Le Père Daniel (+/- 200 gr)

Ja Ja
Productinformatie
Referentie : 21438
Melktype : Rauwe geitenmelk
Ferment : Melkzuurfermenten
Présure : Dierlijk
THT : THT
Gegarandeerd houdbaarheid : Minimum 10 dagen
Kartoneenheid : 3
Minimum afname : 3
EAN : 0745604303392
Familie : Zuivel
Categorie : Kazen
Subcategorie : Geitenmelk

Productbeschrijving

Deze zachte geitenkaas van het Reblochon-type rijpt ongeveer 20 dagen in onze kelders. De naam komt van de voornaam van Daniel, de oprichter en meester-kaasmaker. Op het etiket staat hij afgebeeld als een geit. De oranje korst van de kaas is morgée. De kaas heeft een ivoorkleurige korst en een gladde, romige textuur. Hij heeft een romige smaak met een vleugje hazelnoot. De kaas kan worden gegeten op kaasplateaus, in sauzen, gratins, tartiflette, croziflette, enz. Zilveren medaille voor onze kaas op de Belgian Cheese Awards 2025!


Ingrediënten
MELK, zout, fermenten, stremsel

Herkomst van het product
Herkomst van het bedrijf : 
België

16 andere producten in dezelfde categorie:

PRECO - Geitenkaas...
geitenmelk
PRECO - Geitenkaas halfdroog met krenten (125 gr)

(REF : 21015)

PRECO - Verse...
geitenmelk
PRECO - Verse geitenkaas met gedroogde tomaat (110 gr)

(REF : 21005)

PRECO - Geta (+/- 1 kg)
geitenmelk
PRECO - Geta (+/- 1 kg)

(REF : 21059)

Tomme 3 soorten melk...
schapenmelk
Tomme 3 soorten melk (+/- 2,2 kg)
Handgevormde kaas gemaakt van 3 volle melken (schapen-, koeien- en geitenmelk).Semi-geperste kaas met een soepele, licht open textuur.Koperbruine...

(REF : 23811)

Blauw van geit (+/- 4 kg)
geitenmelk
Blauw van geit (+/- 4 kg)
Geitenblauwschimmel Bastiaansen (~4 kg) — ambachtelijke Hollandse kaas op basis van geitenmelk met blauwschimmel, origineel en pittig. De...

(REF : 20037)

VOORBESTELLING -...
geitenmelk
VOORBESTELLING - Sainte Maure Natuur (+/- 450 gr)
Deze milde geitenkaas rijpt ongeveer 10 dagen in onze kelders. De naam komt van het Oudfranse “maure” dat “zwart” betekent. Sainte Maure, de zwarte...

(REF : 21430)

Geit gouda (+/- 4 kg)
geitenmelk
Geit gouda (+/- 4 kg)

(REF : 20082)

PRECO - Geitenkaas...
geitenmelk
PRECO - Geitenkaas halfdroog met okkernoot (125 gr)

(REF : 21016)

Le Cabécou (3 x 35 gr)
geitenmelk
Le Cabécou (3 x 35 gr)
Cabécou komt van het Occitaanse woord voor geit, Cabre. Onder de bloomachtige korst onthult deze zachte kaas een smeltende kern die zich na verloop...

(REF : 24115)

PRECO -...
geitenmelk
PRECO - Bladerdeeghapje geitenkaas met pesto en gedroogde tomaat (2 x 120 gr)

(REF : 21022)

Pyramide met as (+/-...
geitenmelk
Pyramide met as (+/- 210 gr)
Deze milde geitenkaas rijpt ongeveer 10 dagen in onze kelders. Hij dankt zijn naam aan zijn piramidevorm. De korst is afgewerkt met houtskool,...

(REF : 21433)

PRECO - Verse...
geitenmelk
PRECO - Verse geitenkaas met pesto (110 gr)

(REF : 21007)

Gesneden lactosevrije...
geitenmelk
Gesneden lactosevrije geitenkaas (150 g)
Deze plakjes kaas zijn gemaakt van biologische geitenmelk. De kaas bevat geen lactose en is licht verteerbaar.

(REF : 71909)

VOORBESTELLING - Verse...
geitenmelk
VOORBESTELLING - Verse geitenkaas met olijfolie (110 gr)

(REF : 21004)

Gouda van geit met...
geitenmelk
Gouda van geit met peper (+/- 5 kg)
Mèkkerstee au poivre is een biologische geitenkaas met een rijke mix van zwarte peper, ui, koriander en paprikapoeder. Dit maakt deze geitenkaas...

(REF : 26408)

Crottin affiné BULK...
geitenmelk
Crottin affiné BULK (+/- 100 gr)
Deze geitenkaas wordt (half)gerijpt in een kelder gedurende 10 tot 15 dagen. De naam komt van het woord “crot” in Berrichon (een Romaanse taal),...

(REF : 21426)