Mengeling met een uitgesproken kruidige en geparfumeerde smaak, past bij verschillende gerechten. Oorspronkelijk bedoeld voor bij schaaldieren en gegrild vlees, maar past ook perfect bij pastasauzen of rijst, groenten en bij verschillende bereidingswijzen (grillades, soepen, marinades,...). Het woord Cajun wijst op de Acadiens, Franse inwoners van de Lousiane.
Mengeling met een uitgesproken kruidige en geparfumeerde smaak, past bij verschillende gerechten. Oorspronkelijk bedoeld voor bij schaaldieren en gegrild vlees, maar past ook perfect bij pastasauzen of rijst, groenten en bij verschillende bereidingswijzen (grillades, soepen, marinades,...). Het woord Cajun wijst op de Acadiens, Franse inwoners van de Lousiane.