GROENE BANANENMEEL - 300 gr

Groen bananenmeel, populair in Afrika of het Caribisch gebied, is een alternatief voor het gebruik van meel dat gluten bevat. De nutritionele kenmerken geven het een zekere voedingswaarde, vooral vanwege het hoge gehalte aan voedingsvezels: inuline, oplosbare vezels en resistent zetmeel, evenals door het hoge gehalte aan resistent zetmeel (29%). Door dit groene bananenmeel te kopen, steun je een biologische en eerlijke handelsketen. Zo neem je plaats in een keten van Noord-Zuid-solidariteit, bevordert u het welzijn van boeren en hun families, vecht je tegen de seizoensgebonden onzekerheid van de verkoop van hun productie, heeft u een positieve invloed op de lokale economie en maakt u het, door een ontwikkelingsfonds te financieren, mogelijk om acties uit te voeren die de gemeenschap ten goede komen, zoals besloten door de gemeenschap. Hartelijk dank. Groen bananenmeel is neutraal van smaak, vooral als het gekookt wordt . Het geeft uw bereidingen geen bananensmaak die uw favoriete recepten zou kunnen wijzigen, zelfs als ze rauw worden gebruikt, wordt er een vleugje fruit in de mond onthouden. Het is ideaal voor het maken van brood, pannenkoeken, cakes en gebak. Voor zijn vezelgehalte raden we ook aan om het rauw te eten, gewoon gemengd in yoghurt, muesli's, shakes of plantaardige melk.