VOORBESTELLING - Sainte Maure Natuur (+/- 450 gr)

Ja Ja
Productinformatie
Referentie : 21430
Melktype : Rauwe geitenmelk
Ferment : Melkzuurfermenten
Présure : Dierlijk
Bestelling : PRECOMMANDE VENDREDI AVANT 12H POUR RECEPTION FIN DE SEMAINE
THT : THT
Gegarandeerd houdbaarheid : Minimum 10 dagen
Kartoneenheid : 3
Minimum afname : 3
EAN : 2143021430215
Familie : Zuivel
Categorie : Kazen
Subcategorie : Geitenmelk

Productbeschrijving

Deze milde geitenkaas rijpt ongeveer 10 dagen in onze kelders. De naam komt van het Oudfranse “maure” dat “zwart” betekent. Sainte Maure, de zwarte heilige, was verantwoordelijk voor de transformatiecycli van het leven. Ze stimuleerde bacteriële fermentatie en de afbraak van planten tot zwarte mest in de aarde. Ze hielp de kazen te rijpen en te bewaren. De witte kaaspasta heeft een smeltzachte textuur. Geniet ervan op een kaasplateau, gesneden over een quiche, gegrild in de oven op honingtoast of gewoon gesneden over een heerlijke salade.


Ingrediënten
MELK, stremsel, fermenten, zout

Herkomst van het product
Herkomst van het bedrijf : 
België

16 andere producten in dezelfde categorie:

VOORBESTELLING -...
geitenmelk
VOORBESTELLING - "Petit Jojo" - type pélardon (75 gr)

(REF : 21071)

Le Crottin van...
geitenmelk
Le Crottin van geitenmelk (2 x 60 gr)
Crottin van geitenmelk is een zachte kaas met een bloomachtige korst. Het is een aparte kaas met een stevige textuur die zich na verloop van tijd...

(REF : 24117)

PRECO - In zalm...
geitenmelk
PRECO - In zalm gewikkelde geit per 2 (130 gr)

(REF : 21025)

Gouda van geit oud...
geitenmelk
Gouda van geit oud lactosevrij (+/- 8 kg)
Mèkkerstee vieux is een heerlijke biologische geitenkaas die op ambachtelijke wijze wordt gemaakt. De kaas rijpt minimaal 1 jaar en heeft een vol...

(REF : 26409)

Rolletje geitenkaas...
geitenmelk
Rolletje geitenkaas met paprika (200 gr)

(REF : 210202)

Geitenbrie (+/- 1,6 kg)
geitenmelk
Geitenbrie (+/- 1,6 kg)
Een romige Brie van biologische geitenmelk, ideaal voor tapas, spreads, salades en gratins.

(REF : 22012)

Blauw van geit (+/- 4 kg)
geitenmelk
Blauw van geit (+/- 4 kg)

(REF : 20037)

Geiten gouda (+/- 4 kg)
geitenmelk
Geiten gouda (+/- 4 kg)

(REF : 20082)

Feta AOP (150 gr)
schapenmelk
Feta AOP (150 gr)

(REF : 27903)

PRECO - Geta met...
geitenmelk
PRECO - Geta met kruiden (200 gr)

(REF : 21060)

Geitenbrie met...
geitenmelk
Geitenbrie met fenegriek (+/- 1,5 kg)
Le lait qui sert à la production des fromages vient des troupeaux broutant tout l’été dans des pairies vertes non traitées.Ce lait bio est donc...

(REF : 20012)

Crottin affiné BULK...
geitenmelk
Crottin affiné BULK (+/- 100 gr)
Deze geitenkaas wordt (half)gerijpt in een kelder gedurende 10 tot 15 dagen. De naam komt van het woord “crot” in Berrichon (een Romaanse taal),...

(REF : 21426)

Tomme 3 soorten melk...
schapenmelk
Tomme 3 soorten melk (+/- 2,2 kg)
Handgevormde kaas gemaakt van 3 volle melken (schapen-, koeien- en geitenmelk).Semi-geperste kaas met een soepele, licht open textuur.Koperbruine...

(REF : 23811)

Verse pimpelmees Gatli...
geitenmelk
Verse pimpelmees Gatli BULK (+/- 145 gr)
Deze verse geitenkaas dankt zijn naam aan de bijnaam die Daniel, de kaasmeester, destijds kreeg en die “geitenfokker” betekent. De kaas is wit,...

(REF : 21425)

PRECO - Geta (+/- 1 kg)
geitenmelk
PRECO - Geta (+/- 1 kg)

(REF : 21059)

Verse geitenkaas met...
geitenmelk
Verse geitenkaas met Italiaanse kruiden (110 gr) BULK

(REF : 210081)