geitenmelk
Rolletje geitenkaas (150 gr)Bûche de chèvre is een zachte kaas met een bloomachtige korst, waarvan de smaak zich na verloop van tijd ontwikkelt. Hij heeft een smeltende...
(REF : 24103)
Geitenmelk
Biologische geitenkazen – authentieke smaken & ruime keuze
Ontdek ons assortiment biologische kazen van geitenmelk, zorgvuldig geselecteerd voor biowinkels, gespecialiseerde kaaszaken, horeca en andere voedingsprofessionals. Deze kazen onderscheiden zich door hun verfijnde smaak, authentiek karakter en ambachtelijke kwaliteit.
Dankzij de grote variatie in texturen en rijping – van verse tot gerijpte geitenkazen – zijn deze producten ideaal voor verkoop aan de toonbank, kaasplanken en culinaire toepassingen.
Onze sleutelmerken in geitenkaas
Wij werken samen met gerenommeerde producenten die bekend staan om hun vakmanschap en kwaliteit in biologische geitenkaas:
- De Volle Maan – ambachtelijke biologische geitenkazen met karakter
- La Lémance – geitenkazen van vers tot verfijnd gerijpt
- Fromagerie du Gros Chêne – traditionele kazen met fijne smaak
- Bastiaansen – kwaliteitsvolle biologische geitenkazen
Wat vindt u in deze categorie?
- Verse biologische geitenkazen
- Gerijpte biologische geitenkazen
- Zachte en halfharde geitenkazen
- Geitenkaasspecialiteiten voor kaasplanken en keuken
- Formaten geschikt voor toonbank, bulk of zelfbediening
Voor welke professionals?
- Biowinkels en gespecialiseerde kaaszaken
- Kaastoonbanken & delicatessenzaken
- Restaurants & gastronomische keukens
- Traiteurs & culinaire ateliers
Waarom biologische geitenkazen kiezen bij Vajra Delibio?
- Ruim en kwalitatief assortiment biologische geitenkazen
- Geselecteerde ambachtelijke merken
- Uitstekende smaak en textuurvariatie
- Aangepaste formaten voor professionele verkoop
Tip: gebruik de filters om te selecteren op type kaas, rijping, textuur of merk.
geitenmelk
Le cabretin (140 gr)Cabretin is, zoals de naam al zegt, een geitenkaas! Hij heeft een fijne, bloomachtige korst en een zeer romige kern. Deze kaas bevat geen dierlijk...
(REF : 24105)
geitenmelk
Le Cabécou (3 x 35 gr)Cabécou komt van het Occitaanse woord voor geit, Cabre. Onder de bloomachtige korst onthult deze zachte kaas een smeltende kern die zich na verloop...
(REF : 24115)
geitenmelk
Le Crottin van geitenmelk (2 x 60 gr)Crottin van geitenmelk is een zachte kaas met een bloomachtige korst. Het is een aparte kaas met een stevige textuur die zich na verloop van tijd...
(REF : 24117)
geitenmelk
Cabriol (brie van geitenmelk) (+/- 850 gr)Cabriol is een zachte kaas met een zachte textuur, een zeer witte korst, een licht zure smaak en een zeer milde smaak. Deze kaas bevat geen...
(REF : 24125)
geitenmelk
Gouda van geit jong (+/- 7 kg)De jongste variant van biologische geitenkaas is de jonge Mèkkerstee. Slechts 4 weken rijping zijn nodig om de smaak van deze variant te...
(REF : 26401)
geitenmelk
Gouda van geit jong belegen (+/- 7 kg)Mèkkerstee affiné is een heerlijke biologische geitenkaas op ambachtelijke wijze gemaakt. De kaas rijpt 4 maanden en is vol van smaak en erg romig.
(REF : 26402)
geitenmelk
Gouda van geit fenegriek (+/- 5 kg)Mèkkerstee Fenugrec is een biologische geitenkaas die een licht nootachtige smaak krijgt door de toevoeging van fenegriekzaad. Deze geitenkaas is 8...
(REF : 26405)
geitenmelk
Gouda van geit Italiaans (+/- 5 kg)Mèkkerstee met Italiaanse kruiden is een heerlijke biologische geitenkaas verrijkt met een selectie Italiaanse kruiden. Dit geeft de kaas een...
(REF : 26407)
geitenmelk
Gouda van geit met peper (+/- 5 kg)Mèkkerstee au poivre is een biologische geitenkaas met een rijke mix van zwarte peper, ui, koriander en paprikapoeder. Dit maakt deze geitenkaas...
(REF : 26408)
geitenmelk
Gouda van geit oud lactosevrij (+/- 8 kg)Mèkkerstee vieux is een heerlijke biologische geitenkaas die op ambachtelijke wijze wordt gemaakt. De kaas rijpt minimaal 1 jaar en heeft een vol...
(REF : 26409)
geitenmelk
Mekkertaler (+/- 8 kg)Dankzij traditionele knowhow is deze heerlijke geitenkaas met zijn mooie ronde gaten (type Emmental) gemaakt volgens een speciaal recept. Een milde...
(REF : 26415)
geitenmelk
ONDERBREKING TOT FEBRUARI - Bouyguette VRAC (150 gr)Nadat de wrongel minstens 24 uur heeft uitgelekt, wordt de Bouyguette met de hand gevormd in een doek waarvan de plooien nog zichtbaar zijn. Zijn...
(REF : 27500)
geitenmelk
Petite rouelle met as (155 gr)Cendrée, deze melkzuurkaas heeft geen kern, maar wel veel body en een originele vorm, waarin alle smaken van een opscheplepelkaas harmonieus zijn...
(REF : 27502)
geitenmelk
De twee cabécous (2 x 70 gr)Deze traditionele melkzuurkaas uit het zuidwesten van Frankrijk is klein van formaat en ontwikkelt een krachtige smaak naarmate hij langer rijpt...
(REF : 27503)
geitenmelk
Gadou - Lactosevrije geitenkaas ingewreven met bier (+/- 3 kg)Geniet van deze biologische, lactosevrije kaas gemaakt van Ardense geitenmelk.
(REF : 71903)
geitenmelk
Geitenkaas Gouda met bloemen (+/- 4 kg)Le lait qui sert à la production des fromages vient des troupeaux broutant tout l’été dans des pairies vertes non traitées.Ce lait bio est donc...
(REF : 20043)
geitenmelk
VOORBESTELLING - Geitenkaas met spek (8 x 65 gr)De Geitenkaas met spek x 8 combineert de verfijning van biologische rauwmelkse geitenkaas met de gerookte smaak van spek. Verrijkt met aromatische...
(REF : 21074)
- Nieuw
geitenmelk
Charmeux van geit (180 gr)Geitenkaas met 50% vet in droge stof. Romige maar goed snijdbare textuur en karakteristieke smaak. Gemaakt van gepasteuriseerde biologische...
(REF : 20035)