Scamorza Affumicata BIO is een Italiaanse pasta filata-kaas die herkenbaar is aan haar peervorm. De kaas wordt enkele dagen gerijpt en vervolgens zacht gerookt op beukenhout, wat zorgt voor een verfijnde, licht krachtige rooksmaak. Dankzij haar soepele structuur en smeltende textuur is ze zowel koud als warm heerlijk te gebruiken.
Ingrediënten
Gepasteuriseerde koeMELK (hooimelk), zout, melkzuurbacterieculturen, microbieel stremsel, rook van beukenhout
Scamorza Affumicata BIO is een Italiaanse pasta filata-kaas die herkenbaar is aan haar peervorm. De kaas wordt enkele dagen gerijpt en vervolgens zacht gerookt op beukenhout, wat zorgt voor een verfijnde, licht krachtige rooksmaak. Dankzij haar soepele structuur en smeltende textuur is ze zowel koud als warm heerlijk te gebruiken.