japanse-en-macrobiotische-prod
TAMARI YAEMON SOJASAUS - 150 mlDeze klassieke sojasaus wordt geproduceerd volgens een 500 jaar oud recept. Tamari heeft een meer geconcentreerde smaak dan klassieke soja saus...
(REF : JTM5)
Japanse en macrobiotische prod.
Japanse & macrobiotische bio producten – authenticiteit, kwaliteit & umami
Ontdek ons assortiment Japanse en macrobiotische bio producten bij Vajra Delibio, met focus op authenticiteit, kwaliteit en umami-smaak. Deze selectie is ideaal voor biowinkels, restaurants, traiteurs en culinaire professionals.
Het merk Clearspring, pionier in traditionele Japanse biologische producten, staat centraal in ons aanbod met miso, sauzen, thee en andere essentiële ingrediënten uit de macrobiotische keuken.
Ons aanbod: een gevarieerde selectie Japanse bio producten
- Biologische miso (ook in bulk) en miso soepen
- Artisanale shoyu & tamari sauzen
- Amasake – Japanse natuurlijke zoetstof
- Japanse thee: matcha, kukicha, sencha
- Biologisch zeewier: kombu, wakame, hijiki, nori & sea veg crispies
- Noedels: udon en soba
- Kuzu – traditionele keukenwortel
Voor welke professionals?
- Biowinkels en speciaalzaken
- Restaurants, Aziatische keukens en gastronomie
- Traiteurs en chefs die authentieke ingrediënten zoeken
- Culinaire ateliers en voedselverwerkers
Waarom kiezen voor deze Japanse & macrobiotische producten?
Deze ingrediënten belichamen de authenticiteit van de Japanse keuken met umami-smaak, natuurlijke rijkdom en traditionele productiemethoden. Miso, shoyu of tamari sauzen en Japanse thee voegen diepte en intensiteit toe aan uw gerechten.
Of het nu gaat om klassieke bereidingen, soepen, marinades, sauzen of creatieve recepten, onze selectie is ontworpen voor professionals met formaten en logistiek afgestemd op België.
Tip: gebruik de filters om snel te zoeken op producttype, oorsprong of culinair gebruik.
japanse-en-macrobiotische-prod
GLUTENVRIJE TERIYAKI - 150 mlDeze bekroonde Teriyaki-saus is nu ook beschikbaar als glutenvrij. Ideaal voor glazuren en het toevoegen van een heerlijk zoete maar hartige smaak...
(REF : JTT6)
japanse-en-macrobiotische-prod
TERIYAKI SOJASAUS - 150 mlTeriyaki saus is een traditionele sojasaus. Deze bijzondere saus kent een natuurlijk fermentatieproces gedurende 6 maanden in ceder vaten. Men...
(REF : JTT5)
japanse-en-macrobiotische-prod
UMAMI BOUILLON - 4x28 grEen miso bouillon van volle rijst gecombineerd met de beste groenten. Te gebruiken als smaakmaker in al uw bereidingen: soepen, sauzen, groenten,...
(REF : JSMB)
japanse-en-macrobiotische-prod
UMEBOSHI - 1 kgDe ume pruim is een abrikoos die gefermenteerd wordt in een zoute vloeistof, verrijkt met shiso bladeren (een soort netel). Het is een heel...
(REF : JSUB1)
japanse-en-macrobiotische-prod
RIJSTAZIJN - 250 mlJapans product. Bevat geen conserveringsmiddel, waardoor er zich een onschadelijk bezinksel kan vormen. Koel en donker bewaren.
(REF : JSVR4)
japanse-en-macrobiotische-prod
VOLLE RIJSTAZIJN - 150 mlGenmai Su rijstazijn is gemaakt in Kyushu in het zuiden van Japan volgens een traditionele fermentatietechniek in aardewerken, begraven potten....
(REF : JSVR1)
japanse-en-macrobiotische-prod
UMEBOSHI AZIJN - 150 mlDeze zure en zoute smaakmaker is een sap dat bekomen werd door Japanse umeboshipruimen te pekelen. Een heel veelzijdige smaakmaker die een...
(REF : JSVU51)
japanse-en-macrobiotische-prod
WASABI POEDER - 25 grWasabi is een pikante groene en stimulerende pasta die zijn kenmerkende smaak geeft aan sushi schotels en sauzen. De wasabiwortel geeft de groene...
(REF : JSW1)
japanse-en-macrobiotische-prod
UMEBOSHI - 200 grDe ume pruim is een abrikoos die gefermenteerd wordt in een zoute vloeistof, verrijkt met shiso bladeren (een soort netel). Het is een heel...
(REF : JSUB2)
japanse-en-macrobiotische-prod
SOBA 35% BOEKWEIT NOEDELS - 200 grSoba noedels zijn erg veelzijdig en snel te bereiden
(REF : CLSN)
japanse-en-macrobiotische-prod
VOLLE RIJST BREDE NOEDELS - 200 grMakkelijk te bereiden. Deze volwaardige rijstnoedels voegen een Oosters accent toe aan uw maaltijden. De biologische rijst van hoge kwaliteit en...
