Kaas gerookt met Dulse zeewier (+/- 2,5 kg)

Ja Ja Ja
Productinformatie
Referentie : 20414
Melktype : Rauwe koemelk
Ferment : Melkzuurfermenten
THT : Best voor
Gegarandeerd houdbaarheid : Minimum 20 dagen
Kartoneenheid : 1
Minimum afname : 1
EAN : 5425017573128
Familie : Zuivel
Categorie : Kazen
Subcategorie : Koemelk

Productbeschrijving

Dulses is een halfharde goudse kaas met rood zeewier. Het zeewier wordt geoogst door 'Goémonniers' en gedroogd in een baai aan de Bretoense kust. De omstandigheden zijn er ideaal, het water is kristalhelder en rijk aan mineralen. De toevoeging van zeewier zorgt voor een licht zilte en unieke smaak. Na rijping wordt de kaas gedurende 7 uur koud gerookt met een mengeling van beuk en eik.


Ingrediënten
MELK, stremsel, fermenten, zout, Bretons rood zeewier, knoflookpoeder

Herkomst van het product
Herkomst van het bedrijf :

16 andere producten in dezelfde categorie:

Ardenner Gember (+/- 3...
koemelk
Ardenner Gember (+/- 3 kg)

(REF : 21607)

Gerookte Noordzeekaas...
koemelk
Gerookte Noordzeekaas (+/- 1,7 kg)
Gerookte Noordzeekaas is de beroemde Noordzeekaas van Thise waaraan een rooksmaak is toegevoegd. Na de productie wordt de stevige kaas koudgerookt...

(REF : 21473)

Reblochon fruitier AOP...
koemelk
Reblochon fruitier AOP (+/- 450 gr)
Deze historische kaas uit de Haute-Savoie wordt gemaakt van zachte rauwe melk en rijpt 21 dagen. Hij dankt zijn naam aan een oude lokale traditie...

(REF : 26901)

Le Pain met daslook...
koemelk
Le Pain met daslook (+/- 2.7 kg)
Le Pain met daslook is een variatie op de klassieke versie en is gebaseerd op de traditie van abdijkazen. Het wordt gemaakt van gepasteuriseerde...

(REF : 20312)

Kornblomst bleu (+/- 3...
koemelk
Kornblomst bleu (+/- 3 kg)
Cornflower Bleu de Thise is een bekroonde Deense blauwe kaas, bekend om zijn zachte, romige textuur en milde smaak. Deze kaas wordt met de hand...

(REF : 21474)

Lactosevrije roomkaas...
koemelk
Lactosevrije roomkaas (150 gr)
Romig, fris en veelzijdig: Züger lactosevrije fromage frais is perfect op brood, in koude gerechten of als ingrediënt in warme recepten.

(REF : 30174)

Reblochon BOB (230 gr)
koemelk
Reblochon BOB (230 gr)
Een zachte, rauwmelkse kaas uit de Haute-Savoie, een variatie op zijn grote broer, de Reblochon de Savoie. Petit Reblochon de Savoie Bio rijpt 21...

(REF : 27515)

Le Wavreumont (+/- 2 kg)
koemelk
Le Wavreumont (+/- 2 kg)
Le Wavreumont (Monastère Saint-Remacle) est le fruit d’une région. Une région herbagère qui produit un des meilleurs laits bio. Une région de...

(REF : 20315)

Camembert van rauwe...
koemelk
Camembert van rauwe melk (250 gr)
Deze Camembert is gemaakt van rauwe biologische koemelk die streng geselecteerd is bij producenten in de Normandische bocage en biedt een scala aan...

(REF : 26100)

Petit crémeux (250 gr)
koemelk
Petit crémeux (250 gr)
Deze dubbele romige koeienkaas rijpt tussen de 10 en 12 dagen. De oorsprong van zijn naam verwijst naar zijn kleine formaat en rijke, romige...

(REF : 21405)

Taleggio DOP (+/- 2 kg)
koemelk
Taleggio DOP (+/- 2 kg)
Taleggio DOP BIO is een zachte kaas die wordt geproduceerd in de valleien van Lombardije en andere regio's in Noord-Italië. Hij wordt gemaakt van...

(REF : 26000)

Gouda met fenegriek en...
koemelk
Gouda met fenegriek en koriander (+/- 4kg)

(REF : 20031)

Le crémeux (150 gr)
koemelk
Le crémeux (150 gr)
Romige, zachte kaas uit de regio van het Pays de Herve, met een milde en frisse smaak en een licht boterachtig accent.

(REF : 23958)

Comté AOP Prestige 16...
koemelk
Comté AOP Prestige 16 maanden (+/- 4 kg)
Na 16 maanden in de rijpingskelder ontwikkelt deze Comté krachtige aroma's met sterke geroosterde en dierlijke toetsen. Zijn stevige maar soepele...

(REF : 23950)

Ardenner Jong (+/- 5 kg)
koemelk
Ardenner Jong (+/- 5 kg)

(REF : 21601)

Pas de rouge,...
koemelk
Pas de rouge, Trappisten stijl (+/- 2,5 kg)
Pas de Rouge is een halfharde kaas met gewassen natuurlijke korst. In de Vlaamse abdijen wordt dit type kaas al eeuwen lang gemaakt. De Pas de...

(REF : 20415)