Tomme de l'Agasse / Lou Païssou (+/- 3 kg)

Ja
Productinformatie
Referentie : 23809
Merk : LOU PASSOU
Melktype : Gethermiseerde schapenmelk
Ferment : Melkzuurbacteriën en rijpingsfermenten
Présure : Dierlijk
THT : Best voor
Gegarandeerd houdbaarheid : Minimum 20 dagen
Kartoneenheid : 1
Technische fiche :
Downloaden LOU PAÏSSOU (3 KG)
EAN : 3553070023211
Familie : Zuivel
Categorie : Kazen
Subcategorie : Schapenmelk

Productbeschrijving

Halfgekookte geperste kaas met een fijne, romige textuur.Natuurlijke gebloemde korst


Ingrediënten
Gethermiseerde schapenMELK (temperatuur lager dan pasteurisatie), zout, stremsel, fermenten

Herkomst van het product
Herkomst van de ingredienten : 
Frankrijk
Herkomst van het bedrijf : 
Frankrijk

16 andere producten in dezelfde categorie:

Feta AOP (100 gr)
schapenmelk
Feta AOP (100 gr)

(REF : 73450)

Lactosevrije Feta BOB...
schapenmelk
Lactosevrije Feta BOB (150 gr)
Maak kennis met authentieke Griekse Feta BOB gemaakt van biologische schapen- en geitenmelk. De lactosevrije versie van Danatel maakt indruk met...

(REF : 71901)

Bergeval vers (125 gr)
schapenmelk
Bergeval vers (125 gr)
Deze verse kaas van gepasteuriseerde schapenmelk is uitgelekt, gezouten en ongerijpt. Fris en romig, perfect voor aperitieven, salades, quiches......

(REF : 20308)

Raclette van...
schapenmelk
Raclette van schapenmelk 32% VG (+/- 4 kg)
De kaas heeft een gewassen korst, die om de dag wordt verzorgd gedurende 21 dagen. Deze karakteristieke oranje korst is typisch voor raclette- en...

(REF : 25900)

Schaapmelk...
schapenmelk
Schaapmelk smeerkaas-specialiteit met Guérande-zout (140 gr)
Een opgeklopte kaas van schapenmelk, verfijnd met een vleugje Guérande-zout. Luchtig en romig, ideaal om te smeren en een smaakvolle toets aan...

(REF : 21331)

Fleurs de brebis (+/-...
schapenmelk
Fleurs de brebis (+/- 1 kg)
Fleurs de brebis is een zachte, gepasteuriseerde schapenkaas met een gemengde korst. Deze kaas rijpt 3 weken in kelders en heeft een smeltende,...

(REF : 20868)

Folie Bergère met...
schapenmelk
Folie Bergère met Provençaalse kruiden (+/- 260 gr)
Deze verse schapenkaas is bedekt met biologische Provençaalse kruiden (tijm, bonenkruid, oregano, marjolein en rozemarijn) en rijpt tussen 10 en 12...

(REF : 21420)

Lou Larzac Pérail (150...
schapenmelk
Lou Larzac Pérail (150 gr)
Een zachte, volle kaas met een fijne, licht heuvelachtige korst. Deze witte kaas heeft een romige textuur.

(REF : 23815)

Pérail de brebis...
schapenmelk
Pérail de brebis (schaap) (150 gr)
Pérail de brebis is een zachte kaas met een bloomachtige korst. Het is een kaas met karakter, een unieke smaak en een smeltende textuur. Hij bevat...

(REF : 24106)

Douceur du Tarn (+/-...
schapenmelk
Douceur du Tarn (+/- 1,7 kg)
Handgevormde kaas van volle schapenmelk.Half geperste pasta, fijn geperst.Soepele textuur.Geelbruine gewassen korst.

(REF : 23805)

Tomme de brebis...
schapenmelk
Tomme de brebis (schaap) van Monts de Lacaune (+/- 4 kg)
Tomme de Brebis kan soms natuurlijke schimmels bevatten zoals Penicillium sp. of Mucor, vaak “kattenhaar” genoemd. Deze schimmels, die verschijnen...

(REF : 25903)

VOORBESTELLING -...
schapenmelk
VOORBESTELLING - Brebis Fleuri (schaap) (+/- 800 gr)
Deze zachte schapenkaas van brie-type rijpt ongeveer 3 weken in een kelder. De naam komt van de melksoort en de beschrijving van de kaaskorst. Het...

(REF : 21421)

Pecorino jong (+/- 3 kg)
schapenmelk
Pecorino jong (+/- 3 kg)

(REF : 26720)

Schapenbrie (+/- 1,5 kg)
schapenmelk
Schapenbrie (+/- 1,5 kg)
Een romige Brie van biologische schapenmelk, ideaal voor tapas, spreads, salades en gratins.

(REF : 22010)

Verse schapenkaas,...
schapenmelk
Verse schapenkaas, kerrie & dadels - Schani (135 gr)

(REF : 72901)

Verse schapenkaas met...
schapenmelk
Verse schapenkaas met kruiden & knoflook - Kurt (135 gr)

(REF : 72902)