GLUTENPOEDER - 25 kg

Productinformatie

Referentie : GLB3

Merk : VAJRA

Kartoneenheid : 1

Minimum afname : 1

EAN : 5407003511239

Familie : Droge producten (Vajra)

Categorie : Granen, meel, couscous en pasta

Subcategorie : Meel

Productbeschrijving

Glutenpoeder wordt toegevoegd aan deeg om het elastischer te maken en een luchtiger brood te verkrijgen. Hoofdzakelijk wordt het ook gebruikt om seitan mee te maken. RECEPT:Seitan 'express' : een beetje water met een geutje olijfolie en een weinig tamari in een kom doen. Giet hierin voorzichtig glutenpoeder en meng met een garde tot een dikke en consistente brij. Meng deze deeg in een vorm en kook gedurende 1,5 uur in een stoomketel. Snijd in schijven of in stukjes om ze dan in een pan te bakken of om in een ragout te verwerken.

Ingrediënten

glutenpoeder

Herkomst van het product

Herkomst van de ingredienten :

16 andere producten in dezelfde categorie:

meel

SPELTMEEL 100% (T150) - 1 kg

Spelt is de voorouder van tarwe, gebruikt door de Galliërs. Men vindt sporen van spelt die dateren van elfduizend jaar geleden. Het is een graan...

(REF : FE1)

meel

LICHT GERSTEMEEL - 20 kg

Gerst is het eerste graan dat gekweekt werd en dat zich het makkelijkst aanpast aan de verschillende klimaatzones. Versterkend, regenererend, rijk...

(REF : FO3)

meel

SPECIAAL TARWEMEEL VOOR SEITAN - 25 kg

Seitan tarwebloem is een glutenrijke tarwemeel-variant.

(REF : FSY3)

meel

RIJSTMEEL WIT - 5 kg

Vooral gebruikt in witte sauzen. Glutenvrij, rijstmeel dient voornamelijk om soepen in te dikken of sauzen en crèmes van de juiste structuur te...

(REF : FRI2)

meel

TARWEMEEL BELGISCH 100% (T150) - 1 kg

Volkoren tarwemeel versgemalen op molenstenen in de Commanderie watermolen in Holland.FARINE DE FROMENT 100%(T150)Zeewierflappen : 250gr meel, 75ml...

(REF : FF11)

meel

BELGISH VOLTARWEMEEL 100% - 1 kg

Vajra 100% tarwemeel is een Belgisch bioproduct op basis van tarwe die wordt geteeld door Christine en Francis Dumortier op de Roussellerie...

(REF : FDU11)

meel

FARINE DE BLE ANCIEN SEMI-COMPLETE - 2 kg

MouliGrange meel wordt gemalen in Ferme de Grange in Anhée s/Meuse door Guirec de Wouters en Jean-François Wartique.De granen zijn allemaal...

(REF : MGBA2)

meel

KIKKERERWTENMEEL demeter - 20 kg

Het is een typisch peulvrucht van het Middellandse Zeegebied. Peulvruchten werden vaak beschouwd als voedsel voor het gewone vollk en genoten geen...

(REF : FPCD3)

meel

TARWEMEEL T65 - 1 kg

MouliGrange meel wordt gemalen in Ferme de Grange in Anhée s/Meuse door Guirec de Wouters en Jean-François Wartique.De granen zijn allemaal...

(REF : MGFB1)

meel

GLUTENVRIJE HAVERMEEL - 20 kg

Haver is een graan dat veel energie geeft. Met meer vetten dan andere granen is haver ook rijk aan essentiële vetzuren (geproduceerd door...

(REF : FAGF3)

meel

KIKKERERWTENMEEL demeter - 5 kg

Het is een typisch peulvrucht van het Middellandse Zeegebied. Peulvruchten werden vaak beschouwd als voedsel voor het gewone vollk en genoten geen...

(REF : FPCD2)

meel

WIT BOEKWEITMEEL - 25 kg

Wit boekweitmeel is veel gebruikt om heerlijke bretoense pannenkoeken te maken, gelijk vermengd met tarwemeel of speltmeel.Flensjes : meng in een...

(REF : FSB3)

meel

VOLKOREN EENKOORNMEEL T150 - 1 kg

MouliGrange meel wordt gemalen in Ferme de Grange in Anhée s/Meuse door Guirec de Wouters en Jean-François Wartique.De granen zijn allemaal...

(REF : MGPEC1)

meel

TARWEMEEL 55% demeter - 1 kg

tarwemeel 55% (T55) van Demeter kwaliteitRECEPT Taartdeeg : 500gr tarwemeel 55%, 150 ml olie, 2 eieren, 50cl water, 1 snuifje fijn zout. Meng het...

(REF : FFD51)

meel

KIKKERERWTENMEEL demeter - 500 gr

Het is een typisch peulvrucht van het Middellandse Zeegebied. Peulvruchten werden vaak beschouwd als voedsel voor het gewone vollk en genoten geen...

(REF : FPCD4)

meel

GLUTENPOEDER - 5 kg

Glutenpoeder wordt toegevoegd aan deeg om het elastischer te maken en een luchtiger brood te verkrijgen. Hoofdzakelijk wordt het ook gebruikt om...

(REF : GLB2)

Prev Next