Producten
specerijen
GROENE ANIJS ZAAD - 500 grInheemse plant uit de mediterrane rand, is een "zoete" schermbloemige plant en wordt voornamelijk gebruikt bij de banketbakkerij en voor het maken...
(REF : HFVAV)
aromatische-kruiden
LINDESPINT - 500 grOMSCHRIJVING: deel van de lindebast, tussen schors en hard hout, geoogst bij het begin van de sapstroom, luchtgedroogd.TRADITIONEEL GEBRUIK: bij...
(REF : HFVTIA)
aromatische-kruiden
BASILICUM - 500 grBasilicum of Roman Basilicum (Ocimum basilicum L.) is een eenjarige kruidachtige plant uit de Lamiaceae-familie. Basilicum wordt al heel lang als...
(REF : HFVBAF)
specerijen
KARWIJZAAD - 500 grVan de familie van de Apiaceae (venkel, anijs, koriander, enz.) groeit karwij, ook wel weidekomijn genoemd, in onze streken en verdient als zodanig...
(REF : HFVCVG)
specerijen
NAVULVERPKK. VENKELZAAD - 500 grTijdens het zoeken vind je vaak venkel in het wild bij jou in de buurt. De bijzonder aromatische zaden parfumeren uw aftreksels...
(REF : ECOVFE)
specerijen
FENEGRIEK HEEL - 500 grTen onrechte genegeerd, fenegriek is erg lekker en vol kwaliteiten!Gebruiksaanwijzing: 4 g (1 theelepel) per kopje als afkooksel.
(REF : HFVFGR)
specerijen
FENEGRIEK POEDER - 500 grTen onrechte genegeerd, fenegriek is erg lekker en vol kwaliteiten!Gebruiksaanwijzing: 4 g (1 theelepel) per kopje als afkooksel.
(REF : HFVFGR3)
specerijen
JENEVERBES - 500 grJeneverbes is een wijdverspreide struik in het Middellandse Zeegebied en staat bekend om zijn bessen die bepaalde traditionele gerechten zoals...
(REF : HFVGE)
aromatische-kruiden
LAURIERBLAD - 500 grHeel gebruikelijk bij het koken, laurier is duidelijk erg aromatisch in infusie.Gebruiksaanwijzing: 1 g (5 bladeren) per kopje als afkooksel.
(REF : HFVLO)
aromatische-kruiden
PETERSELIE VLOKKEN BLAADJES 4MM - 500 grPeterselie aromatiseert rauwe groenten en salades, evenals soepen, sauzen en vlees- en groentegerechten. De bladeren, rijk aan vitamine A en C,...
(REF : HFVPEGF)
specerijen
NAVULVERPK. MILDE SPAANSE PEPER - 500 grMilde rode peper, vergelijkbaar met paprika, geproduceerd in Spanje. Zoet en zeer fruitig.Gebruiksaanwijzing: smaak van chorizo, paella, piperade,...
(REF : ECOVPID)
japanse-en-macrobiotische-prod
UMEBOSHI PASTA - 4 kgDe ume pruim is een abrikoos die gefermenteerd wordt in een zoute vloeistof, verrijkt met shiso bladeren (een soort netel). Het is een heel...
(REF : JSPU5)
japanse-en-macrobiotische-prod
SHOYU SOJASAUS - 5 LOrigami biologische shoyu sojasaus – Traditionele Japanse fermentatie in cederhouten vaten Ontdek de Origami shoyu, een authentieke biologische...
(REF : JSS6)
gedroogde-zeewieren-en-groenten
SHIITAKE - 500 grDeze champignon bezit vele goede eigenschappen voor de gezondheid. Hij bevat essentiële voedingsstoffen die de immuniteit stimuleren en de...
(REF : COCH53)
zouten
HIMALAYA ZOUT GROF - 25 kgRoos Himalayazout bezit weldaden in overvloed en is een goed alternatief voor zeezout in de badkamer en keuken.Het gaat om een ongeraffineerd, niet...
(REF : SEHG3)
zouten
HIMALAYA ZOUT GROF - 5 kgRoos Himalayazout bezit weldaden in overvloed en is een goed alternatief voor zeezout in de badkamer en de keuken.Het gaat om een ongeraffineerd,...
(REF : SEHG2)
zouten
HIMALAYA ZOUT FIJN - 25 kgRoos Himalayazout bezit weldaden in overvloed en is een goed alternatief voor zeezout in de badkamer en keuken.Het gaat om een ongeraffineerd, niet...
(REF : SEHF3)
zouten
HIMALAYA ZOUT FIJN - 5 kgRoos Himalayazout bezit weldaden in overvloed en is een goed alternatief voor zeezout in de badkamer en de keuken.Het gaat om een ongeraffineerd,...
(REF : SEHF2)
japanse-en-macrobiotische-prod
KUZU WIT - 5 kgKuzu is het natuurlijk zetmeel gewonnen uit een van de krachtigste planten uit de bergen van Japan. Hij heeft een gladde textuur en een neutrale...
(REF : JSK2)
specerijen
ZOETHOUTSTOKKEN - 500 grOMSCHRIJVING: Krachtige plant met robuste takken. De wortel heeft lange uitlopels, die worden gebruikt in de kruidenapotheekTRADITIONEEL GEBRUIK:...
(REF : HFVRGB)
japanse-en-macrobiotische-prod
ARROWROOT - 25 kgArrow root (Maranta arundinacea) "pijl wortel" heeft zijn naam te danken aan het traditioneel gebruik van deze plant door de Arawaks. Deze Indianen...
(REF : JSA3)
japanse-en-macrobiotische-prod
ARROWROOT - 5 kgArrowroot (Maranta arundinacea) "pijlwortel" heeft zijn naam te danken aan het traditioneel gebruik van deze plant door de Arawaks. Deze Indianen...
