specerijen
NAVULVERPAKKING GARAM MASALA - 35 grEen mengeling van specerijen die typisch is voor de Indische keuken, maar ook veel wordt gebruikt in de oosterse, de Mauritiaanse en de Reunionese...
(REF : ECOGM1)
Kruiden en specerijen
specerijen
NAVULVERPAKKING CURRY MADRAS STERK - 35 grEen mengeling van specerijen die niet mag ontbreken in de Indiase keuken. Sterk gekruid, is het een perfecte specerij voor groentegerechten en alle...
(REF : ECOCUM1)
specerijen
NAVULVERPAKKING KARDAMON HEEL - 25 grEen edele specerij met een citroenachtige, licht peperachtige smaak, die veel wordt gebruikt in de Indiase keuken voor zowel zoete als hartige...
(REF : ECOCD1)
specerijen
NAVULVERPAKKING DASLOOK - 16 grWilde bosknoflook met een minder uitgesproken smaak dan gewone knoflook. Te gebruiken als smaakmaker voor vlees, yoghurtsauzen of kwark....
(REF : ECOAO1)
specerijen
NAVULVERPAKKING LOOKPOEDER - 45 grFranse knoflookpoeder, uiterst praktisch om elk gerecht in één oogopslag pittiger te maken! Gebruiksaanwijzing: gebruik in salades, sauzen,...
(REF : ECOAI1)
specerijen
GALANGA POEDER - 500 grMinder pikant dan gember, met peper- en citrustoetsen; galanga of laoskruid wordt in de aziatische keuken gebruikt: gesauteerde groenten, soepen,...
(REF : COVGA)
aromatische-kruiden
SALIE - 500 grSalie is een natuurlijk ontsmettingsmiddel voor mond en ademhalingsorganen. Saliethee helpt bij verkoudheden en zweertjes in de mond.Medicinale...
(REF : HFVSG)
aromatische-kruiden
BONENKRUID BLAADJES - 500 grDe smaak van bonenkruid is overheersend, kruidig en peperachtig. De eenjarige soort is wat minder pikant. Bonenkruid geeft smaak aan – de naam zegt...
(REF : HFVSA)
aromatische-kruiden
ROZEMARIJN BLAADJES - 500 grRozemarijn is een bekende aromaat en is zeer nuttig in infusie.Gebruiksaanwijzing: 1 g (1 theelepel) per kopje in infusie
(REF : HFVRO)
specerijen
NAVULVERPAKKING KOMIJN GEMALEN - 500 grKomijn, een essentieel kruid, is aanwezig in een groot aantal culinaire tradities. Gemalen voor gebruiksgemak.Gebruiksaanwijzing: ideaal bij kaas...
(REF : ECOVCM2)
specerijen
NAVULVERPK. MILDE SPAANSE PEPER - 500 grMilde rode peper, vergelijkbaar met paprika, geproduceerd in Spanje. Zoet en zeer fruitig.Gebruiksaanwijzing: smaak van chorizo, paella, piperade,...
(REF : ECOVPID)
specerijen
NAVULVERPK. RAS EL HANOUT - 500 grEen paradepaardje van Maghreb-kruiden, het is hetzelfde voor Ras el hanout als voor curry: er is niet slechts één Ras el hanout, maar meerdere...
(REF : ECOVRH)
specerijen
NAVULVERPK. ZWARTE PEPER GEMALEN - 500 grOnze zwarte peper komt uit Madagaskar en is gemakkelijk te herkennen aan zijn zeer progressieve kruidigheid in de mond, evenals zijn zeer...
(REF : ECOVPO2)
specerijen
NAVULVERPK. ZWARTE PEPERBOLLETJES - 500 grOnze zwarte peper komt uit Madagaskar en is gemakkelijk te herkennen aan zijn zeer progressieve kruidigheid in de mond, evenals zijn zeer...
(REF : ECOVPO1)
aromatische-kruiden
RENAVUL. PROVENCAALSE KRUIDEN - 250 grProvençaalse kruiden is een mix van aromatische planten die in de mediterrane keuken worden gebruikt. Deze melange wordt traditioneel gemaakt van...
(REF : ECOVHP)
aromatische-kruiden
NAVULVERPK. OREGANO BLAD - 220 grOregano behoort tot de enorme Lamiaceae-familie (munt, citroenmelisse, brandnetel, enz.) en groeit op onze breedtegraden.Het krachtige aroma wordt...
(REF : ECOVOG)
specerijen
NAVULVERPAKKING 3 BESSEN - 500 grHet pittige trio, witte peper - zwarte peper - roze bessen... Geheel of versgemalen, deze bessen geven smaak en kleur aan uw...
(REF : ECOV3B)
specerijen
NAVULVERPK. GEMBER GEMALEN - 500 grGember is een tropische kruidachtige plant met lange, zeer geurige bladeren. Vanaf de hoogte van 1m50 heeft gember een bijzonder zonnige...
(REF : ECOVGI)
specerijen
NAVUL KERRIE MADRAS SCHERP - 500 grSuggestie: stevige smaakmaker voor de orientaalse keuken, bij vis en gevogelte
(REF : ECOVCUMF)
specerijen
NAVULLINGVERPAKKING CURRY - 500 grSterk smakend kruid - voor de Indische en Oriëntaalse keuken, vis en gevogelte.
(REF : ECOVCU1)
aromatische-kruiden
RENAVULVERPAKKING THIJMBLAD - 250 grOnmisbaar in de Mediterrane keuken, tijm kan allerlei gerechten verrijken met zijn krachtige en zeer licht kruidige smaak.Gebruiksaanwijzing:...
