azijnen
BALSAMICO AZIJN - 5 LDeze balsamico-azijn van Modena met zijn unieke smaak is gemaakt van rauwe druivenmost die 24 uur is gekookt en vervolgens is vermengd met rode...
(REF : CPVB1)
Producten
azijnen
CIDERAZIJN - 20 LGemaakt van appels en niet van druiven heeft ciderazijn een lichte kleur en een zachte smaak die bijzonder geschikt is voor salades.Ciderazijn...
(REF : CPVC2)
sauzen-en-mosterd
TRADITIONELE MOSTERD MET CIDERAZIJN - 5 kgMosterd met appelazijn is gemaakt door het malen van mosterzaadjes. Zonder toegevoegde bewaarmiddelen, aroma's of chemicaliën.
(REF : CPMVC2)
zouten
WIT FIJN ZEEZOUT - 25 kgIdeaal voor alle voedingsproducten waarvoor kwalitatief fijn zout een vereiste is: kaas, conserven, deegproducten, vlees, vis,...
(REF : SEBF3)
zouten
FIJN GUERANDE ZOUT - 10 kgNiet bio - Fijn grijs tafelzeezout. Vrucht van de oceaan, de zon en de wind; het Guérande Zeezout wordt handmatig geoogst door zoutoogsters volgens...
(REF : GSF2)
sauzen-en-mosterd
EXTRA STERKE MOSTERD VAN DIJON - 5 kgEen sterke mosterd gemaakt van zwarte mosterdzaadjes, alcoholazijn, water en Atlantisch zeezout. Dijon mosterd wordt gebruikt bij de bereiding van...
(REF : CPMEF2)
- Sold out
japanse-en-macrobiotische-prod
WAKAME - 1 kgWakame, Undaria pinnatifida, is een zeewier van de kelp familie. Dit zeewier heeft een heel fijne textuur en een zachte en licht gejodeerde...
(REF : BAWF5)
japanse-en-macrobiotische-prod
GERSTMISO ONGEPASTEURISEERD - 2,5 kgMugi gerst miso is de traditonele miso van het landelijke Japan. Geproduceerd volgens traditonele methodes en gerijpt gedurende 1 à 2 jaar in ceder...
(REF : JMB4)
japanse-en-macrobiotische-prod
HIJIKI - 1 kgHijiki is een zwart zeewier met een uitgesproken smaak, die veel mineralen bevat . 20 minuten laten weken in water en nadien sauteren of laten...
(REF : JAH1)
japanse-en-macrobiotische-prod
BRUINE RIJSTMISO ONGEPASTEURISEERD - 2,5 kgDeze krachtige Genmai rijst miso is gemaakt volgens traditionele methodes. Hij rijpt gedurende 2/3 jaar in eiken vaten. Rijst miso heeft...
(REF : JMR4)
japanse-en-macrobiotische-prod
RIJSTMISO YAMAKI ONGEPASTEURISEERD - 10 kgDeze krachtige Genmai rijst miso is gemaakt volgens traditionele methodes. Hij rijpt gedurende 2/3 jaar in eiken vaten. Rijst miso heeft...
(REF : JMR3)
japanse-en-macrobiotische-prod
PRECO - SOJAMISO ONGEPASTEURISEERD - 10 kgHatcho miso van soja is de meest geconcentreerde miso en is beschouwd als de meest gunstige miso voor de gezondheid. Hij is gemaakt van sojabonen...
(REF : JMH4)
japanse-en-macrobiotische-prod
GOMASIO - 1,5 kgGomasio (van het Japanse goma(sesam) en shio (zout) is een smaakvolle toevoeging voor allerlei schotels. De sesam en het zout worden lichtjes...
(REF : GRG2)
japanse-en-macrobiotische-prod
GERSTMISO ONGEPAST. YAMAKI - 10 kgMugi gerst miso is de traditonele miso van het landelijke Japan. Geproduceerd volgens traditonele methodes en gerijpt gedurende 1 à 2 jaar in ceder...
