ZWARTE PEPER KAMPOT IGP - 45 gr

Ja Ja
Productinformatie
Referentie : COPNK1
Merk : COOK
Kartoneenheid : 3
Minimum afname : 3
EAN : 3417960043430
Familie : Droge producten (Vajra)
Categorie : Kruiden en specerijen
Subcategorie : Specerijen

Productbeschrijving

Zwarte peper uit Kampot, die wordt erkend als een van de beste pepers ter wereld, wordt op traditionele en biologische wijze geteeld. Elk zaadje is met de hand geselecteerd bij om u het beste te brengen.Zwarte peper uit Kampot ontwikkelt sterke en delicate aroma's. De smaak is zowel intens als mild, met tonen van hars, eucalyptus en verse munt. Zwarte Kampot Peper, een uitzonderlijke peper, heeft een uitzonderlijke lengte in de mond. Het kan worden gekookt om uw warme gerechten en soepen pittiger te maken. Vers gemalen is het perfect om gerechten zoals gegrild rundvlees, foie gras, pasta, gegrilde groenten, salades en soepen op smaak te brengen. Enkele receptideeën voor het gebruik van Zwarte Kampot Peper:- Cacio & Pepe Pasta: kook de pasta in water, bewaar een pollepel van het kookwater. Plet tijdens het koken de Zwarte Kampot Peper, verhit deze met een klontje boter en het kookwater, voeg de gekookte pasta en de geraspte pecorino toe. Verwarm zachtjes en dien op.- Gebruik de hele korrels in uw pickles, in een pikante olijfolie, geitenkaas in olie of geplette korrels voor een zalm gravlax of een steak met peper.- En Zwarte Kampot Peper kan over al uw gerechten worden gemalen om een lekker geurige en peperige noot toe te voegen.


Ingrediënten
Kampot zwarte peper

Herkomst van het product
Herkomst van het bedrijf : 
Frankrijk

16 andere producten in dezelfde categorie:

specerijen
ZWARTE KOMIJN ZAADJES - 50 gr
Suggestie: ook wel zwarte komijn genoemd, traditionneel kruid van de oosterse keuken dat vooral geroosterd in naan (traditionneel brood) wordt...

(REF : CONI1)

specerijen
NAVULVERPAKKING MENGELING COURT BOUILLON - 100 gr
Suggesties: voor bereidingen in vocht op smaak te brengen: vis, pot au feu, kip, schaalvruchten, groentenbouillons

(REF : ECOMCB2)

specerijen
FENEGRIEK GEMALEN - 55 gr
Het krachtige aroma van fenegriek komt dicht in de buurt van dat van selderij of lavas. Kan gebruikt worden voor curry, augurken, chutney,...

(REF : COFG1)

specerijen
PRECO - KOMIJN MOULU - 5 kg

(REF : XCOVCUMP5)

NAVULVERPAKKING WITTE...
  • Nieuw
specerijen
NAVULVERPAKKING WITTE PEPER BOLLETJES **vervangt COPBL1** - 50 gr
Dit kruid was in het verleden zo populair dat het zelfs werd ingewisseld voor goud. De witte peperbessen worden rijp geplukt en vervolgens geweekt...

(REF : ECOPBL1)

specerijen
ZWARTE PEPER GEBROKEN - 50 gr
De zwarte peperbessen worden groen geplukt, vervolgens worden ze een paar dagen gefermenteerd en in de zon gedroogd, onder invloed waarvan ze...

(REF : COPO5)

specerijen
CURRY MADRAS - 35 gr
Suggestie: stevige smaakmaker voor de orientaalse keuken, bij vis en gevogelte

(REF : COCUM1)

specerijen
THAI KRUIDEN - 35 gr
Voor de Thaise keuken : woks, gestoofde groenten, marinades, soepen ...

(REF : COMTH)

specerijen
KARDAMON HEEL - 500 gr
Oorsprong : Guatemala (fair trade, coöperatie Fedecovera).

(REF : COVCD3)

specerijen
KARWIJZAAD - 500 gr
Van de familie van de Apiaceae (venkel, anijs, koriander, enz.) groeit karwij, ook wel weidekomijn genoemd, in onze streken en verdient als zodanig...

(REF : HFVCVG)

specerijen
BRUIN MOSTERDZAAD - 65 gr
Bruine mosterd, ook wel donkere mosterd genoemd, staat bij tuinders bekend als groenbemester. De pittige smaak kan een groot aantal gerechten...

(REF : COMOB1)

specerijen
ZAATAR MENGELING - 27 gr
Zaatar is een mix van specerijen die populair zijn in de Libanese keuken, voornamelijk tijm, geroosterde sesamzaadjes en sumak. Het wordt gebruikt...

(REF : COZA1)

specerijen
NAVULVERPAKKING VENKELZAAD - 30 gr
Kleine zaadjes met een anijsachtige en subtiele kamfer smaak. Gebruik om op smaak te brengen: kazen, soepen, salades, Provençaalse keuken,...

(REF : ECOFE1)

specerijen
WITTE PEPER GEMALEN - 500 gr
Witte peper is gewoon zwarte peper waarvan de schil van de bes is verwijderd. Het zaad heeft een minder scherpe smaak dan de hele bes. Zeer...

(REF : COVPBL2)

specerijen
NAVULVERPAKKING ZWARTE PEPER HEEL - 150 gr
De zwarte peperbessen worden groen geplukt, vervolgens worden ze een paar dagen gefermenteerd en in de zon gedroogd, onder invloed waarvan ze...

(REF : ECOPO3)

specerijen
NAVULVERPK. MILDE SPAANSE PEPER - 500 gr
Milde rode peper, vergelijkbaar met paprika, geproduceerd in Spanje. Zoet en zeer fruitig.Gebruiksaanwijzing: smaak van chorizo, paella, piperade,...

(REF : ECOVPID)