BONENKRUID BLAADJES
- 500 gr
De smaak van bonenkruid is overheersend, kruidig en peperachtig. De eenjarige soort is wat minder pikant. Bonenkruid geeft smaak aan – de naam zegt het al – bonengerechten. Verder wordt het in de keuken ook wel in soepen, goulash en komkommersalade gedaan. Men gebruikt het om forel, salami, mierikswortelsaus, bitters en versterkende wijn smaak te geven.
Ingrediënten
Satureia Montana
Herkomst van het product
Herkomst van de ingredienten :
16 andere producten in dezelfde categorie:
aromatische-kruiden
BRANDNETEL POEDER
- 35 gr
De smaak is een beetje zoutig. Gebruik voor witte wijn auces voor tofu, salades, brandnetelsoep, eieren. Vereniging aangegeven: met zuring....
aromatische-kruiden
RENAVUL. PROVENCAALSE KRUIDEN
- 250 gr
Provençaalse kruiden is een mix van aromatische planten die in de mediterrane keuken worden gebruikt. Deze melange wordt traditioneel gemaakt van...
aromatische-kruiden
DILLEZAAD
- 35 gr
Uit de wortelfamilie is dille een plant die vooral bekend staat om zijn bladeren. Maar de zaden zijn ook erg geurig en interessant bij het koken!...
aromatische-kruiden
ROZEMARIJN BLAADJES
- 500 gr
Rozemarijn is een bekende aromaat en is zeer nuttig in infusie.Gebruiksaanwijzing: 1 g (1 theelepel) per kopje in infusie
aromatische-kruiden
LINDESPINT
- 500 gr
OMSCHRIJVING: deel van de lindebast, tussen schors en hard hout, geoogst bij het begin van de sapstroom, luchtgedroogd.TRADITIONEEL GEBRUIK: bij...
aromatische-kruiden
WILDE MARJOLEIN
- 13 gr
Fijne aromatische geur en karakteristieke smaak. Gebruik in sauzen, salades, pizza, tofu, gemengde boter, bier, enz. Voorzorg gebruik: de essentie...
aromatische-kruiden
LAURIERBLAD
- 500 gr
Heel gebruikelijk bij het koken, laurier is duidelijk erg aromatisch in infusie.Gebruiksaanwijzing: 1 g (5 bladeren) per kopje als afkooksel.
aromatische-kruiden
DRAGON BLAD
- 15 gr
Fijn en indringend aroma, anijssmaak. Gebruik voor vulling, kaas, gemengde boters, marinades, seitan, tofu, groenten, vulling, etc. Stimulans,...
aromatische-kruiden
BIESLOOK TUBES
- 6 gr
Bieslook heeft een doordringende geur, ze gaan heel goed samen met kervel, peterselie en dragon (dit kwartet vormt de "fijne kruiden").
aromatische-kruiden
LAVAS
- 10 gr
Suggestie: sauzen, soepen, ovengerechten. Ook wel Maggikruid genoemd, omdat de smaak wat lijkt op deze beroemde kruiderij.
aromatische-kruiden
KORIANDER GEMALEN
- 30 gr
Zoete maar licht brandende smaak, laat een nasmaak van sinaasappelschil achter.Gebruik voor court-bouillons, marinades, dressings, sauzen,...
aromatische-kruiden
BIESLOOK FIJNGESNEDEN
- 15 gr
Bieslook heeft een doordringende geur, ze gaan heel goed samen met kervel, peterselie en dragon (dit kwartet vormt de "fijne kruiden").
De smaak van bonenkruid is overheersend, kruidig en peperachtig. De eenjarige soort is wat minder pikant. Bonenkruid geeft smaak aan – de naam zegt het al – bonengerechten. Verder wordt het in de keuken ook wel in soepen, goulash en komkommersalade gedaan. Men gebruikt het om forel, salami, mierikswortelsaus, bitters en versterkende wijn smaak te geven.
