rijstmeel van nature glutenvrij, rijk aan vezels, met een licht notige smaak. Ideaal voor...

(REF : FRC3)

meel

SPELTMEEL 82% (T85) - 1 kg

Spelt is de voorouder van tarwe, gebruikt door de Galliërs. Men vindt sporen van spelt die dateren van elfduizend jaar geleden. Het is een graan...

(REF : FEB1)

meel

SPELTMEEL 100% (T00) - 1 kg

Spelt is de voorouder van tarwe, gebruikt door de Galliërs. Men vindt sporen van spelt die dateren van elfduizend jaar geleden. Het is een graan...

(REF : FE1)

meel

TARWEMEEL BELGISCH 100% (T150) - 1 kg

De unieke smaak van biologische eendenbout, met zijn zachte, romige textuur, is perfect voor het creëren van uitzonderlijke recepten! De eend van...

(REF : FF11)

meel

WIT BOEKWEITMEEL - 500 gr

Wit boekweitmeel wordt veel gebruikt om heerlijke bretoense pannenkoeken te maken, gelijk vermengd met tarwemeel of speltmeel.Flensjes : meng in...

(REF : FSB4)

meel

BOERENBROOD MIX - 2 kg

MouliGrange meel wordt gemalen in Ferme de Grange in Anhée s/Meuse door Guirec de Wouters en Jean-François Wartique.De granen zijn allemaal...

(REF : MGPC2)

meel

BELGISH HALFVOL TARWEMEEL 85% - 5 kg

Vajra 85% tarwemeel is een Belgisch bioproduct, gemaakt van tarwe die wordt geteeld door Christine en Francis Dumortier op Roussellerie boerderij...

(REF : FDU22)

meel

LUPINEMEEL - 400 gr

Echte witte lupine uit Frankrijk. In de peulvruchtenfamilie bevat lupine het hoogste eiwitgehalte. Het is een bron van vezels en bevat vooral...

(REF : ESFL1)

meel

ZOETE AARDAPPELMEEL - 300 gr

De zoete aardappel is een bijzondere groente waarvan de eigenschappen heel anders zijn dan die van de aardappel. In de natuurlijke en...

(REF : ESFP1)

meel

QUINOAMEEL - 500 gr

Het "Moedergraan" van de Incas, Quinoa kan op zichzelf de meeste granen en rijst vervangen. Uitstekende bron van magnesium, ijzer en potassium,...

(REF : FQU4)

meel

MEERGRANENMEEL - 5 kg

Meergranenmeel: met tarwemeel, granen en zaden. Bevat gluten.RECEPT:Vol en wit meel, haver- en gerstvlokken, lijnzaad en zonnebloempitten, gierst,...

(REF : F7C2)

meel

BOEKWEITMEEL WIT T65 - 1 kg

MouliGrange meel wordt gemalen in Ferme de Grange in Anhée s/Meuse door Guirec de Wouters en Jean-François Wartique.De granen zijn allemaal...

(REF : MGSB1)

meel

BRUINE GIERSTMEEL - 500 gr

Wilde bruine gierst is bijna onbekend bij het grote publiek en wordt in Europa slechts zeer zelden verbouwd. De voedingswaarden en natuurlijke...

(REF : ESFM1)

meel

TARWEMEEL 75% (T80) - 5 kg

Halfvol tarwemeel versgemalen op molenstenen in de Commanderie watermolen in Holland. Recept voor Far Breton : meng 250gr meel 75%, 125 gr suiker,...

(REF : FF32)

meel

KOKOSMEEL - 400 gr

Kokosmeel wordt gemaakt van biologisch kokosvlees. Na drogen en ontvetten (door persen om de virgin kokosolie te extraheren), wordt het fijngemalen...

(REF : ESFC1)

meel

TARWEMEEL T65 - 2 kg

MouliGrange meel wordt gemalen in Ferme de Grange in Anhée s/Meuse door Guirec de Wouters en Jean-François Wartique.De granen zijn allemaal...

(REF : MGFB2)

Prev Next