SHOYU SOJASAUS - 250 ml

Ja
Productinformatie
Referentie : JSS9
Merk : ORIGAMI
Kartoneenheid : 9
Minimum afname : 3
EAN : 5407003513714
Familie : Producten
Categorie : Droge producten (Vajra)
Subcategorie : Japanse en macrobiotische prod.

Productbeschrijving

Origami biologische shoyu sojasaus – Traditionele Japanse fermentatie in cederhouten vaten Ontdek de Origami shoyu, een authentieke biologische Japanse sojasaus, bereid volgens een eeuwenoude ambachtelijke methode. Deze gefermenteerde smaakmaker, rijk aan smaak en voordelen, is de ideale partner om je gerechten met granen, pasta, gekookte of rauwe groenten, bouillons, wokgerechten of huisgemaakte sauzen te verfijnen. In tegenstelling tot industriële sojasauzen wordt Origami shoyu gemaakt in Japan, in de regio Shodoshima, die bekend staat om haar klimaat dat gunstig is voor natuurlijke lactofermentatie. De saus bevat gestoomde biologische sojabonen, geroosterd volkoren tarwe, zeezout en koji (natuurlijke ferment), en rijpt 18 tot 24 maanden in houten vaten van Japanse ceder (Suji). Dit langdurige proces geeft de saus een complex aroma, een diepe umami-smaak en een betere verteerbaarheid dankzij de actieve natuurlijke enzymen. Rijk van smaak maar minder belastend dan zout, is shoyu een smakelijk en evenwichtig alternatief om je gerechten op smaak te brengen, met minder impact op de nieren. Biologische ingrediënten Lange fermentatie – tot 2 jaar Herkomst: Japan – traditionele methode Gebruik: als kruiding, marinade, bij het koken of als dipsausBevat tarwe.


Ingrediënten
bronwater, volle gele soja, koji (ferment), volle tarwe, zeezout.

Herkomst van het product
Herkomst van de ingredienten :
Herkomst van het bedrijf :

16 andere producten in dezelfde categorie:

japanse-en-macrobiotische-prod
SHISO BLAD - 50 gr
Hele shibladeren gemarineerd in ume su azijn. Shiso is rijk aan mineralen, vooral ijzer. De bladeren kunnen in hun geheel gebruikt worden om...

(REF : JSSH)

japanse-en-macrobiotische-prod
FURIKAKE SPRINKLE - 50 gr

(REF : CLFU1)

japanse-en-macrobiotische-prod
ARROWROOT - 5 kg
Arrowroot (Maranta arundinacea) "pijlwortel" heeft zijn naam te danken aan het traditioneel gebruik van deze plant door de Arawaks. Deze Indianen...

(REF : JSA2)

japanse-en-macrobiotische-prod
SOBA 100% BOEKWEIT NOEDELS - 200 gr
De 100% boekweit soba noedels hebben een zeer rijke notensmaak en een meer korrelige textuur dan soba met tarwe erbij. Ideaal voor gebruik in een...

(REF : JPS1)

japanse-en-macrobiotische-prod
BIFUN (ENGELENHAAR) WITTE RIJST - 150 gr
Bifun zijn zeer fijne rijstnoedels die volledig uit rijstzetmeel bestaan. Ze worden in soepen en salades gebruikt. Zonder glutenBereiding: aan...

(REF : JPB)

japanse-en-macrobiotische-prod
VOLLE SUSHI RIJST - 500 gr
VVolle Clearspring rijst is perfect om lekkere en voedzame sushis te maken. De rijst is Selenio rijst, een variëteit rijst die verbouwd wordt in de...

(REF : JSR1)

japanse-en-macrobiotische-prod
UMEBOSHI PASTA - 4 kg
De ume pruim is een abrikoos die gefermenteerd wordt in een zoute vloeistof, verrijkt met shiso bladeren (een soort netel). Het is een heel...

(REF : JSPU5)

japanse-en-macrobiotische-prod
WASABI PASTA - 43 gr
Wasabi is een pikante groene en stimulerende pasta die zijn kenmerkende smaak geeft aan sushi schotels en sauzen. De wasabiwortel geeft de groene...

(REF : JSW2)

japanse-en-macrobiotische-prod
MOCHI RIJST - 250 gr
Japanse Bruine Rijst MochiEen hartige en unieke kleverige glutenvrije lekkernij; een natuurlijke favoriet in Japan. Mochi wordt gemaakt door het...

(REF : CLM1)

japanse-en-macrobiotische-prod
SHOYU SOJASAUS - 500 ml
Origami biologische shoyu sojasaus – Traditionele Japanse fermentatie in cederhouten vaten Ontdek de Origami shoyu, een authentieke biologische...

(REF : JSS1)

japanse-en-macrobiotische-prod
SILKEN TOFU TETRA PACK - 300 gr
Silken tofu is gemaakt van niet gestremde sojamelk. Hij bevat maar drie ingrediënten: sojabonen van eerste kwaliteit, nigari (magnesiumchloride) en...

(REF : JSTO)

japanse-en-macrobiotische-prod
GOMASIO - 150 gr
Gomasio (van het Japanse goma(sesam) en shio (zout) is een smaakvolle toevoeging voor allerlei schotels. De sesam en het zout worden lichtjes...

(REF : GRG4)

japanse-en-macrobiotische-prod
MISO SOEP PASTA ZEEWIER - 4x15 gr
Miso is een sojapasta die een rijke en bevredigende soep geeft. Deze miso pasta met zeewier heeft een meer uitgesproken smaak dan miso soep in...

(REF : JSMSP)

japanse-en-macrobiotische-prod
RAMEN BRUINE RIJST - 280 gr
Populair en trendy product, mooie en flexibele structuur. Heel goede aanvulling met andere Japanse/oriëntaalse producten en in tegenstelling tot de...

(REF : TSRM2)

japanse-en-macrobiotische-prod
INSTANT MISO SOEP WIT - 4x8 gr
Miso is een sojapasta die een rijke en bevredigende soep geeft. Deze biologische miso soep is gemaakt van twee soorten miso en zeewier. Zeer...

(REF : JSMW)

japanse-en-macrobiotische-prod
RAMEN BOEKWEIT SHIITAKEES - 280 gr
Door de ideale verhouding van boekweit en bruine rijst is de structuur mooi, stevig en elastisch. Gemaakt met echte Shiitake paddestoelen voor...

(REF : TSRM1)