Comté Juraflore 1/8 (+/- 5 kg)

Productinformatie

Referentie : 23901

Merk : JURAFLORE

Melktype : Rauwe koemelk

Ferment : Melkzuurfermenten

Présure : Dierlijk

THT : Best voor

Gegarandeerd houdbaarheid : Minimum 20 dagen

Kartoneenheid : 1

Technische fiche :
Downloaden 23901-FT_07_2026.PDF

EAN : 354286008084

Familie : Zuivel

Categorie : Kazen

Subcategorie : Koemelk

Productbeschrijving

Comté is een geperste, gekookte kaas gemaakt van rauwe koemelk en geproduceerd in de Franche-Comté. Hij rijpt minstens 6 maanden in de beroemde Caves du Fort des Rousses. Hij onderscheidt zich door zijn soepele, fijne, romige textuur en subtiele aromatische palet van plantaardige en fruitige noten.

Ingrediënten

Rauwe koeMELK, fermenten, zout, stremsel

Herkomst van het product

Herkomst van de ingredienten :

Frankrijk

Herkomst van het bedrijf :

Frankrijk

16 andere producten in dezelfde categorie:

Ardenner Jong (+/- 5 kg)

koemelk

Ardenner Jong (+/- 5 kg)

(REF : 21601)

Tomme de Stavelot (+/-...

koemelk

Tomme de Stavelot (+/- 1,7 kg)

(REF : 26805)

California met kruiden...

koemelk

California met kruiden (150 gr)

(REF : 27511)

St-Félicien keramiek...

koemelk

St-Félicien keramiek (150 gr)

De grote broer van Saint-Marcellin IGP in zijn productie- en raffinagemethode, de Saint-Félicien Bio Vercors Melk is dikker, voller en romiger. De...

(REF : 24802)

Gesneden lactosevrij...

koemelk

Gesneden lactosevrij Edam (150 gr)

Deze Edammer smaakt net als traditionele kaas, maar geeft iedereen het extra plezier van een echte lactosevrije koemelkse kaas.

(REF : 71906)

Cheddar rond met...

koemelk

Cheddar rond met truffel (200 gr)

Deze portie Cheddar van 200 g wordt gemaakt van gepasteuriseerde koemelk in Somerset en is tot 12 maanden gerijpt. Hij heeft een romige textuur met...

(REF : 27306)

Pas de rouge,...

koemelk

Pas de rouge, Trappisten stijl (+/- 2,5 kg)

Pas de Rouge is een halfharde kaas met gewassen natuurlijke korst. In de Vlaamse abdijen wordt dit type kaas al eeuwen lang gemaakt. De Pas de...

(REF : 20415)

VOORBESTELLING -...

koemelk

VOORBESTELLING - Crémeux vers (+/- 2 kg)

De naam van deze verse kaas van koemelk verwijst naar de zeer romige textuur. Hij heeft een ivoorkleurige pasta. Hij wordt geleverd in een rond...

(REF : 21406)

Kaas gerookt met Dulse...

koemelk

Kaas gerookt met Dulse zeewier (+/- 2,5 kg)

Dulses is een halfharde goudse kaas met rood zeewier. Het zeewier wordt geoogst door 'Goémonniers' en gedroogd in een baai aan de Bretoense kust....

(REF : 20414)

Blanc Coucou ortie...

koemelk

Blanc Coucou ortie persil (+/- 2 kg)

(REF : 22102)

Blanc Coucou tomate...

koemelk

Blanc Coucou tomate basilic (+/- 2 kg)

(REF : 22101)

Gouda met wilde...

koemelk

Gouda met wilde knoflook (+/- 4 kg)

(REF : 20021)

Pas de bleu (+/- 2 kg)

koemelk

Pas de bleu (+/- 2 kg)

Pas de Bleu is de blauwschimmelkaas van Het Hinkelspel, gemaakt van rauwe koemelk. Hij wordt met de hand gezouten met ongeraffineerd zeezout. Na...

(REF : 20412)

St-Marcellin keramiek...

koemelk

St-Marcellin keramiek (80 gr)

Saint-Marcellin is een kleine kaas van 80 gram, bekend en gewaardeerd door kaasliefhebbers, en heeft sinds 2013 een BGA-status. De oorsprong ervan...

(REF : 24801)

Burrata (125 gr)

koemelk

Burrata (125 gr)

Italiaanse verse kaas van het type pasta filata met een mozzarellaomhulsel en een romige vulling van room en mozzarelladraden. De zachte, smeuïge...

(REF : 30185)

Brie met peper (+/-...

koemelk

Brie met peper (+/- 1,7 kg)

Romige huisgemaakte Brie met peper vulling

(REF : 22009)

Prev Next