(REF : ECOVTH)
aromatische-kruiden
LINDESPINT - 500 grOMSCHRIJVING: deel van de lindebast, tussen schors en hard hout, geoogst bij het begin van de sapstroom, luchtgedroogd.TRADITIONEEL GEBRUIK: bij...
(REF : HFVTIA)
specerijen
GROENE ANIJS ZAAD - 500 grInheemse plant uit de mediterrane rand, is een "zoete" schermbloemige plant en wordt voornamelijk gebruikt bij de banketbakkerij en voor het maken...
(REF : HFVAV)
aromatische-kruiden
BASILICUM - 500 grBasilicum of Roman Basilicum (Ocimum basilicum L.) is een eenjarige kruidachtige plant uit de Lamiaceae-familie. Basilicum wordt al heel lang als...
(REF : HFVBAF)
specerijen
KARWIJZAAD - 500 grVan de familie van de Apiaceae (venkel, anijs, koriander, enz.) groeit karwij, ook wel weidekomijn genoemd, in onze streken en verdient als zodanig...
(REF : HFVCVG)
specerijen
NAVULVERPKK. VENKELZAAD - 500 grTijdens het zoeken vind je vaak venkel in het wild bij jou in de buurt. De bijzonder aromatische zaden parfumeren uw aftreksels...
(REF : ECOVFE)
specerijen
FENEGRIEK HEEL - 500 grTen onrechte genegeerd, fenegriek is erg lekker en vol kwaliteiten!Gebruiksaanwijzing: 4 g (1 theelepel) per kopje als afkooksel.
(REF : HFVFGR)
specerijen
FENEGRIEK POEDER - 500 grTen onrechte genegeerd, fenegriek is erg lekker en vol kwaliteiten!Gebruiksaanwijzing: 4 g (1 theelepel) per kopje als afkooksel.
(REF : HFVFGR3)
specerijen
JENEVERBES - 500 grJeneverbes is een wijdverspreide struik in het Middellandse Zeegebied en staat bekend om zijn bessen die bepaalde traditionele gerechten zoals...
(REF : HFVGE)
aromatische-kruiden
LAURIERBLAD - 500 grHeel gebruikelijk bij het koken, laurier is duidelijk erg aromatisch in infusie.Gebruiksaanwijzing: 1 g (5 bladeren) per kopje als afkooksel.
(REF : HFVLO)
specerijen
GELE MOSTERD ZAADJES - 500 grGele mosterd, ook wel witte mosterd genoemd, staat bij tuinders bekend als groenbemester. De pittige smaak kan een groot aantal gerechten...
(REF : HFVMJ)
aromatische-kruiden
PETERSELIE VLOKKEN BLAADJES 4MM - 500 grPeterselie aromatiseert rauwe groenten en salades, evenals soepen, sauzen en vlees- en groentegerechten. De bladeren, rijk aan vitamine A en C,...
(REF : HFVPEGF)
specerijen
ZOETHOUTSTOKKEN - 500 grOMSCHRIJVING: Krachtige plant met robuste takken. De wortel heeft lange uitlopels, die worden gebruikt in de kruidenapotheekTRADITIONEEL GEBRUIK:...
(REF : HFVRGB)
specerijen
NAVULVERPAKKING KURKUMA - 500 grCurcuma (Curcuma longa) is de wortelstok van een grasachtige vaste plant van de familie van gember, Zingiberaceae. Het werd eerst gebruikt als...
(REF : ECOVCC)
specerijen
NAVULVERPAKKING KORIANDER ZAAD - 500 grKoriander is net zo beroemd om zijn zaden als om zijn zeer aromatische bladeren.Gebruiksaanwijzing: geeft smaak en body aan uw marinades,...
(REF : ECOVCO1)
specerijen
NAVULVERPAKKING KOMIJN ZAAD - 500 grKomijn, een essentieel kruid, is aanwezig in een groot aantal culinaire tradities.In hele zaden.Gebruiksaanwijzing: ideaal bij kaas (munster), vis...
(REF : ECOVCM1)
specerijen
NAVULVERP.KORIANDER GEMALEN - 500 grKoriander is net zo beroemd om zijn zaden als om zijn zeer aromatische bladeren.Gebruiksaanwijzing: geeft smaak en body aan uw marinades,...
(REF : ECOVCO2)
specerijen
NAVULVERPAKKING KANEEL GEMALEN - 500 grVarieteit "kaneel van Ceylan" geteeld in Madagascar
(REF : ECOVCA1)
specerijen
KRUIDNAGEL HEEL - 500 grDe kruidnagel is niets minder dan de bloemknop van de kruidnagel, die is gedroogd. Gebruiksaanwijzing: essentiële specerij traditioneel gebruikt...
(REF : COVCG)
specerijen
KNOFLOOK POEDER - 500 grKnoflook, de koning van de kruiden! Deze poedervorm is uiterst praktisch om je gerechten in één oogopslag op smaak te brengen! Gebruiksaanwijzing:...
(REF : COVAI)
specerijen
ROZE PEPER - 500 grDe smaak van roze bessen wordt volgens de auteurs omschreven als peperig, licht zoet en warm, met een anijstoets en een vleugje hars, tussen peper...
(REF : COVBR)
specerijen
KARDAMON HEEL - 500 grOorsprong : Guatemala (fair trade, coöperatie Fedecovera).
(REF : COVCD3)
specerijen
KARDAMON POEDER - 500 grOorsprong : Guatemala (fair trade, coöperatie Fedecovera).
(REF : COVCD4)
aromatische-kruiden
BIESLOOK - 500 grEr gaat niets boven de verse bieslook die je op je vensterbank kunt laten groeien! Maar wanneer het is gedroogd, is het handig voor het oplossen...
(REF : COVCI)