VOORBESTELLING - Sainte Maure Natuur (+/- 450 gr)

Ja Ja
Productinformatie
Referentie : 21430
Melktype : Rauwe geitenmelk
Ferment : Melkzuurfermenten
Présure : Dierlijk
Bestelling : PRECOMMANDE VENDREDI AVANT 12H POUR RECEPTION FIN DE SEMAINE
THT : THT
Gegarandeerd houdbaarheid : Minimum 10 dagen
Kartoneenheid : 3
Minimum afname : 3
EAN : 2143021430215
Familie : Zuivel
Categorie : Kazen
Subcategorie : Geitenmelk

Productbeschrijving

Deze milde geitenkaas rijpt ongeveer 10 dagen in onze kelders. De naam komt van het Oudfranse “maure” dat “zwart” betekent. Sainte Maure, de zwarte heilige, was verantwoordelijk voor de transformatiecycli van het leven. Ze stimuleerde bacteriële fermentatie en de afbraak van planten tot zwarte mest in de aarde. Ze hielp de kazen te rijpen en te bewaren. De witte kaaspasta heeft een smeltzachte textuur. Geniet ervan op een kaasplateau, gesneden over een quiche, gegrild in de oven op honingtoast of gewoon gesneden over een heerlijke salade.


Ingrediënten
MELK, stremsel, fermenten, zout

Herkomst van het product
Herkomst van het bedrijf : 
België

16 andere producten in dezelfde categorie:

PRECO - Ricotta van...
geitenmelk
PRECO - Ricotta van geitenmelk BULK (+/- 1 kg)

(REF : 21066)

Geitenbrie rozemarijn...
geitenmelk
Geitenbrie rozemarijn (+/- 1,6 kg)
Een met rozemarijn bedekte geitenkaas Brie met een romige, uitgebalanceerde smaak

(REF : 22004)

PRECO - Verse...
geitenmelk
PRECO - Verse geitenkaas met gedroogde tomaten (110 gr) BULK

(REF : 21061)

Verse geitenkaas,...
geitenmelk
Verse geitenkaas, peper & chili - Pepita (135 gr)

(REF : 72914)

PRECO - Geitenkaas...
geitenmelk
PRECO - Geitenkaas kroketjes (80 gr) BULK

(REF : 21029)

PRECO - Geitenkaas...
geitenmelk
PRECO - Geitenkaas halfdroog met peper (125 gr)

(REF : 21012)

Biquedon BULK (+/- 100...
geitenmelk
Biquedon BULK (+/- 100 gr)
Deze geitenkaas wordt tussen de 10 en 15 dagen (half)gerijpt in onze kelders. De naam, het geesteskind van een trouwe klant, is een samentrekking...

(REF : 21427)

Gadou - Lactosevrije...
geitenmelk
Gadou - Lactosevrije geitenkaas ingewreven met bier (+/- 3 kg)
Geniet van deze biologische, lactosevrije kaas gemaakt van Ardense geitenmelk.

(REF : 71903)

Merlijn met...
geitenmelk
Merlijn met Provençaalse kruiden (+/- 1,8 kg)
Merlijn is een gerijpte geitenkaas die op traditionele wijze laag voor laag wordt opgeschept. Deze ronde kaas heeft een zachte, smeltende en...

(REF : 22201)

Gouda van geit jong...
geitenmelk
Gouda van geit jong (+/- 7 kg)
De jongste variant van biologische geitenkaas is de jonge Mèkkerstee. Slechts 4 weken rijping zijn nodig om de smaak van deze variant te...

(REF : 26401)

Geitenkaas (+/- 2,5 kg)
geitenmelk
Geitenkaas (+/- 2,5 kg)

(REF : 21026)

PRECO - Caprice de...
geitenmelk
PRECO - Caprice de chevron (+/- 750 gr)
Dit is een zachte kaas met een bloomachtige korst, gemaakt van gepasteuriseerde melk. De licht krijtachtige kern smelt als hij rijpt. Hij heeft een...

(REF : 20349)

PRECO - Camembert van...
geitenmelk
PRECO - Camembert van geitenkaas (250 gr)

(REF : 21069)

Geit gouda (+/- 4 kg)
geitenmelk
Geit gouda (+/- 4 kg)

(REF : 20082)

Le Cabécou (3 x 35 gr)
geitenmelk
Le Cabécou (3 x 35 gr)
Cabécou komt van het Occitaanse woord voor geit, Cabre. Onder de bloomachtige korst onthult deze zachte kaas een smeltende kern die zich na verloop...

(REF : 24115)

Rolletje geitenkaas...
geitenmelk
Rolletje geitenkaas met kruiden (200 gr)

(REF : 21019)