(REF : JMB3)
japanse-en-macrobiotische-prod
UMEBOSHI PASTA - 10 kgDe ume pruim is een abrikoos die gefermenteerd wordt in een zoute vloeistof, verrijkt met shiso bladeren (een soort netel). Het is een heel...
(REF : JSPU3)
- Sold out
japanse-en-macrobiotische-prod
KOMBU ROYAL - 1 kgKombu zeewier: rijk aan ijzer (5 keer meer dan spinazie), calcium (8 keer meer dan melk), kalium en jodium. Vitamine A, B2, B6, B12.Soms verschijnt...
(REF : BAK1)
japanse-en-macrobiotische-prod
UMEBOSHI - 10 kgDe ume pruim is een abrikoos die gefermenteerd wordt in een zoute vloeistof, verrijkt met shiso bladeren (een soort netel). Het is een heel...
(REF : JSUB3)
oplosbare-bouillons
GROENTENBOUILLON - 4 kgGroentenextract , met koudgeperste zonnebloemolie, gistextract (bevat gluten) en spijerijen.
(REF : EXTL2)
zouten
FLEUR DE SEL UIT GUERANDE - 5 kgNiet bio - Bloemzout van de Guérande. Volgens een duizenden jaar oude traditie wordt dit "fleur de sel" bloemzout zeer voorzichtig geoogst door de...
(REF : GSFL5)
azijnen
BRUINE RIJSTAZIJN - 20 lGenmai Su rijstazijn is gemaakt in Kyushu in het zuiden van Japan volgens een traditionele fermentatietechniek in aardewerken, begraven potten....
(REF : JSVR3)
japanse-en-macrobiotische-prod
ARAME - 1 kgArame is met zijn zoete en milde smaak een goede manier om kennis te maken met zeewieren in het dagelijkse menu. Met zijn discrete smaak is arame...
(REF : JAA1)
japanse-en-macrobiotische-prod
KUZU GRIJS - 5 kgKuzu is het natuurlijk zetmeel gewonnen uit een van de krachtigste planten uit de bergen van Japan. Hij heeft een gladde textuur en een neutrale...
(REF : JSKG)
olien
SESAMOLIE - 3 LSesamolie is in het Oosten wat de olijfolie hier in het Middellandse Zeegebied is. Zeer rijk aan vitaminen en minerale zouten. Laag gehalte aan...
(REF : HUSB3)
olien
OLIJFOLIE GRIEKS demeter - 3 LOlie van superieure kwaliteit, 1e koude persing. Voor deze gecertificeerde olie worden de olijven, die in biodynamische teelt in het zuiden van de...
(REF : EPDH3)
olien
SESAMOLIE GEROOSTERD - 3 LGeroosterde sesamolie heeft een rijke hazelnotenaroma en voegt een orientaalse toets toe aan uw gerechten. De smaak van het sesamzaad komt goed tot...
(REF : HUSG3)
olijven-en-antipasti
GROENE OLIJVEN MET KRUIDEN demeter - 1,55 kgGeoogst in september-oktober, bewaard in olie en aromatische kruiden. Variatie: Konservolea afkomstig uit de regio Amfissa. Heel knapperig.
(REF : EPVER2)
olijven-en-antipasti
GROENE OLIJVEN MET LOOK IN OLIE - 1,55 kgOlijven geoogst in september oktober, ontpit en gevuld met teentjes knoflook, gemarineerd in olie en aromatische kruiden. Heel knapperig....
(REF : EPAIL2)
olijven-en-antipasti
OLIJVENMENGELING IN VOCHT - 3,5 kgEen assortiment groene en donkere Kalamata olijven voor een kleurrijk aperitief...
(REF : EPMIX3)
olien
OLIJFOLIE GRIEKS demeter - 5 LOlie van superieure kwaliteit, 1e koude persing. Voor deze gecertificeerde olie worden de olijven, die in biodynamische teelt in het zuiden van de...