(REF : CLRN2)
japanse-en-macrobiotische-prod
SOBA 100% BOEKWEIT NOEDELS - 200 grDe 100% boekweit soba noedels hebben een zeer rijke notensmaak en een meer korrelige textuur dan soba met tarwe erbij. Ideaal voor gebruik in een...
(REF : JPS1)
japanse-en-macrobiotische-prod
VOLLE RIJST NOEDELS - 200 grMakkelijk te bereiden. Deze volwaardige rijstnoedels voegen een Oosters accent toe aan uw maaltijden. De biologische rijst van hoge kwaliteit en...
(REF : CLRN1)
japanse-en-macrobiotische-prod
RAMEN MISO GEMBER - 210 grClearspring heeft het eenvoudig en handig gemaakt om te genieten van authentieke Japanse Ramen als je weinig tijd hebt, zonder concessies te doen...
(REF : CLRM2)
japanse-en-macrobiotische-prod
MOCHI RIJST - 250 grJapanse Bruine Rijst MochiEen hartige en unieke kleverige glutenvrije lekkernij; een natuurlijke favoriet in Japan. Mochi wordt gemaakt door het...
(REF : CLM1)
japanse-en-macrobiotische-prod
KIKKERERWTENMISO - 150 grClearspring Organic kikkererwten Miso is een heerlijk sojavrij recept dat de milde smaak van kikkererwten perfect combineert met de rijke...
(REF : CLMPC)
japanse-en-macrobiotische-prod
GERSTMISO ZAKJE - 300 grMugi gerst miso is de traditonele miso van het landelijke Japan. Geproduceerd volgens traditonele methodes en gerijpt gedurende 1 à 2 jaar in ceder...
(REF : JMB21)
japanse-en-macrobiotische-prod
GERSTMISO ONGEPASTEURISEERD - 300 grMugi gerst miso is de traditonele miso van het landelijke Japan. Geproduceerd volgens traditonele methodes en gerijpt gedurende 1 à 2 jaar in ceder...
(REF : JMB1)
japanse-en-macrobiotische-prod
UDON TARWE NOEDELS BREED - 200 grDeze brede udon noedels met tarwe hebben dezelfde fijne textuur en volle smaak als de dunne noedels. Versgemalen lichttarwe meel wordt er voor de...
(REF : PCU2)
japanse-en-macrobiotische-prod
UDON NOEDELS - 200 grDe Japanse noedels van Clearspring worden gemaakt volgens traditionele recepten. Deze noedels worden geproduceerd door een familie van...
(REF : CLUN)
japanse-en-macrobiotische-prod
VOLLE SUSHI RIJST - 500 grVVolle Clearspring rijst is perfect om lekkere en voedzame sushis te maken. De rijst is Selenio rijst, een variëteit rijst die verbouwd wordt in de...
(REF : JSR1)
japanse-en-macrobiotische-prod
UDON VOLLE RIJST NOEDELS - 200 grJapans product. Bereiding: breng 2 liter water aan de kook, voeg er de noedels aan toe en roer. Laat 9 minuten zachtjes koken en spoel af met koud...
(REF : PCG)
japanse-en-macrobiotische-prod
SUSHI SEASONING SAUS - 150 mlHet is gemaakt volgens een origineel Japans recept en bevat de belangrijkste ingrediënten voor het maken van sushi.Voeg eenvoudig deze goed...
(REF : CLSV)
japanse-en-macrobiotische-prod
UMEBOSHI PASTA - 150 grDe ume pruim is een abrikoos die gefermenteerd wordt in een zoute vloeistof, verrijkt met shiso bladeren (een soort netel). Het is een heel...
(REF : JSPU1)
japanse-en-macrobiotische-prod
SHOYU SOJASAUS - 150 mlDe Clearspring shoyu is van zeer hoge kwaliteit. In Japan heeft hij de Sendai prijs gewonnen. Geproduceerd volgens traditonele methodes met hele...
(REF : JSS5)
japanse-en-macrobiotische-prod
SHOYU MET KOMBU SHIITAKE - 245 mlHeerlijke bouillon om instant noedels op smaak te brengen, kan ook gebruikt worden als basis in oosterse gerechten.
(REF : CLNB1)
japanse-en-macrobiotische-prod
RAMEN SHOYU SOJASAUS - 210 grClearspring Organic Wheat Ramen Noodles maken een snelle en bevredigende maaltijd met alle voedende voordelen van de beste, gezonde ingrediënten....
(REF : CLRS2)
japanse-en-macrobiotische-prod
PICKLED DAIKON - 100 grEen extreem gezonde en veelzijdige groente en één van de typsiche voedingsmiddellen uit de Japanse keuken. De Clearspring gepekelde daikon wordt op...
(REF : JDP1)
japanse-en-macrobiotische-prod
UMAMIPASTA GEMBER - 150 grUmami betekent letterlijk 'lekkere heerlijkheid' en is de originele Japanse vijfde smaak. Clearsprings authentieke Japanse umamipasta kan worden...