(REF : JSA2)
kruidenthee
IJZERKRUIDBLAD - 500 grOMSCHRIJVING: zeer populaire 'builtjes'thee. Plant oorspronkelijk uit de Zuidamerikaanse regenwouden. Enkel in warme streken groeiend.TRADITIONEEL...
(REF : HFVVE)
aromatische-kruiden
SALIE - 500 grSalie is een natuurlijk ontsmettingsmiddel voor mond en ademhalingsorganen. Saliethee helpt bij verkoudheden en zweertjes in de mond.Medicinale...
(REF : HFVSG)
aromatische-kruiden
BONENKRUID BLAADJES - 500 grDe smaak van bonenkruid is overheersend, kruidig en peperachtig. De eenjarige soort is wat minder pikant. Bonenkruid geeft smaak aan – de naam zegt...
(REF : HFVSA)
aromatische-kruiden
ROZEMARIJN BLAADJES - 500 grRozemarijn is een bekende aromaat en is zeer nuttig in infusie.Gebruiksaanwijzing: 1 g (1 theelepel) per kopje in infusie
(REF : HFVRO)
specerijen
NAVULVERPK. ZWARTE PEPERBOLLETJES - 500 grOnze zwarte peper komt uit Madagaskar en is gemakkelijk te herkennen aan zijn zeer progressieve kruidigheid in de mond, evenals zijn zeer...
(REF : ECOVPO1)
aromatische-kruiden
NAVULVERPK. OREGANO BLAD - 220 grOregano behoort tot de enorme Lamiaceae-familie (munt, citroenmelisse, brandnetel, enz.) en groeit op onze breedtegraden.Het krachtige aroma wordt...
(REF : ECOVOG)
gedroogde-vruchten
APERITIEFMENGELING MET KRUIDEN - 2 kgHeerlijke mix van gedroogde vruchten met shoyou en kruiden uit de Provence.Om te knabbelen met vrienden, of als je honger hebt.
(REF : HMAPS2)
specerijen
ROZE PEPER - 500 grDe smaak van roze bessen wordt volgens de auteurs omschreven als peperig, licht zoet en warm, met een anijstoets en een vleugje hars, tussen peper...
(REF : COVBR)
specerijen
KRUIDNAGEL HEEL - 500 grDe kruidnagel is niets minder dan de bloemknop van de kruidnagel, die is gedroogd. Gebruiksaanwijzing: essentiële specerij traditioneel gebruikt...
(REF : COVCG)
aromatische-kruiden
BIESLOOK - 500 grEr gaat niets boven de verse bieslook die je op je vensterbank kunt laten groeien! Maar wanneer het is gedroogd, is het handig voor het oplossen...
(REF : COVCI)
specerijen
KARDAMON POEDER - 500 grOorsprong : Guatemala (fair trade, coöperatie Fedecovera).
(REF : COVCD4)
specerijen
KARDAMON HEEL - 500 grOorsprong : Guatemala (fair trade, coöperatie Fedecovera).
(REF : COVCD3)
specerijen
KNOFLOOK POEDER - 500 grKnoflook, de koning van de kruiden! Deze poedervorm is uiterst praktisch om je gerechten in één oogopslag op smaak te brengen! Gebruiksaanwijzing:...
(REF : COVAI)
specerijen
THAIMENGELING - 500 grVoor de Thaise keuken : woks, geroerbakte groenten, marinades, soepen ...
(REF : COVMT)
gedroogde-vruchten
PRUIMEN VAN AGEN - 6 kgRecente studies van Pr. R. PRIOR (Tufs University de Boston) klasseert de pruim van Agen op kop van vruchten en groenten die de capaciteit hebben...
(REF : FSPB3)
gedroogde-vruchten
VIJGEN - 5 kgDe vijg is beschouwd als een heilige vrucht in vele godsdiensten en heeft velerlei onverwachte gezondheidseigenschappen;De gedroogde vijg is een...
(REF : FSPBVF)
gedroogde-vruchten
ABRIKOZEN - 5 kgDe abrikozen worden vers geselecteerd en vervolgens zongedroogd, gemeten en gesorteerd alvorens te worden verstuurd.Bij aankomst in onze loods...
(REF : FSPBVA)
bakkerij-en-banketingredienten
WIT AMANDELMEEL - 2 kgAmandelpoeder is geschikt voor vele recepten: marsepein, cakes, frangipane ...Herkomst: Spanje. Amandelen bevatten veel calorieën en bevatten...
(REF : FSABP2)
gedroogde-vruchten
APERITIEFMENGELING CURRY - 2 kgHeerlijke mix van gedroogd fruit met shoyu en indiase curry.Als een snack in gezelschap of als tussendoortje.
(REF : HMAP8)
gedroogde-vruchten
APERITIEFMENGELING GEROOSTERD - 2 kgHeerlijke mix van gedroogd fruit met daarop ongeraffineerd zeezout.Om te knabbelen met vrienden, of als je honger hebt; gegrild in houtoven.
(REF : HMAP3)
specerijen
GARAM MASALA - 500 grSterk smakend kruid - voor de Oriëntaalse keuken, vis en gevogelte.
(REF : COVGM)
specerijen
MUSKAATNOOT GEMALEN - 500 grNootmuskaat is het zaad van de nootmuskaatboom, een tropische boom. Een essentieel kruid, het parfumeert veel van onze zoete en hartige gerechten,...
(REF : COVMU)
specerijen
NAVULVERPAKKING 3 BESSEN - 500 grHet pittige trio, witte peper - zwarte peper - roze bessen... Geheel of versgemalen, deze bessen geven smaak en kleur aan uw...
(REF : ECOV3B)