VOORBESTELLING - Sainte Maure Natuur (+/- 450 gr)

Ja Ja Ja
Productinformatie
Referentie : 21430
Melktype : Rauwe geitenmelk
Ferment : Melkzuurfermenten
Bestelling : PRECOMMANDE VENDREDI AVANT 12H POUR RECEPTION FIN DE SEMAINE
THT : THT
Gegarandeerd houdbaarheid : Minimum 10 dagen
Kartoneenheid : 3
Minimum afname : 3
EAN : 2143021430215
Familie : Zuivel
Categorie : Kazen
Subcategorie : Geitenmelk

Productbeschrijving

Deze milde geitenkaas rijpt ongeveer 10 dagen in onze kelders. De naam komt van het Oudfranse “maure” dat “zwart” betekent. Sainte Maure, de zwarte heilige, was verantwoordelijk voor de transformatiecycli van het leven. Ze stimuleerde bacteriële fermentatie en de afbraak van planten tot zwarte mest in de aarde. Ze hielp de kazen te rijpen en te bewaren. De witte kaaspasta heeft een smeltzachte textuur. Geniet ervan op een kaasplateau, gesneden over een quiche, gegrild in de oven op honingtoast of gewoon gesneden over een heerlijke salade.


Ingrediënten
MELK, stremsel, fermenten, zout

Herkomst van het product
Herkomst van het bedrijf :

16 andere producten in dezelfde categorie:

Ricotta van geitenmelk...
geitenmelk
Ricotta van geitenmelk (250 gr)

(REF : 21020)

PRECO - Aperitief set...
geitenmelk
PRECO - Aperitief set van geitenkaas en dadels 8 st (120 gr)

(REF : 21038)

Geitenkaas (+/- 2,5 kg)
geitenmelk
Geitenkaas (+/- 2,5 kg)

(REF : 21026)

VOORBESTELLING -...
geitenmelk
VOORBESTELLING - Geitenkaas faisselle (+/- 250 g)
Faisselle is een verse geitenkaas. De naam komt van de mandvormige vorm die een “faisselle” wordt genoemd en waarin de gestremde melk wordt...

(REF : 21439)

BESCHIKBAAR 16/03 -...
geitenmelk
BESCHIKBAAR 16/03 - Crousti met geitenkaas (4 x 36 gr)
Bereiding op basis van gepasteuriseerde geitenkaas, gepaneerd en voorgebakken. De geitenkaas vormt 63 % van het recept en is omhuld met een...

(REF : 24107)

Verse pimpelmees Gatli...
geitenmelk
Verse pimpelmees Gatli BULK (+/- 145 gr)
Deze verse geitenkaas dankt zijn naam aan de bijnaam die Daniel, de kaasmeester, destijds kreeg en die “geitenfokker” betekent. De kaas is wit,...

(REF : 21425)

PRECO - Aperitief set...
geitenmelk
PRECO - Aperitief set van geitenkaas en zalm 8 st (120 gr)

(REF : 21036)

PRECO - In zalm...
geitenmelk
PRECO - In zalm gewikkelde geit per 2 (130 gr)

(REF : 21025)

Verse geitenkaas met...
geitenmelk
Verse geitenkaas met kruiden (110 gr)

(REF : 21002)

Rol van geitenkaas...
geitenmelk
Rol van geitenkaas gerijpt (1 kg)
Deze ronde kaas is gerijpt in gepasteuriseerde volle geitenmelk van biologische landbouw. Met zijn pluizige witte oppervlak heeft hij de typische...

(REF : 21623)

Chèvre (geit) de...
geitenmelk
Chèvre (geit) de Wavreumont (+/- 2 kg)
Chèvre de Wavreumont (Monastère Saint Remacle) is een biologische kaas met een natuurlijke korst en een halfharde witte kaasmassa. Het is een...

(REF : 20317)

Verse geitenkaas met...
geitenmelk
Verse geitenkaas met olijfolie (110 gr)

(REF : 21004)

PRECO - Verse...
geitenmelk
PRECO - Verse geitenkaas met bloemen en honing (110 gr)

(REF : 21030)

Geitenkaaspasta -...
geitenmelk
Geitenkaaspasta - chavrou stijl (125 gr)
Deze geitenkaaspasta is het resultaat van echte expertise! Mild, fris en smeltend, met een vleugje Guérande-zout, zal hij ouders en kinderen zeker...

(REF : 24099)

Feta BOB (100 gr)
schapenmelk
Feta BOB (100 gr)

(REF : 73450)

PRECO - Verse...
geitenmelk
PRECO - Verse geitenkaas met truffel (85gr) BULK

(REF : 21031)