(REF : CLUM1)
japanse-en-macrobiotische-prod
UMAMIPASTA CHILI - 150 grUmami betekent letterlijk 'lekkere heerlijkheid' en is de originele Japanse vijfde smaak. Clearsprings authentieke Japanse umamipasta kan worden...
(REF : CLUM2)
japanse-en-macrobiotische-prod
SHOYU SOJASAUS - 250 mlDe Origami shoyu is een hartige sojasaus, voor alle graangerechten, pasta, gekookte of rauwe groenten. Een heerlijk alternatief voor zout (minder...
(REF : JSS9)
japanse-en-macrobiotische-prod
KUZU WIT - 125 grKuzu is het natuurlijk zetmeel gewonnen uit een van de krachtigste planten uit de bergen van Japan. Hij heeft een gladde textuur en een neutrale...
(REF : JSK4)
japanse-en-macrobiotische-prod
TAMARI SOJASAUS - 500 mlDe Vajra tamari is geconcentreerder dan de shoyu, hartig toevoegsel voor alle bereidingen van granen en gekookte of rauwe groenten. Vervangt op een...
(REF : JTM1)
japanse-en-macrobiotische-prod
TAMARI SOJASAUS - 1 LDe Vajra tamari is meer geconcentreerd als de shoyu, hartig toevoegsel voor alle bereidingen van granen en gekookte of rauwe groenten. Vervangt op...
(REF : JTM2)
japanse-en-macrobiotische-prod
TAMARI SOJASAUS - 250 mlOrigami Tamari BIO – Ambachtelijke Japanse sojasaus, gerijpt in cederhouten vatenDe Origami Tamari is een ambachtelijke sojasaus van uitzonderlijke...
(REF : JTM9)
japanse-en-macrobiotische-prod
AMASAKE HAVER - 360 grHaver amasake. Amasake is een gefermenteerde granenbrij die zoet van smaak is, gebruikt in Japan als basisingrediënt in dranken en desserts.
(REF : CLAM31)
japanse-en-macrobiotische-prod
AMASAKE GIERST - 370 grGierst amasake. Amasake is een gefermenteerde granenbrij die zoet van smaak is, gebruikt in Japan als basisingrediënt in dranken en desserts.
(REF : CLAM21)
japanse-en-macrobiotische-prod
AMASAKE RIJST - 380 grRijst amasake. Amasake is een gefermenteerde granenbrij die zoet van smaak is, gebruikt in Japan als basisingrediënt in dranken en desserts.
(REF : CLAM11)
japanse-en-macrobiotische-prod
BRUINE RIJSTMISO IN ZAKJE - 300 grDeze krachtige Genmai rijst miso is gemaakt volgens traditionele methodes. Hij rijpt gedurende 2/3 jaar in eiken vaten. Rijst miso heeft...
(REF : JMRS)
japanse-en-macrobiotische-prod
MIRIN - 250 mlHoewel de meeste mirin tegenwoordig suiker en conserveermiddelen bevatten, wordt onze rijst van nature gefermenteerd met koji van alleen rijst,...
(REF : JSM5)
japanse-en-macrobiotische-prod
MIRIN MIKAWA - 150 mlMirin, zoete rijst wijn, van de Mikawa regio wordt beschouwd als de beste in Japan. Hij is geproduceerd volgens een traditionele methode, zoete...
(REF : JSM3)
japanse-en-macrobiotische-prod
WITTE RIJSTMISO ONGEPASTEURISEERD - 270 grMiso wordt van nature donkerder met de tijd; dit heeft geen invloed op de kwaliteit. Miso is een levend product en door voortdurende fermentatie...
(REF : JMSH2)
japanse-en-macrobiotische-prod
WITTE RIJSTMISO SHIRO MISO - 250 grWitte miso is een jonge miso van enkel maanden, ook wel hatcho miso genoemd. Witte rijstmiso heeft een romige zachtheid en een licht gezouten...
(REF : JMSH1)
japanse-en-macrobiotische-prod
BRUINE RIJSTMISO ONGEPASTEURISEERD - 150 grDeze heerlijke,licht zoete miso met een evenwichtige smaak zal uw groentebereidingen, sauzen en soepen nog lekkerder maken.Miso is een levend...
(REF : JMR2)
japanse-en-macrobiotische-prod
BRUINE RIJSTMISO ONGEPASTEURISEERD - 300 grDeze krachtige Genmai rijst miso is gemaakt volgens traditionele methodes. Hij rijpt gedurende 2/3 jaar in ceder vaten. Rijst miso heeft...
(REF : JMR1)
japanse-en-macrobiotische-prod
RIJSTMISO MET MINDER ZOUT - 270 grDe Organic White Miso is gemaakt volgens een oud familierecept in de Japanse prefectuur Nagano en biedt een heerlijke balans tussen hartig en zoet...
(REF : JMR6)
japanse-en-macrobiotische-prod
SOJAMISO ONGEPASTEURISEERD - 300 grHatcho miso van soja is de meest geconcentreerde miso en is beschouwd als de meest gunstige miso voor de gezondheid. Hij is gemaakt van sojabonen...
(REF : JMH1)