(REF : EPDH5)
olijven-en-antipasti
GEDROOGDE TOMATEN IN OLIE - 1,55 kgLekkere Griekse gedroogde tomaten in olie met kruiden.Zongedroogde tomaten zijn rijk aan vitamine C. Niet alleen bevatten zongedroogde tomaten tal...
(REF : EPTS2)
olijven-en-antipasti
ARTISJOK HARTEN - 1,55 kgArtisjokken moeten constant bedekt zijn met olie.
(REF : EPAR2)
olien
OLIJFOLIE FRUITIG SPAANS - 3 LBeroemd om zijn fruitige en krachtige smaak bezit spaanse olijfolie een bittere toets typisch aan dit land. De olie is gemaakt met de...
(REF : HUOF3)
olien
ZONNEBLOEMOLIE RAUW GEBRUIK - 3 LZonnebloemolie is een uitstekende bron van omega 6-linolzuur en vitamine E. Versterkt het immuunsysteem en voorkomt celveroudering. Voor koud...
(REF : HUTB3)
olien
QUATUOR OLIE - 3 LQuatuor olie is samengesteld uit koolzaadolie, sesamolie, olijfolie en pompoenpittenolie en heeft een zeer goede verhouding omega 6/omega 3 van...
(REF : HUQU3)
olien
OLIJFOLIE ZACHTE SMAAK SPANJE - 3 LBeroemd om zijn fruitige en krachtige smaak bezit spaanse olijfolie een bittere toets typisch aan dit land. De olie is gemaakt met de...
(REF : HUOD3)
olien
KOOLZAADOLIE - 3 LKoolzaadolie is een zeer evenwichtige olie op nutritioneel vlak. Zijn licht geurige smaak en zijn amberkleur geven een subtiele toets aan uw...
(REF : HUCO3)
japanse-en-macrobiotische-prod
TAMARI SOJASAUS - 10 LDe Vajra tamari is meer geconcentreerd als de shoyu, hartig toevoegsel voor alle bereidingen van granen en gekookte of rauwe groenten. Vervangt op...
(REF : JTM10)
japanse-en-macrobiotische-prod
TAMARI SOJASAUS - 5 LDe Vajra tamari is meer geconcentreerd als de shoyu, hartig toevoegsel voor alle bereidingen van granen en gekookte of rauwe groenten. Vervangt op...
(REF : JTM6)
olien
FRITUUROLIE ONTGEURD - 3 LDeze olie met neutrale smaak wordt gewonnen uit oliezuur zonnebloemolie, die bijzonder bestendig is tegen frituren op hoge temperaturen. Om de...
(REF : HUFD3)
japanse-en-macrobiotische-prod
SHOYU SOJASAUS - 5 LOrigami biologische shoyu sojasaus – Traditionele Japanse fermentatie in cederhouten vaten Ontdek de Origami shoyu, een authentieke biologische...
(REF : JSS6)
gedroogde-zeewieren-en-groenten
SHIITAKE - 500 grDeze champignon bezit vele goede eigenschappen voor de gezondheid. Hij bevat essentiële voedingsstoffen die de immuniteit stimuleren en de...
(REF : COCH53)
zouten
HIMALAYA ZOUT GROF - 25 kgRoos Himalayazout bezit weldaden in overvloed en is een goed alternatief voor zeezout in de badkamer en keuken.Het gaat om een ongeraffineerd, niet...
(REF : SEHG3)
zouten
HIMALAYA ZOUT GROF - 5 kgRoos Himalayazout bezit weldaden in overvloed en is een goed alternatief voor zeezout in de badkamer en de keuken.Het gaat om een ongeraffineerd,...
(REF : SEHG2)
zouten
HIMALAYA ZOUT FIJN - 25 kgRoos Himalayazout bezit weldaden in overvloed en is een goed alternatief voor zeezout in de badkamer en keuken.Het gaat om een ongeraffineerd, niet...
(REF : SEHF3)
zouten
HIMALAYA ZOUT FIJN - 5 kgRoos Himalayazout bezit weldaden in overvloed en is een goed alternatief voor zeezout in de badkamer en de keuken.Het gaat om een ongeraffineerd,...
(REF : SEHF2)