Le Picoleur (300 gr)

Ja Ja Ja
Productinformatie
Referentie : 21413
Melktype : Rauwe koemelk
Ferment : Melkzuurfermenten
THT : THT
Gegarandeerd houdbaarheid : Minimum 10 dagen
Kartoneenheid : 1
Minimum afname : 1
EAN : 2141321413211
Familie : Zuivel
Categorie : Kazen
Subcategorie : Koemelk

Productbeschrijving

Deze romige kaas van koemelk rijpt tussen de 12 en 15 dagen. De naam komt van het epicuristische karakter van Daniel, oprichter en meester-kaasmaker van de kaasmakerij. Zijn etiket, ontworpen door een karikaturist op een onderzetter, toont hem genietend van een glas wijn. De oranje korst van de kaas is gewassen in witte Anjou-wijn. De kaas is geel van kleur en heeft een smeltzachte, romige textuur. De smaak is zoet, boterachtig en licht zuur dankzij de witte wijn. Geniet ervan op een kaasplateau, als aperitief...


Ingrediënten
MELK, zout, Anjou witte wijn, fermenten, stremsel.

Herkomst van het product
Herkomst van de ingredienten :
Herkomst van het bedrijf :

16 andere producten in dezelfde categorie:

Blanc Coucou tomate...
koemelk
Blanc Coucou tomate basilic (+/- 2 kg)

(REF : 22101)

Charmeux rouge koe (...
koemelk
Charmeux rouge koe ( +/- 3.5kg)

(REF : 20029)

Gouda met komijn in...
koemelk
Gouda met komijn in sneetjes (150gr)

(REF : 20007)

Le Petit Lathuy (300 gr)
koemelk
Le Petit Lathuy (300 gr)
Le Petit Lathuy est un fromage bio à pâte molle fabriqué à partir de lait cru de vache uniquement, de la forme de petite roue de 12 cm de diamètre,...

(REF : 20303)

Etivaz BOB 1/6 wiel...
koemelk
Etivaz BOB 1/6 wiel (+/- 3,5 kg)
Etivaz BOB (bloemig) is minimaal 135 dagen gerijpt. De typische bloemige smaak van deze kaas is herkenbaar, met aroma's die al goed aanwezig zijn...

(REF : 20394)

Reblochon (450 gr)
koemelk
Reblochon (450 gr)
De oorsprong van Reblochon gaat terug tot de 13e eeuw in de valleien van de Haute-Savoie. In die tijd vroegen landeigenaren de boeren een...

(REF : 27801)

Ricotta van Berloumi...
koemelk
Ricotta van Berloumi (250 gr)
Ricotta van Berloumi is een echte ricotta boordevol gezonde wei-eiwitten. Het wordt uitsluitend gemaakt van de zoete kaaswei die overblijft nadat...

(REF : 30071)

Langres BOB (200 gr)
koemelk
Langres BOB (200 gr)
Langres BOB is al 30 jaar ons paradepaardje. Quaintrelle is de enige producent van biologische Langres BOB. Het is een kaas van 200 g die...

(REF : 73750)

Lactosevrije cottage...
koemelk
Lactosevrije cottage cheese (150 gr)
Züger lactosevrije kwark is een uitstekende, vetarme bron van eiwitten. Geniet er gewoon van, op brood of in een kom - eenvoudig, licht en lekker.

(REF : 30171)

Gouda met noten (+/- 4...
koemelk
Gouda met noten (+/- 4 kg)
Le lait qui sert à la production des fromages vient des troupeaux broutant tout l’été dans des pairies vertes non traitées.Ce lait bio est donc...

(REF : 20014)

Coeur de Paille (+/-...
koemelk
Coeur de Paille (+/- 1,2 kg)
Deze kaas, gemaakt van gepasteuriseerde koemelk, is verrassend zacht en romig, en zal je verbazen met zijn zachtheid en gulheid.

(REF : 24104)

Comté Cave Juraflore...
koemelk
Comté Cave Juraflore porties (200 gr)
Comté is een geperste, gekookte kaas gemaakt van rauwe koemelk en geproduceerd in de Franche-Comté. Hij rijpt minstens 6 maanden in de beroemde...

(REF : 23902)

Geraspte kaas (200 gr)
koemelk
Geraspte kaas (200 gr)
Deze halfharde geperste kaas is gemaakt van biologisch geteelde koemelk. Hij is romig en mild en zal je gratins of pastagerechten verrukken.

(REF : 21629)

Platte kaas 'le...
koemelk
Platte kaas 'le Lissé' 5 % VG (500 gr)
Jersey koemelk staat wereldwijd bekend om de uitzonderlijke kwaliteit van zijn ingrediënten. Dankzij het traditionele productieproces, waarbij de...

(REF : 20830)

Gouda belegen in...
koemelk
Gouda belegen in sneetjes (150gr)

(REF : 20004)

Rauwe melk raclette...
koemelk
Rauwe melk raclette gerookt in beukenhout 1/2 wiel (+/- 3 kg)
Geperste rauwe kaas van volle rauwe melk, traditioneel gerookt boven beukenhout gedurende 36 uur bij 20°C, biologisch geteeld.Korst: morgée, oranje...

(REF : 22504)